Автоматизация холодильной обработки полуфабрикатов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 08:52, курсовая работа

Описание работы

Автоматизация производственных процессов в мясной промышленности осуществляется по двум направлениям:
1)создание автоматического оборудования и машин-автоматов, обеспечивающих протекание процесса без применения ручного труда. К такому оборудованию можно отнести котлетные и пельменные автоматы, расфасовочно-укупорочные машины и т.д.;
2) оснащение действующего и вновь разрабатываемого оборудования и технологических линий средствами и системами автоматического контроля, регулирования, сигнализации, аварийной защиты, дистанционного и программного обеспечения.

Файлы: 1 файл

АСУТП курсовая.docx

— 93.65 Кб (Скачать файл)

    4. Подбор КИПиА 

Позиция Прибор Марка Место установки Параметры Количество Предел измерения
4 Датчик-реле протока РП-65 Трубопровод с теплой водой Проток воды 1  
5 
 

6

Электромагнитный привод с регулирующ-им органом 15кч888рСВМ На подаче холодной воды;

байпас;

на подаче жидкого фреона

  3  
14

15

16

17

18

19а

Термопреобразователь сопротивлен-ия ТСМ 5071 Наподаче  холодной и теплой воды; жидкого фреона; теплого и холодного рассола температура 6 -50 – +150°C
 
    

      
 
 
 

12б

13б

Попловковый уровнемер ПРУ-5М 8б, 9б – испаритель;

12б, 13б – линейный ресивер

уровень 4  

12а

13а

Датчики-уровнемеры ПРУ-5М 7а, 8а, 9а –  испаритель;

12б, 13б  – линейный ресивер

уровень 5  
1 расходомер РКС-ОМ5 компрессор давление 1 0,02 – 0,25

МПа

2 
 

11

ротаметр Д220-А-13 На подаче газообразного фреона;

нагнетательный  трубопровод

давление 2 0,06 – 0,4 МПа
3 Датчик-реле температуры ТР-ОМ5-09 На подаче газообразного фреона  температура 1 60 – 160°C
10б Дилатометрический регулятор температуры РТ-2 На подаче холодного рассола температура 1 -90 – +500°C
10а Термопреобразователь сопротивления Pt1000 На подаче холодного рассола температура 1 -200 – +650°C
  Электродвигатель МЭМ-4б Компрессор, испаритель   3  

    7. Техника безопасности  при работе с  оборудованием и  КИПиА

    Для обеспечения безопасной эксплуатации технологического оборудования и выполнения вспомогательных работ все рабочие обязаны пройти курс обучения технике безопасности. Руководители предприятий обязаны обеспечить своевременное и качественное проведение инструктажа рабочих и инженерно-технических работников по безопасным приемам и методам работы, который регулярно проводится на всех предприятиях.

    С целью определения способности  данного лица по состоянию здоровья заниматься обслуживанием, ремонтом, поверкой систем измерений и автоматизации и другими работами весь обслуживающий персонал обязан пройти медицинский осмотр. Повторные периодические медицинские осмотры проводятся не реже 1 раза с год, а при работе с приборами, содержащими ртуть, радиоактивные источники излучений, не реже 1 раза в 6 мес.

    Выполнение  работ на установках, в трубопроводах, емкостях, находящихся под давлением и в зоне высоких температур, допускается только с разрешения лица, ответственного за их эксплуатацию, после выполнения всех мероприятий, обеспечивающих безопасное ведение работ технологическое оборудование и трубопроводы освобождаются и дегазируются; перекрывается запорная арматура между средствами автоматизации и технологическим оборудованием.

    Работы  по обслуживанию и ремонту средств измерений и автоматизации в загазованных и взрывоопасных помещениях и зонах, где возможен выход газа из аппаратов, газопроводов и т. п., должны проводиться не менее чем двумя лицами, а при проведении работ в колодцах, агрегатах, резервуарах — в дневное время с обязательным оформлением соответствующего наряда, предшествующим подробным инструктажем. 
 

    Техника безопасности при  эксплуатации приборов и средств автоматизации.

    Электрические приборы и средства автоматизации, приборы, устанавливаемые во взрывоопасных  помещениях и наружных установках, должны удовлетворять требованиям Правил устройства электроустановок (ПУЭ).

    Электрические приборы и средства автоматизации  общепромышленного исполнения должны быть изолированы от взрывоопасных помещений. Эти приборы допускается устанавливать только внутри герметичных шкафов, продуваемых воздухом или инертным газом при избыточном давлении в соответствии с требованиями ПУЭ, с учетом выброса газов в атмосферу.

    Приборы и средства автоматизации, устанавливаемые  на открытом воздухе, должны быть защищены от атмосферных влияний.

    

    Технологические цехи и участки должны быть снабжены устройствами, сигнализирующими о падении давления сжатого воздуха, предназначенного для питания приборов и средств автоматизации.

    Сети  сжатого воздуха для приборов и средств автоматизации должны иметь буферные емкости, обеспечивающие часовой запас сжатого воздуха для работы.

    Эти требования не распространяются на установки, в которых включение компрессоров осуществляется автоматически по давлению воздуха или газа в ресивере.

    При отсутствии специальных установок  сжатого воздуха для приборов и средств автоматизации и  снижении давления в общей сети ниже допустимого сети сжатого воздуха должны автоматически отключаться от всех других сетей посредством обратного клапана или другого автоматического устройства, устанавливаемого перед буфером.

    Все электроприборы и щиты металлоконструкций подлежат заземлению в соответствии с ПУЭ независимо от подаваемого напряжения.

      В каждом цехе должен быть предусмотрен журнал для записи мероприятий (опробование, изменение установок, замена блокировочных приборов, поднятие выпавших блинкеров и снятие сигналов об изменении схемы блокировок), которые проводятся непосредственно на блокировочных устройствах, а также для записи разрешений на включение блокировочных устройств.

    Техника безопасности при работе с термопреобразователями сопротивления:

    - при работе с термометром запрещается прикасаться к поверхности ТС, имеющим температуру выше 50ºС;

    - прибор не должен иметь механических повреждений и дефектов, влияющих на его работоспособность и метрологические характеристики;

    - термометр должен быть снабжен батареей питания;

    - рабочая поверхность корпуса ТС должна быть гладкой, ровной, без видимых бугров,  вмятин и следов коррозии;

    Техника безопасности при  работе с расходомером:

    - запрещается использовать расходомеры при давлении в трубопроводе более 2,5 МПа;

    - запрещается производить подключения к расходомеру, переключения режимов или замену электрорадиоэлементов при включенном питании;

    - запрещается демонтаж расходомера  из трубопровода до полного  снятия давления на участке  трубопровода, где производятся  работы;

    - запрещается использовать неисправные электрорадиоприборы, электроинструменты либо без подключения их корпусов к магистрали защитного заземления.

    

    Опасными  факторами для человека при работе с расходомерами являются переменное напряжение (с действующим значением до 264В частотой 50 Гц), давление в трубопроводе (до 2,5 МПа), температура рабочей жидкости (до 150 °С), другие факторы, связанные с профилем и спецификой объекта, где производится монтаж.

    Требования  пожарной безопасности к устройству и  расположению помещений для щитов автоматизации.

    

    Помещения для щитов автоматизации следует  размещать 
в отдельно стоящих зданиях, но в зависимости от технологического процесса и его компоновочного решения эти помещения могут пристраиваться к помещениям с производствами категорий А, Б, Е или располагаться в пристройках к подсобно-производственным помещениям. При этом помещения для щитов автоматизации должны удовлетворять следующим требованиям:

    а) иметь не более одной стены, смежной с помещениями производств категорий А, Б, Е;

    б) иметь самостоятельные выходы на улицу, лестничную клетку, в коридор или в другое помещение невзрывоопасного производства;

    в) осуществлять связь с производственными помещениями 
только через тамбур-шлюз, имеющий устройство для самозакрываний. В тамбуре-шлюзе необходимо обеспечить гарантированное избыточное давление. Подачу воздуха в тамбуры-шлюзы следует предусматривать не менее чем от двух приточных установок или от одной системы с резервным агрегатом;

    г) иметь гарантированный подпор воздуха от постоянно действующих вентиляционных систем;

    д) помещения не должны располагаться над и под помещениями производств категорий А, Б, Е, под душевыми, санузлами, под производственными помещениями с мокрым технологическим процессом, под приточными вентиляционными камерами;

    е) устройство каналов и двойных полов на нулевой отметке 
не рекомендуется. При необходимости их устройства дно каналов или двойного пола должно быть на 0,15м выше пола смежного помещения взрывоопасного производства;

    ж)  при возможности затекания в помещение жидкостей, участвующих в технологическом процессе, пол помещения щитов автоматизации должен быть поднят над уровнем пола смежного помещения взрывоопасного производства не менее чем на 0,15 м или вход в помещение щитов автоматизации должен быть огражден сплошным влагонепроницаемым бортом 
высотой не менее 0,14 м;

    

    з) окна в помещении щитов автоматизации должны быть не открываемыми;

    и)  расстояние от окон и дверных проемов помещения взрывоопасных производств до окон и дверных проемов помещений щитов автоматизации должны быть не менее 10 м; если это расстояние меньше 10 м, следует предусматривать тамбуры-шлюзы, обеспеченные подпором воздуха в соответствии с подпунктом «в».

    Отдельно  стоящие помещения управления, щитов  автоматизации должны располагаться на расстоянии не менее 10 м от закрытых производственных зданий и открытых установок категорий А, Б, Е.

    Полы  в помещениях щитов автоматизации  должны быть теплыми и неэлектропроводными.

    Запрещается вводить в помещение щитов  автоматизации пожарные водопроводы, а также устанавливать шкафы  для пожарных кранов и рукавов. В  качестве средств пожаротушения в этих помещениях следует применять углекислотные и порошковые огнетушители.

    Электрическое освещение, расположенное за  щитами, должно обеспечивать нормальную освещенность всех деталей щита. Светильники  должны  иметь индивидуальные выключатели. За   щитами  должны  быть установлены  штепсельные  розетки. В   помещении   щитов   автоматизации   следует   использовать воздушное отопление (паровое не допускается).

    

    В помещениях щитов автоматизации, особенно при наличии в них счетно-решающих устройств, рекомендуется применять  установки для кондиционирования  воздуха.

    Не  допускается прокладка через  помещения управления любых транзитных материалопроводов.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Автоматизация холодильной обработки полуфабрикатов