Адаптированная технология возделывания арбуза

Также семена опудривают гексохлораном после предварительного смачивания их ржаным клейстером для того, чтобы гексохлоран прилипал к семенам. На 100 кг семян при этом затрачивается 4–5 кг муки и 7–8 кг гексохлорана.

 

                                        4.6 Посев

Бахчевые культуры – теплолюбивые культуры. При выборе срока сева необходимо учитывать не только температуру почвы, но также и наличие влаги в почве, т.к. с нарастанием температуры происходит быстрое иссушение верхнего слоя почвы, что приводит к получению поздних и изреженных всходов. Несмотря на то, что быстрее всего семена арбуза прорастают при температуре 16-17ºС, оптимальным сроком сева для него следует считать, с учетом поправки на влажность почвы, установление температуры почвы на глубине 10 см 12–14ºС. Оптимальная влажность для набухания и прорастания семян составляет 60% от полной влагоёмкости. Лучшие результаты арбузы дают при посеве в третьей декаде апреля – первой декаде мая. Высеянные при оптимальных условиях семена арбуза дают всходы через 9–10 дней.

Глубина заделки семян при посеве зависит от их размера, температуры, влажности и гранулометрического состава почвы. Культуры и сорта, имеющие крупные семена, обычно высеваются глубже, чем мелкосемянные, т.к. крупные семена имеют больше запасов питательных веществ в своем эндосперме, ростки они дают более мощные, которые способны проникнуть через значительный слой почвы и выйти на поверхность почвы не ослабевшими. При достаточном количестве влаги в почве семена заделываются мельче, чем в сухую почву. Чем тяжелее почва по гранулометрическому составу, тем посев должен производиться мельче. Оптимальная глубина заделки семян для арбуза 6–8 см.

Норма высева семян бахчевых культур зависит от их абсолютного веса, применяемых способов сева и принятых площадей питания. Чем больше абсолютный вес (вес 1000 семян в граммах) и больше площади питания, тем меньше расходуется семян на 1 га.

При плохих погодных условиях в сухие весны нормы высева семян увеличиваются на 25–30%. Для более раннего проведения первой междурядной обработки сев проводят с добавлением семян маячной культуры (300 г подсолнечника на 1 га). Рекомендуемые площади питания для арбуза, м: 1,8×1,8; 2,5×2,5; 2,1×1,4.

С учетом засушливого климата Иловлинского района наибольшее распространение получила схема посева с междурядьями 250 см, т.к. наиболее приемлемая для механизированного ухода и уборки, которая позволяет увеличить количество междурядных обработок, заменяющие в сухой год полив и снизить затраты труда на прополку.

Для посева бахчевых культур используются специальная бахчевая сеялка СБН-3, универсальная СПЧ-6 и СУПН-8.

Наиболее благоприятным способом посева для арбуза является пунктирно-гнездовой. При таком способе семена располагаются в почве вытянутыми вдоль оси рядка гнездами длиной 0,25 – 0,40 м. Количество семян в гнезде 4 – 6 штук. Это позволяет обеспечить прореживание всходов и обеспечить необходимую площадь питания на одно растение, которое должно остаться в гнезде после проведения операций по уходу за посевами. Для пунктирно-гнездового посева сеялками СПЧ-6 и СУПН-8 необходимо равномерно распределенные отверстия на присасывающих дисках заменить групповыми. Существенным недостатком вышеперечисленных сеялок при работе на полях, где предшественниками были многолетние травы, являются просевы по причине забивания полозовидных сошников растительными остатками. Данный недостаток устраняется заменой полозовидного сошника на дисковый. Для равномерности хода дискового сошника на глубину могут использоваться ограничительные реборды, лыжи и опорные катки.

Для посева арбуза используется также рядовой способ.

Норма высева арбуза 29 тыс. всхожих семян на 1 га, семена 1-го класса посевного стандарта (чистота – 99, всхожесть – 95%), масса 1000 семян 120 г. Рекомендуемую норму высева определяем по формуле

Нр кг/га = (29000 · 120) / 1000 = 3,5

Делаем поправку на посевную годность (п.г.) семян и определяем фактическую норму высева

Нф кг/га = (Нр ∙ 100)/п.г.;

п.г.% = (Ч ∙ В)/100 = (99 ∙ 95)/100 = 94%,

где Ч – чистота семян, %; В – всхожесть семян, %.

Нф кг/га = (3,5∙100)/94 = 3,7 кг/га.

                     

                         4.7 Уход за посевами

Получение высокого урожая бахчевых культур в значительной степени зависит от тщательного ухода за посевами. Цель ухода – борьба с сорняками, рыхление почвы для обеспечения доступа воздуха к корневой системе. Серьезное внимание уделяется борьбе с вредителями и болезнями, а также с выдуванием почвы и растений. Из вредителей наиболее опасными являются бахчевая тля и подгрызающие совки. Из болезней наиболее распространены три: во влажную погоду – антракноз, при резких переменах погоды – альтернариоз и в сухую жаркую – настоящая мучнистая роса. Главное научиться следить за растениями, погодой, вредителями, возбудителями болезней и составлять прогноз. Этот аспект успеха требует личного опыта бахчевода. После посева следует провести прикатывание почвы кольчатыми катками. До появления всходов нужно пробороновать посевы легкими боронами. Основными видами ухода за растениями являются рыхление междурядий и обработка почвы в рядках. Для нормального развития растений необходимо провести не менее трех междурядных обработок и столько же прополок в рядках. При пунктирно-гнездовом посеве механизированные обработки проводятся в двух направлениях.

Первая междурядная обработка проводится культиваторами на глубину 14 – 16 см сразу после всходов маячной культуры, при сильном уплотнении почвы обработка проводится плоскорезами.

Вторую культивацию проводят в фазе «шатрика» 3-5 настоящих листьев. К этому времени арбуз имеет хорошо развитую корневую систему, поэтому рабочие органы культиватора устанавливают на глубину 10-12 см.

Третью культивацию делают на глубину 6-8 см. При второй и третьей культивациях лучше использовать ножевые плоскорежущие рабочие органы. Одновременно с культивациями проводят прополку рядков с прорывкой, расправкой и присыпкой плетей. Присыпку лучше делать влажной почвой, что способствует образованию придаточных корней и ослаблению вредного действия ветров. Первая прорывка производится на расстоянии 30-50 см между растениями, вторая – окончательная – по принятой схеме размещения растений.

Большое значение имеют приемы, способствующие снижению силы ветра и предохранению растений от выдувания и засыпания песком. Наиболее эффективными мероприятиями является насаждение полезащитных лесных полос, посев кулисных растений, бороздование посевов. Размещение кулис (из сорго и кукурузы) рекомендуется через 20- 21 м одна от другой.

Для обработки посевов используются как специальный бахчевой культиватор КНБ-5,4, так и культиватор растение питатель КРН-5,6. На базе этих культиваторов могут применяться приспособления для обработки растений в рядках.

Суть бороздования состоит в том, что однокорпусным плугом вдоль и поперек посева на расстоянии 6 – 8 м одна от другой нарезают глубокие борозды. Иногда борозды нарезают в середине каждого междурядья. При этом переносимый песок, встречая борозды, задерживается в них и оседает на дно, что предохраняет растения от засыпания песком. Ввиду того что борозды постепенно заносятся песком, их периодически восстанавливают.

    

       4.8 Уборка и послеуборочная доработка урожая

Плоды арбуза собирают после полного их созревания, так как они не дозариваются при хранении, транспортировке и маркетинге. Главная цель при уборке – обеспечить покупателя свежими и спелыми арбузами. Для этого убирают аккуратно, на плодах оставляют плодоножку. По мировым технологиям плоды арбуза охлаждают до 10-11°С. В зависимости от требований покупателя разработано несколько способов уборки урожая – ручной или механизированный. 

В зависимости от условий возделывания (богара, орошение), а также сортов бахчевых, урожай может убираться, как по мере созревания плодов выборочно, так и в один срок при полной товарной зрелости. Первый способ уборки получил название многоразовый выборочный, второй – одноразовый, сплошной. Для многоразовой выборочной уборки плодов применяются широкозахватные транспортёры марки ТШП-25. Машина оборудована укладывающим устройством для загрузки плодов в кузов транспортного средства. Ширина захвата транспортёра 25 метров. Производительность 9 – 10 тонн в час. Обслуживает агрегат один тракторист и 10 – 14 сборщиков.

Наиболее широкое распространение в богарных условия Иловлинского района получила сплошная одноразовая уборка арбуза.

Важным вопросом при проведении сплошной одноразовой уборки арбуза является правильное определение сроков массового созревания. По данным исследований рекомендуется сроки одноразовой уборки определять по дате массового завязывания плодов. В этом случае оптимальный срок уборки раннеспелых сортов арбуза через 30-35 дней, среднеспелых сортов – 40-45 дней, позднеспелых 50-55 дней после массового завязывания плодов. Наиболее распространенным средством механизации одноразовой уборки является укладчик плодов в валок УПВ-8. Технология уборки с применением данной машины включает скатывание всех плодов в валок и ручную погрузку их из валка в транспортное средство. Применение УПВ-8 позволяет повысить производительность труда на уборке урожая в 60 раз. Агрегатируется машина с тракторами класса 14-КН. Рабочая скорость агрегата до 5 км/час.

Для снижения повреждений плодов арбуза, плодосдвигающие планки машины УПВ-8 рекомендуется футеровать материалами с гладкой поверхностью. При этом могут использоваться винипласт, фторопласт, полиэтилен. Уборку плодов на семена или кормовые цели следует проводить подборщиком ПБВ-1. Машина осуществляет подбор плодов из предварительно сформированного валка и погрузку в рядом идущее транспортное средство с производительностью до 25 тонн в час. Подборщик Агрегатируется с тракторами класса 14-КН.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   4.9 Технологическая схема возделываемой культуры

№ п/п	Наименование технологических операций	Состав	агрегата	Сроки проведения	Качественные показатели при выполнении работ
1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Освоение интенсивных технологий связано с дополнительными, нередко большими, затратами средств и высококвалифицированного труда. Результаты их вложений должны получить экономическую оценку, что в свою очередь позволит выяснить недостатки и перспективы в организационно-технологических решениях.

№ п/п	Показатели	Величина показателя
1.	Урожайность, т/га	15
2.	Затраты средств, р/га	3000
3.	Затраты труда, чел.-ч/га	10
4.	Цена реализации 1 т, р	500
5.	Трудоёмкость 1 т, чел.-ч	0,67
6.	Себестоимость 1 т, р	200
7.	Окупаемость затрат	2,5
	Чистый доход(ЧД), р на:
8.	1 т	300
9.	1 га	4500
10.	1 чел.-ч	447,8
11.	Уровень рентабельности, %	150

Трудоёмкость 1 т, чел.-ч = затраты труда, чел.-ч/га / урожайность, т/га

10 чел.-ч/га / 15 т/га = 0,67 чел.-ч

Себестоимость 1 т, р = затраты средств, р/га /урожайность, т/га

3000 р / 15 т/га = 200 р

Окупаемость затрат = цена реализации 1 т, р / себестоимость 1 т, р

500 р / 200 р = 2,5

ЧД на 1 т, р = цена реализации 1 т, р – себестоимость 1 т, р

500 р – 200 р = 300 р

ЧД на 1 га, р = урожайность, т/га · ЧД на 1 т, р

15 т/га · 300 р = 4500 р

ЧД на 1 чел.-ч, р = ЧД на 1 т, р / трудоёмкость 1 т, р

300 р / 0,67 чел.-ч = 447,8 р

Уровень рентабельности, % = ЧД на 1 т, р / себестоимость 1 т, р · 100%

300 р / 200 р · 100% = 150 %