Оценка быков-производителей по качеству потомства и перспективы

     Главной задачей селекционеров в своей  работе является получение от племенного приплода с желательны наследственными качественными качествами.

     В практике животноводства давно известно, что высокопродуктивные животные дают в среднем лучшее потомство, чем  низкопродуктивные. Но не каждый приплод, полученный от хороших родителей, отвечает предъявляемым к нему требованиям. Известно, что потомство наследует от каждого родителя половину наследственных факторов. Но далеко не всегда комбинация наследственных факторов родительских форм дает желательные результаты.

     Е. А. Богданов подчеркивал, что «…даже наилучшее происхождение не является еще полной гарантией выдающегося племенного значения». Примерно того же мнения придерживаются И. Иогансон, Дж. Лаш, Ф. Хатт.

     Молочная  продуктивность, как считает большинство  генетиков, определяется аддитивным взаимодействием генов ( О. А. Иванова, Ф. Хатт и др.).

     При всех условиях вероятности наибольшего  качества желательных качеств больше у потомства, полученного от потомства, полученного от животных с высокими показателями молочной продуктивности. Известно, что селекционер старается отбирать племенной молодняк от коров – матерей с высокой продуктивностью, то есть рекордисток.

     С. И. Штейман, работая долгие годы в  племзаводе «Караваево» Комстрамской области, писал: « Многие из выдающихся не оставили равных себе дочерей. Наоборот, известны случаи, когда незаметные по продуктивности животные, в результате оценки по потомству, заняли ведущее место в стаде».

     Д. А. Кисловский пишет: «Еще более поражает практикой случай, когда при прекрасной, казалось бы, родословной неожиданно получается малопродуктивное животное. Подобные случаи показывают лишь насколько темно для нас пока наследование продуктивности и насколько безнадежно в нем разбираться без теоретического подхода».

     Следует отметить, что многие вопросы, связанные с использованием коров-рекордисток, в том числе инбредных и аутбредных, и их потомков в племенной работе до сих пор не расшифрованы.

     Оценка  животных по признакам продуктивности в любых условиях внешней среды  адекватна их наследственных качеств, но в каждом конкретном случае она может быть равной, поэтому результаты оценки будут реальными только для конкретных условий. Важным обстоятельством для подбора является тот факт, что оценка быка по 1 лактации не всегда объективна и введение в практику селекции оценки быков 1 и 2 лактациям считается целесообразной. Определение изменчивости признака продуктивности дочерей равных быков-производителей в своем стаде дает возможность вести более обоснованно. Таким образом, Айсанов З. М. предлагает для получения улучшающего эффекта по молочной продуктивности подбирать к стаду таких бычков, у которых относительная разница удоя матери и удоя первотелок стада не превышало 89%.

     Оценка  племенной ценности быков-производителей рассчитывается на базе данных маточного поголовья хозяйств (ферм), в которых обеспечено мечение животных согласно утвержденной Минсельхозпродом системой зоотехнической нумерации животных с уровнем удоев коров не ниже средних по республике, а проверка молочной продуктивности с определением содержания жира и белка проводится в специальных аттестованных государством молоко – контрольных лабораториях.

     Проверку  быков-производителей осуществляют не менее, чем в 3-х хозяйств, причем в каждом из них проверяется не менее 3-х быков.

     Ответственными  за организацию проверки быков-производителей по качеству потомства являются областные племенные службы (госплемпредприятия, объединения). Они подбирают базовые, хозяйства несут ответственность за достоверность информации по оплодотворяющей способности быков-производителей, продуктивным и воспроизводительным качествам дочерей быков и их сверстниц, обеспечивают внедрение современной технологии оценки быков по качеству потомства и соблюдение настоящей инструкции.

     Племенную ценность быков-производителей определяют по величине удоя, содержанию жира и белка в молоке, выходу молочного жира и белка за лактацию, скорость молокоотдачи, путем сравнения средних показателей дочерей и их сверстниц, и типу телосложения.

     Племенная ценность проведенных быков-производителей рассчитывается в республиканском вычислительном центре (РВЦ). При этом учитывают показатели селекционируемых признаков не менее чем у 35 эффективных  дочерей, лактировавших  в 3-х и более хозяйств.

     Племенную ценность быков выражают в абсолютных и относительных показателях, характеризующих продуктивность их дочерей ( удой, кг; содержание жира, % ; молочный жир, кг; содержание белка, %; молочный белок, кг ),  интенсивность молокоотдачи. Их определяют по разнице между соответствующими показателями дочерей и сверстниц.

     Максимальную  долю улучшения популяции, (в среднем на 45 %) обеспечивают за счет селекции отцов быков. В качестве отцов следующего поколения племенных бычков используют отдельные наиболее ценных быков-лидеров. Однако интенсивное использование в искусственном осеменении ограниченного количества производителей может привести к уменьшению генетической изменчивости и к увеличению депрессии за счет повышения числа неучтенных родственных спариваний. Весомый вклад в генетический прогресс (в среднем 33 %) вносят также отцы коров. Это достигается путем использования лучших быков, оцененных по качеству потомства. Следовательно, за счет селекции первых трех категорий племенных животных обеспечивается  94 % общего генетического прогресса популяции.

     В развитых  зарубежных странах для оценки племенной ценности быков-производителей широко применяется метод BLUP (метод прямого спаривания быков), для которого возможны различные статистические модели. Более целесообразно использовать смешанную линейную модель вариационного анализа, которая охватывает различные средовые и генетические факторы. По сравнению с методом «дочь- сверстница» метод BLUP имеет более высокую точность, пластичность модельного подхода: возможна актуальная оценка генетического тренда, а также горизонтальные и вертикальные сравнения между показателями племенной ценности.

     2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

     2.1 Характеристика условий  выполнения работы

     Исследования по проверке быков-производителей по качеству потомства проводились в РУП Витебском племпредприятии в хозяйствах Докшицкого района: СПК Крипули, СПК Торгуны, СПК Гнездилово. Племпредприятие находится в г. Витебске.

     Территория  предприятия расположена в непосредственной близости от райветстанции, и от центра города на расстоянии 4 км. Климат умеренный. Специализация организации - племенное животноводство.

     Основным  направлением производственной деятельности предприятия является получение и замораживание спермы от быков-производителей, а также проверка ведения зоотехнической документации и контроль воспроизводства стада. Зооинженера предприятия обслуживают и контролируют все хозяйства Витебской области.

     Для характеристики экономических показателей  было взято подсобное хозяйство  племпредприятия. Хозяйство специализируется на производстве молока.

     Общая земельная площадь составляет 243 га, из них сельскохозяйственные угодья занимают 192 га. В хозяйстве содержатся коровы, свиньи, лошади и овцы. Автопарк хозяйства снабжен всей необходимой сельскохозяйственной техникой. Затраты кормов на 1 кг молока составили 0,81 к. ед., удой на корову 3794 кг молока. По производству молока хозяйство прибыльно, уровень рентабельности за 2006 год составил 8,6%. 

Таблица 2.1 –Основные  производственно-экономические показатели РУП Витебского племпредприятия

Анализируя производственно-экономические  показатели хозяйства мы видим, что, общая земельная площадь остается неизменной. Урожайность зерновых то увеличивается , то снижается. Урожайность многолетних трав на сено снизилась на 29,7% в связи с неблагоприятными погодными условиями. Однако, несмотря на это, расход кормов на 1 корову увеличился, так как хозяйством было закуплено много других кормов. Среднегодовой удой на корову вырос на 22%, что связано с улучшением генетического потенциала дойного стада. Себестоимость 1ц молока составила 31,5 тыс. руб., а реализационная цена 34,2 тыс. руб., в следствии этого уровень рентабельности молока составляет 8,6%. Себестоимость говядины увеличилась на 20,9%, а реализационная цена увеличилась на 40,4%. По производству говядины хозяйство убыточно на 47,3%. Однако уровень рентабельности по хозяйству в целом довольно высокий и равен 60,9%. Это связано с тем, что в хозяйстве получают спермапродукцию.     

                               2.2.  Материал и  методика исследований  

     Материалом для исследований послужили документы первичного и племенного зоотехнического учета (племенные карточки формы 2 МОЛ, племенные карточки быков-производителей, бонитировочные ведомости, журналы случек и отелов, каталог Генеалогических схем линий быков-производителей черно- пестрых пород), документы бухгалтерской и статистической отчетности.

     Методика: Племенную ценность быков- производителей определили по величине удоя, содержанию жира в молоке, выходу молочного жира за лактацию, путем сравнения средних показателей дочерей и их сверстниц.  

     Племенную ценность быков выражают в абсолютных и относительных показателях, характеризующих продуктивность их дочерей (удой, кг; содержание жира, % ; выход молочного жира, кг). Их определяют по разнице между соответствующими  показателями дочерей и сверстниц.

     Сверстницами  дочерей оцениваемого быка являются лактирующие в тех же хозяйствах дочери других быков (разница в возрасте не более 6 месяцев).

     Абсолютную  и относительную ценность быков- производителей рассчитывают по следующим формулам: 

                                                                                          (1)