Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2010 в 04:31, курсовая работа
Горох характеризуются высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Семена содержат 20-24% белка. Для пищевых целей горох преимущественно перерабатывают на крупу, в небольших количествах – на муку. Горох возделывают и на зеленую массу в чистом виде и в смеси с овсом, ячменем и другим культурами.
Во многих странах горох на зерно используют в качестве предшественника озимых культур. Особенно ценно то, что горох как бобовая культура способен накапливать много белка в урожае за счет азотофиксации в симбиозе с клубеньковыми бактериями – без применения или с ограниченным внесением азотных удобрений. Горох из почвы использует значительно меньше азота, чем зерновые хлеба, поэтому горох хороший предшественник для других культур.
1.Введение .
2.Оценка природно-климатических факторов Липецкой области.
3.Биологические особенности культуры.
4.Расчет величины урожая гороха. Обоснование выбора сорта. Основной путь увеличения производства кормов – повышение урожайности кормовых культур.
5.Технология возделывания.
6.Технологическая схема заготовки корма.
7.Заключение
8.Список литературы
После посева на легких почвах целесообразно прикатывание почвы легким каточком, особенно в условиях засушливой весны, для уменьшения испарения влаги из почвы и более плотного ее соприкосновения с семенами. При отсутствии каточка можно слегка уплотнить почву, прихлопывая лопатой. При недостатке влаги в почве в засушливых условиях перед посевом семена целесообразно замочить в воде с добавлением нескольких кристалликов перманганата калия (для их обеззараживания) в течение 12 ч до набухания семян. Норма высева при посеве мелкосемянных кормовых сортов в чистом виде - 13-16 г на 1 м2. Для овощного и зерновых сортов масса высеваемых семян может увеличиваться до 17-20 г по причине более крупных размеров семян. На 1 м2 высевают примерно 60-100 семян в зависимости от сорта и всхожести (она должна быть не менее 80%)
Горох для использования в качестве удобрения можно высевать в чистом виде и в смеси с зерновыми, крестоцветными бобовыми и другими культурами. Так, на песчаных почвах его можно возделывать на зеленое удобрение в смеси с люпином, при этом урожайность зеленой массы смеси увеличивается в 1,5 раза по сравнению с посевом одного люпина. На карбонатных и тяжелых суглинках применима смесь гороха с мелкосемянными конскими бобами. На 1 м2 высевают 60 семян гороха и примерно 30 семян бобов, а по массе в равных соотношениях - по 25-30 г каждой культуры.
При возделывании на укос в смеси с овсом для последующей заделки зеленых стерневых остатков в почву требуется 13-17 г гороха и 7-8 г овса на 1 м2. В центральных и южных областях допустима трехкомпонентная смесь в соотношении: гороха-8, кукурузы - 5, овса - 10 г на 1 м2. Заделывать зеленую массу гороха в почву надо примерно через 1,5-2 мес. после его посева, когда растения достигнут фазы цветения - начала образования бобов. В этот период формируется уже достаточное количество зеленой массы, содержащей большое количество белковых веществ и минеральных элементов, которые будут использованы после разложения массы гороха в почве на питание последующих культур.
Вегетативную
массу скашивают косами (серпами)
или моторизованными косилками.
Затем скошенную массу
Пожнивные посевы скороспелых сортов гороха на огородных и фермерских участках с последующей заделкой всей массы или остатков стеблестоя после высокого скашивания на удобрение возможны после рано убираемых (в конце июня - июле) озимых культур, зеленных и ранних корнеплодных овощных. Перед посевом необходимо внесение под мелкую перекопку или рыхление азотных удобрений и золы в рекомендованных ранее дозах. Горох в этих посевах обычно высевают в смеси с овсом или крестоцветными культурами. Так, при посеве в смеси с горчицей требуется 180 г гороха и 6 г семян горчицы на 10 м2 площади участка. Нормы высева в смеси с овсом такие же, как при весеннем севе.
Лучшими
для посева на сидерационные цели являются
среднеспелые и скороспелые сорта кормовых
пелюшек. Среди них для северо-западных
и северо-восточных районов можно использовать
следующие: пелюшка Надежда, Фаленская
40, Фаленская 42, Фен, Одесский 68, Спартанец,
Спутник, Стрелецкий, СЗМ-85. Урожайность
зеленой массы у этих сортов составляет
2,0-3,8 кг/м2, семян-0, 19-0,3 кг/м2, вегетационный
период 60-90 дней, период до уборки зеленки
- 40-60 дней. Можно использовать местные
пелюшки: Тарногская, Устьянская, Чагодищенская
и др. Среди овощных сортов можно использовать
на зеленое удобрение скороспелые сорта:
Альфа, Вега, Первенец и другие после уборки
урожая зеленого горошка.
5.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ
СХЕМА ЗАГОТОВКИ
КОРМА.
До
появления всходов почву
ЗАКЛЮЧ
Горох - основная зернобобовая культура. В использовании гороха как полевой культуры различают 3 основных направления: продовольственное, зернофуражное и укосное. Широкое распространение обусловлено высоким содержанием белка в зерне (в среднем 20-27 %), сбалансированностью его аминокислотного состава, хорошими вкусовыми качествами и усвояемостью, достаточно высокой урожайностью в зонах возделывания. Это высокобелковая продовольственная культура. Но его биологическая ценность не высока из-за пониженного содержания метионина и триптофана, а также наличия белков - ингибиторов ферментов пищеварительного тракта (трипсин, хемотрипсин, лектины). Из зерна получают крупу, муку, зеленые горошек и лопатки. За последние годы сильно возросло его кормовое значение в виде зернофуража, зеленого корма, силоса, сена, сенажа. Зерно гороха широко используют в комбикормовой промышленности. В расчете на 1 кормовую единицу оно содержит более 150 г перевариваемого протеина. Введение гороха в рацион животных существенно сокращает расход кормов на производство единицы животноводческой продукции и снижает ее себестоимость. Требования к качеству зерна зернофуражного использования менее жесткие. Сорта могут иметь семена различного размера, предпочтительны мелкосемянные, так как снижается расход посевного материала. Для укосно-кормовых сортов важны быстрый темп накопления вегетативной массы, содержащей 18-22 % белка, высокая облиственность, низкий процент клетчатки, мелкосемянность. Поскольку эти сорта часто выращивают в смеси с другими культурами (овес, подсолнечник и др.), важно, чтобы фазы их развития совпадали с соответствующими фазами развития данных культур. Горох, как азотфиксирующее растение, играет большую агротехническую роль. Это лучший предшественник для других сельскохозяйственных культур. В некоторых районах используется в качестве зеленого удобрения. В южных регионах его можно выращивать как промежуточную культуру, что позволяет получать 2-3 урожая в год с одной и той же площади. Лучшие предшественники для гороха посевного - пропашные (кукуруза на силос, сахарная свекла) и озимые зерновые, яровая пшеница. Отзывчив на фосфорные и калийные удобрения, норма до 130 кг PK на 1 га. Высевают ранней весной (во влажных районах в смеси с овсом и др.) узкорядным или перекрестным способами. Норма посева семян 150-350 кг на 1 га, глубина посева 4-10 см. Убирают в основном раздельным способом.
Средняя урожайность семян 1,5-
СПИСОК
ЛИТЕРАТУРЫ.
1)Агрономия
с основами ботаники, под редакцией
Корлякова Н.А.;
2)Андреев
Н.Г. Луговое и полевое
3)Пупонин
А.И., Баздырев Г.И., Лыков А.М. и
д.р. Зональные системы
4)Иванов
А.Ф., Чурзин В.Н., Филин В.И. Кормопроизводство
- учебник;
5)Тюльдюков
В.А., Андреев Н.Г., Воронков В.А.
и др. Луговодство;
6)Синякова
Л.А., Степанова Т.А., Цупак Ф.В.
Практикум по основам
7)Романенко
Г.А., Тютюнников А.И., Гончаров П.Л. Кормовые
растения России;
8) Романенко
Г.А., Тютюнников А.И Корма;
9)Посыпанов
Г.С., Долгодворов В.Е., Корнеев Г.В.
и д.р. Растениеводство;
10)Тюльдюков
В.А. Практикум по луговому
кормопроизводству. Интернет
1) www.agroatlas.ru