Отчет по преддипломной практике в ООО ПКП «Алекс»

    Расчет  влияния изменения розничных  цен на объем товарооборота показал, что снижение розничного товарооборота в 2010 году свидетельствует об ухудшении деятельности магазина.

    Анализ  розничного товарооборота показал общий, за некоторым исключением, спад. Этот факт вызван высокой конкуренцией и слабой работой с поставщиками, вследствие чего - общий спад покупательской способности населения из-за медленного восстановления после экономического кризиса.

    Руководство магазина заключает договора поставок с уже известными поставщиками, которые зарекомендовали себя с хорошей стороны.

    Ведущим поставщиком керамической плитки является предприятие «Стройфарфор». Основной керамической плиткой реализуемой в магазине «Алекс», является настенная плитка с размерами 200*300*7 мм, она составляет 60% из предложенного ассортимента. Уровень реализации всех видов керамической плитки высокий. Большой популярностью пользуются керамические плитки зеленого цвета и его оттенков. На их долю приходится 43,5% от рассмотренных цветов.

    Принципы формирования ассортимента керамических плиток строится на анализе всех данных собранных за время деятельности предприятия. В первую очередь рассматриваются предпочтения покупателей.

    Анализ  показателей ассортимента на керамическую плитку показал, что  ассортимент широкий; коэффициент полноты на товар керамическая плитка низкий, так как формат магазина и его площади не позволяют его увеличить; достаточно глубокий ассортимент, благодаря тому, что практически вся продукция завода ОАО «Стройфарфор» представлена в магазине; ассортимент гармоничный; ассортимент рациональности в магазине «Алекс» полный, к нему относятся: сама кафельная плитка, клея для кафельной плитки, крестики для кафельной плитки, затирки для швов, пластиковые уголки (внутренние и наружные); ассортимент устойчив; новизна ассортимента керамических плиток в магазине «Алекс» небольшая.

    Организация контроля качества на предприятии поставлена на хорошем уровне. Как правило, опытный персонал сразу выявляет недоброкачественный товар на стадии приемки.

   Рассмотрение  жалоб и претензий от покупателей на низкое качество товара происходит в соответствии с законом «О защите прав потребителей».

    Наиболее  часто встречающиеся дефекты  у керамической плитки носят непроизводственный характер, т.е. дефекты возникшие  при несоблюдении условий транспортирования. Керамическая плитка это хрупкий  товар, но если погрузка и перевязка специальными ремнями произведена правильно, то бой можно свести к нулю. Грузовой автомобиль, который находится в собственности ООО ПКП «Алекс» не оснащен специальными ремнями. Необходимо либо оснастить ими автомобиль, либо прибегать к услугам посредника.

    При личной приемки были выявлены такие  дефекты как: отбитость со стороны  лицевой поверхности и просвет  вдоль края плитки.

    Количественная  статистика дефектов керамической плитки за первое полугодие 2010 года показала, что наибольший удельный вес дефектов приходится на предприятие «Стройфарфор» – 0,5 %, из-за большего объема поставки и оно является основным поставщиком керамической плитки, а наименьший удельный вес дефектов приходится на предприятие «Волгоградский керамический завод» - 0,1 %.

    Анализ маркировочных реквизитов на керамическую плитку также является одним из видов проверки качества товаров. Сотрудники магазина «Алекс», прекрасно знают и применяют знания маркировочных реквизитов для консультации и продажи товаров.

    В магазин «Алекс» строительные и отделочные материалы поступают с сертификационным приложением к счет-фактуре. Сертификаты изучаются товароведом и хранятся на предприятии. В магазине «Алекс» потребитель редко спрашивает у продавца  сертификат соответствия. В основном сертификаты нужны юридическим лицам, совершающим покупку, для предъявления проверяющим инстанциям.

    Нами  проведена экспертиза копий сертификатов соответствия на керамическую плитку для внутренней облицовки стен, на плитку керамическую для полов и на санитарно-эпидемиологическое заключение на плитки керамические глазурованные для внутренней облицовки стен. Данные копии сертификатов не имеют несовпадений, достоверную проверку подлинности копий сертификатов может дать орган по сертификации, выдавший сертификаты и имеющий в деле их контрольные копии.

    На  доработку отечественных стандартов, которые морально устарели, средств  государством не выделяется, а утверждаются и применяются международные, общепринятые нормы. Так обстоит дело и в  производстве керамической плитки. Оборудование, технологии и стандарты зарубежные. Необходимо усовершенствовать свои стандарты на керамическую плитку и производить отечественное оборудование, тем самым снизится стоимость обслуживания, что в свою очередь снизит стоимость готовой продукции.

    Товароведу предприятия рекомендуется, с целью изучения покупательского спроса, проводить социологические исследования и на их основе осуществлять формирование оптимального ассортимента на предприятии. Это позволит обеспечить удовлетворение покупательского спроса и приведет к повышению экономической эффективности    магазина.

 
 
 
 
 
 
 
 

    Приложение  А

 

    Рисунок А1 - Сертификата соответствия на плитки керамические глазурованные для внутренней облицовки стен

    Продолжение приложения А

 

    

    Рисунок А2 - Сертификата соответствия на плитки керамические для полов

    Продолжение приложения А

 

    

    Рисунок А3 – Приложение к сертификату соответствия на плитки керамические для полов

    Продолжение приложения А

 

    Рисунок А4 – Санитарно-эпидемиологическое заключение на плитки керамические глазурованные для внутренней облицовки стен

    Продолжение приложения А

 

Рисунок А5 – Оборотная сторона санитарно-эпидемиологического  заключения