Технология производства муки на мини мельнице "Фермер1"

   Жизнедеятельность – это повседневная деятельность и отдых, способ существования человека.                            

     Безопасность  жизнедеятельности - это наука  о комфортном и безопасном  взаимодействии человека с техносферой.  Поэтому основная ее цель- защита  человека от негативных воздействий  антропогенного и естественного  происхождения и достижение нормальных  условий жизнедеятельности.                                     

    Безопасность жизнедеятельности - неотъемлемая составная и общеобразовательная часть подготовки и всесторонне развитой личности.                                                                                                                           БЖД изучает и решает вопросы безопасного взаимодействия человека со средой обитания (производственная, бытовая, городская, пригородная) и вопросы защиты от негативных опасных факторов чрезвычайной ситуации.                                                                                                

     Каждый  человек, согласно статье 3 « Нового  законодательства по охране труда» (Москва 1993г), всеобщей декларации  прав человека, имеет право на  жизнь ,свободу и личную неприкосновенность. Кроме этого организационного- правовыми  документами является Конституция  РФ, основы законодательства о  труде, система стандартов безопасности  труда, строительные нормы и  правила (СНиП), коллективные договоры, соглашения и контракты.                                                                                                           Охрана труда освещает нормативно- техническую и законодательную  базу   охраны труда и вопросы  ее реализации на предприятии.  Это система законодательных,  социально- экономических, технических,  гигиенических и организационных  мероприятий, обеспечивающих безопасность  человека в процессе труда.

    Производственная  санитария и гигиена труда.                                                 

     Для обеспечения комфортных условий труда необходимо правильное взаимодействие «оператор- среда», иначе наблюдается заметное снижение работоспособности человека, возникают профессиональные заболевания.                                                    Изучением влияния условий жизни и труда на здоровье человека и разработкой мер профилактической защиты от заболеваний занимается наука- гигиена.                                                                  

    Изучения трудовой деятельности и производственной среды занимается гигиена труда. Она разрабатывает нормативы, предупреждающие травматизм и профзаболевания.           

   Санитария- практическое проведение в жизнь гигиенических мероприятий и требований. Они должны обеспечить здоровые условия труда, защиту окружающей среды.                             

 Оптимальный микроклимат рассчитывается для всего объема рабочего пространства, где находится рабочий. Рабочим объемом следует считать условно выделенную трехмерную зону, где рабочему приходится находиться не менее 30% рабочего времени. Микроклимат производственных помещений определяется сочетанием температуры, влажности, скоростью движения воздуха и температурой нагретых тел (ГОСТ 121005).   

 По физическому  напряжению работы делятся на  три категории:                                                  - легкие, не требующие физического напряжения;                                                    - средней тяжести – когда напряжение есть, но небольшое;                                         -тяжелые работы, требующие, постоянного физического напряжения.                                                                                                             

       При планировании работ всегда следует учитывать физическую нагрузку для работающего и не превышать установленных норм. Микроклимат производственных помещений предприятия ГНУ «СОСС» представлен в таблице.                                                                                                         

Таблица 16. Микроклимат производственных помещений .

   Оптимальное давление при всех видах работы 760 мм рт. столба. Для измерения температуры используют спиртовые термометры; для определения влажности- психрометры, скорости воздуха- анемометры, атмосферного давления- барометры.                                                      

      Физико- химический состав воздушной  среды на рабочем месте поддерживается  с помощью вентиляции с подогревом.  Промышленное освещение классифицируется  на естественное, искусственное  и комбинированное.                                               

      Естественное освещение оказывает  положительное действие на человека, оно делится на человека, оно  делится на верхнее(свет проникает  через специальные световые проемы  в перекрытиях зданий) и боковое  ( свет проникает через окна). Комбинированное  включает в себя вернее и  боковое естественное освещение.   

    Искусственное освещение осуществляется с помощью электроламп, люминесцентных ламп, различных светильников. К искусственным источникам освещения предъявляются следующие требования : электробезопасность , пажароопасность , взрывобезопасность равномерность освещения, бесшумность, минимальная пульсация освящения, отсутствие или ограничение прямого блеска . 

         Техника безопасности.                                                                               

   Данный раздел безопасности жизнедеятельности  изучает и осуществляет мероприятия  по под контролем инженера, ответственного  по охране труда, техники безопасности  и охране и защите от электрического  тока, обеспечение безопасности  систем, работающих под давлением,  безопасность при работе с  механическим оборудованием, вопросами  земледелия.                                        Обучение и инструктаж работников  по безопасности труда на предприятии  проводят руководители подразделений  производственной санитарии в  соответствии ГОСТ12.0.004-79,  ОСТ46.0.126-82 «ССБТ организация обучение охране  труда в сельском хозяйстве.  Общие положения» и ОСТ46.0.141-83 «ССБТ Процессы производственные  в сельском хозяйстве. Общие  требования безопасности», которые  имеются на предприятии и соблюдаются  неукоснительно .

      Электробезопасность соблюдается  по ГОСТ121019ССБТ . для того чтобы  обеспечить электробезопасность  на предприятии используются  следующие средства :                                                                  

- защитное  заземление – это преднамеренное  электрическое соединение с землей  или ее эквивалентом механических  токоведущих частей , которые могут  оказаться под напряжением ;                

- зануление  – преднамеренное электрическое  соединение с нулевым  защитным  проводником металлических токоведущих  частей электрооборудования , которые  могут оказаться под напряжением  .

     Все производственные помещения  оборудованы молниезащитными устройствами  в соответствии с «Указаниями  по проектированию и устройству  молниезащиты зданий и сооружений (СН305-77).                                                                                                                         За неисправностями в электросетях и аппаратах следит дежурный электрик: чтобы исключить искрение, короткое замыкание, сверхдопустимый нагрев изоляционного кабеля или провода.  Перед приведением в пожаробезопасное состояние электрическая сеть отключается. Электротехническая часть мельниц включает: электроснабжение; силовое электрооборудование; искусственное освещение; заземление и защиту от статического электричества; молниезащиту; светоограждение; дистанционное автоматизированное управление и автоблокировку электродвигателей; производственную и аварийную световую и звуковую сигнализации; дистанционное измерение температуры зерна.Основными приемниками электрической энергии на предприятиях являются двигатели (силовая нагрузка) и освещение.

     Мощность электродвигателей зависит:  от производительности оборудования, культуры перерабатываемого зерна,  стекловидности, вида вырабатываемой  продукции и ее качественных  показателей, а также от состояния  оборудования.

   Все электродвигатели по роду  тока делят на двигатели постоянного  и переменного тока. По сравнению  с двигателями постоянного тока  асинхронные электродвигатели, работающие  на переменном токе, проще, дешевле  и надежнее в эксплуатации.

    В соответствии с Правилами  устройства электроустановок (ПУЭ)  производственные помещения делят  на:

сухие - с относительной влажностью не более 60%;

влажные - от 61 до 75%;

сырые - более 75%;

особо сырые - близко к 100%;

жаркие - с температурой более 300С;

пыльные, в которых при производстве продукции  выделяется

технологическая пыль, проникающая внутрь машин, аппаратов. 

Пожароопасные помещения разделяют (ПУЭ) по следующим  классам:

П-1, в  которых применяют или хранят горючие жидкости с температурой вспышки паров выше 45 °С;

П-11, в  которых выделяются горючая пыль или волокна, переходящие во взвешенное состояние.

    Зерноочистительное отделение   мельницы относят к пожароопасному  классу П-11. По надежности электроснабжения  основные электроприемники относятся  в основном ко второй и частично  к третьей категориям.

Около электродвигателей предусматривают  индивидуальные и групповые кнопочные  станции или пакетные выключатели  для их местного управления или аварийного останова. Силовую распределительную  сеть к электродвигателям выполняют  небронированными кабелями с полихлорвиниловой (ПХВ) изоляцией и оболочкой, прокладываемыми  на кабельных каналах. В местах возможных  механических повреждений проводку выполняют в стальных трубах.

     Напряжение сети рабочего и  аварийного освещения принимают  равным 380/220 В, а сети ремонтного  освещения - 24 В переменного тока. Рабочее и аварийное освещение  включают одновременно. При нарушении  рабочего освещения аварийное  должно обеспечивать минимальную  освещенность в основных проходах  для эвакуации людей. В производственных  помещениях устанавливают пыленепроницаемые  светильники, а во вспомогательных  - светильники для нормальных  помещений.

    Для ремонтного освещения применяют  переносные взрывозащищенные светильники  с дампами, накаливания, включаемые  в сеть напряжением 24 В через  штепсельные розетки. Управление  и защиту групповой и осветительной  сети выполняют автоматическими  выключателями, установленными на  осветительных щитках. Защиту питающей  электросети от КТП до осветительных  щитков предусматривают автоматическими  выключателями. Групповую распределительную  сеть рабочего и аварийного  освещения выполняют нёбронированным  кабелем с ПХВ изоляцией и  оболочкой, проложенным открыто на кабельных металлоконструкциях и частично на тросах.