Научная организация труда и особенности оплаты труда в сельскохозяйственном производстве

2. В зависимости от сфер действия можно выделить четыре разновидности принципов:

• принципы, применимые к организации труда в масштабе страны;
• принципы организации труда на предприятиях, в учреждениях;
• принципы коллективной организации труда в подразделениях;
• принципы индивидуальной организации труда.

3. В зависимости от охватываемого круга вопросов также можно выделить четыре разновидности принципов:

• принципы, общие в пределах каждой сферы действия;
• частные принципы, применимые к отдельным элементам организации труда в каждой сфере действия;
• принципы специфические, применимые к отдельным отраслям деятельности или к отдельным видам работ;
• особые принципы, которые действуют в ограниченной области внутри какого-либо элемента организации труда или вида работ.

2. Содержание научной организации труда

В условиях конкуренции результативность деятельности становится решающей предпосылкой существования и развития организаций АПК. Среди факторов, влияющих на эффективность, существенную роль играет организация труда.

Организация труда – часть организации производства. Она включает меры по рациональному использованию трудовых ресурсов как основного элемента ресурсного потенциала. Самая современная и высокопроизводительная техника не даст желаемого результата при низкой организации ее обслуживания, и, наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный эффект.

Содержание труда как социально-экономическая категория многогранно и конкретно: это функции труда, способы их исполнения, сложность труда, его тяжесть, монотонность, напряженность, творческая насыщенность, интенсивность и организация. Все компоненты, включаемые в понятие «содержание труда», взаимосвязаны.

К понятию «содержание труда» примыкает другое понятие, которое имеет важное значение для характеристики конкретных трудовых функций, - «содержательность труда». Данные понятия связаны между собой как общее и частное. Содержание труда лает обобщенное представление о труде как о процессе в целом и конкретной сфере трудовой деятельности. Содержательность труда выступает характеристикой трудовых процессов отдельных категорий работников: специалиста, бригадира, оператора машинного доения и др. Оценка содержательности труда предполагает детальный анализ выполняемых работниками функций [6, с.16-17].

Анализ воздействия научной организации труда на человека и производства позволяет выделить следующие функции научной организации труда:

• ресурсосберегающая, в том числе трудосберегающая функция – направлена на экономию рабочего времени, сырья, материалов, энергии и т.д. Кроме того, экономия труда включает в себя устранение всякого бесполезного труда. Ресурсосбережение – один из главных рычагов интенсификации производства. Данная функция направлена непосредственно на рациональное использование трудового потенциала, что отражается в конечном итоге на эффективности использования ресурсного потенциала организации в целом.
• оптимизирующая, проявляется в обеспечении полного соответствия уровня организации труда передовому уровню технического оснащения производства. Оптимизация необходима  в достижении научной обоснованности норм труда и уровня интенсивности производства, в обеспечении соответствия уровня оплаты труда его результатам.
• функция формирования эффективного работника означает осуществление на научной основе профессиональной ориентации и профессионального отбора работников, их обучения, систематического повышения их квалификации. Научный подход к формированию кадров и к их подготовке – главное условие эффективности, и это становится важной функцией научной организации труда.
• трудощадящая функция проявляется в создании благоприятных, безопасных и здоровых условий труда, в установлении рационального режима труда и отдыха, в использовании режимов гибкого рабочего времени, в облегчении тяжелого труда до физически нормальной величины. Одна из функций научной организации труда – способствовать сохранению здоровья трудящихся на производстве.
• функция гармонизации труда направлена на обеспечение согласования физических и умственных нагрузок, которые испытывает работник, на преодоление однобокости труда, создание полноценных условий для гармоничного развития человека на производстве.
• функция возвышения труда – чрезвычайно важная функция организации труда в цивилизованном обществе. Нельзя говорить о научной организации труда, сколь экономичен ни был бы труд, если при этом забывают о самом человеке, с его социальными запросами и стремлениями к высокосодержательному, престижному труду. Возвышает труд создание на производстве условий для повышения содержательности и привлекательности труда, искоренение рутинных и примитивных трудовых процессов, обеспечение перемены труда, то есть его гуманизация.
• функция повышения культуры производства организационными средствами:  создание эстетически привлекательной производственной среды, рациональная организация рабочих мест, развитие демократического стиля управления людьми и др.

Таким образом, для научной организации труда должно быть характерно присутствие всех указанных выше функций [13].

По содержанию и внутренней структуре научная организация  труда представляет собой комплекс взаимосвязанных направлений организации трудовой деятельности  работников, позволяющий наиболее полно и рационально их использовать:

• совершенствование  организации и обслуживания  рабочего места (оснащение и подготовка машин, орудий, инструмента, оборудования к работе, их наладка; планировка и обеспечение материалами рабочего места и т.д.);
• улучшение форм разделения и кооперации труда (подбор, расстановка работников, установление соотношения между работниками различной квалификации, а также пропорций между машинами и работниками, совмещение профессий);
• определение наиболее рациональных форм и звеньев производственных подразделений (бригад, звеньев), которые в наибольшей степени способствовали бы имеющейся в хозяйстве технике и применяемой технологии, а также профессионально-техническому уровню подготовки работников;
• изучение и распространение передовых методов и приемов труда (совершенствование способов выполнения работ, последовательности приемов, действий, обмен производственным опытом);
• улучшение санитарно-гигиенических условий труда (нормальная температура и влажность воздуха, освещенность рабочих мест);
• устранение запыленности и загазованности воздушной среды, шума, вибрации, улучшение эстетических условий (цвет и оформление производственных помещений, машин, оборудования, инструмента; форма, цвет и удобство спецодежды), а также охрану труда (обеспечение  спецпитанием, спецобувью, спецодеждой, защитными приспособлениями и устройствами). Кроме того, условия труда  характеризуются бытовыми удобствами (наличие питьевой воды, умывальника, душа, гардероба, туалетной комнаты и т.д.);
• установление рациональных внутрисменных, суточных, недельных, ежемесячных и годовых режимов труда и отдыха. Рациональный режим труда и отдыха устанавливают с учетом научно обоснованных данных о физиологических изменениях в организме человека под влиянием производственной среды;
• совершенствование нормирования труда (установление обоснованной количественной меры труда);
• улучшение организации производственного обучения, повышения квалификации и культурно-технического уровня кадров;
• укрепление трудовой дисциплины и повышение ответственности работников;
• вознаграждение за труд (его оплата) [6, с.17-18].

Данные направления организации труда являются общими для всех сельскохозяйственных предприятий. Однако они имеют специфические особенности и проявляются различно, исходя из конкретных условий производства. Каждое из данных направлений положительно влияет на конечные результаты деятельности. Однако максимального эффекта можно добиться только при их комплексном использовании [2,с.107].

1.3 Понятие и составные элементы  трудового процесса

Трудовой процесс является основой любого производства — как ручного, так и механизированного. В условиях механизации и автоматизации производства особенно повышаются требования к организации трудовых процессов исполнителей, и прежде всего обслуживающих механизированные и автоматизированные комплексы, так как именно от этого, в конечном счете, зависит эффективность их использования.

Трудовой процесс представляет собой совокупность действий, осуществляемых исполнителем в процессе выполнения конкретных работ (функций). Содержание и структура трудового процесса зависят от производственного задания, применяемой технологии и используемых материальных и технических средств [9].

Каждый рабочий процесс – самостоятельный объект изучения организации труда. В его рамках решают практические вопросы разделения и кооперации труда, выбора оптимальных приемов и методов выполнения, устанавливают режим труда и отдыха, разрабатывают нормы и условия оплаты труда и др.

Трудовой процесс – это совокупность взаимосвязанных операций в процессе производства продукции. Основным элементом трудового процесса является операция. Трудовая операция – это обособленная часть рабочего процесса, которую могут выполнить один или несколько исполнителей, использующих одни и те же предметы труда и средства труда.  Она строго соответствует технологическим требованиям производства[6,с.19].

В свою очередь, каждая трудовая операция состоит из совокупности трудовых приемов. Комплекс трудовых приемов представляет собой совокупность трудовых приемов по выполнению какой-либо законченной, технологически однородной части операции.

Трудовые приемы в свою очередь могут быть расчленены на трудовые действия. Трудовым действием называется совокупность трудовых движений, совершаемых без перерыва рабочими органами человека для выполнения части приема.

Движением называется однократное перемещение рук, ног, пальцев и туловища работника при выполнении трудового действия. Трудовые движения классифицируются следующим образом:

• по виду движения - на переместительные, хватательные, освободительные и поддерживающие;
• по направленности - активные и пассивные;
• по технологическому содержанию - основные и вспомогательные;
• по способу выполнения - движения пальцев, кисти, рук, ног, корпуса, головы, глаз;
• по точности движения - приноровительные и свободные [9].

Несмотря на многообразие  трудовых процессов, каждая ручная работа  выполняется последовательно, параллельно или последовательно - параллельно  путем  сочетания основных четырех видов трудовых движений:

• хватательные, направленные на то, чтобы взять или захватить  пальцами рук тот или иной предмет или отдельные части орудий труда;
• переместительные для выполнения хватательного движения, а также движения рук, ног, корпуса, совершаемые  для перемещения предмета труда или отдельной части орудии труда;
• поддерживающие движения, направленные на сохранение на некоторое время положение предмета относительно других предметов или частей оборудования и т.п.;
• освободительные движения, направленные на то, чтобы освободить руку работника от находящейся в ней предмета или части орудий труда [9].

Эффективность и качество труда во многом зависят от методов труда, которые они применяют при выполнении операций. Под методом труда понимается способ выполнения производственного задания, характеризующийся совокупностью определенных трудовых приемов (действий и движений) и последовательностью их выполнения. Степень рациональности методов труда, применяемых различными исполнителями при выполнении аналогичных операций, зависит от их мастерства, производственных навыков и сноровки, организации рабочих мест и других факторов.

Организация трудового процесса включает проектирование и внедрение прогрессивных методов, приемов труда и рациональных условий его осуществления. Критериями оптимальности трудовых процессов являются высокая производительность труда при полном использовании оборудования, соблюдении установленных требований к качеству продукции, а также правильное сочетание элементов физического и умственного труда, способствующее повышению удовлетворенности трудом.

В результате ускорения научно-технического прогресса на первый план выдвигаются вопросы эффективного взаимодействия человека и техники. В этих условиях повышение производительности и привлекательности труда зависит преимущественно от построения трудового процесса в целом, от характера взаимодействия рабочего с орудиями труда [9].

1.4 Принципы рациональной организации  трудовых процессов в сельском  хозяйстве

Производительность  труда  и эффективность использования ресурсного потенциала  во многом зависят от рационального построения и выполнения трудовых процессов.

Рациональная организация трудовых рабочих процессов основывается, прежде всего, на рациональной расстановке людей и орудий труда по рабочим местам и согласованности   их функционирования, как на отдельных операциях, так и в целом по рабочему процессу [2, с.114].