Племенной отбор в романовском овцеводстве

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2016 в 00:35, курсовая работа

Описание работы

По зоологической классификации романовских овец относят к группе короткотощехвостых, то есть они имеют короткий хвост без жировых отложений. Порода получена методом народной селекции и, как часто бывает, получила название по месту первого появления – одного из районов Ярославской области. Вообще, короткохвостые овцы очень широко распространены по северным и северо-западным территориям России и по Северу Европы. Неприхотливые и выносливые, они достаточно легко переносят суровый северный климат и охотно поедают скудную растительность. Романовская порода овец выделяется в этой группе не только как производитель ценнейших овчин в мире, но и как плодовитая порода, обладающая хорошими мясными качествами. Кроме хозяйств российского Нечерноземья, разведением романовских овец занимаются в хозяйствах Белоруссии, Казахстана, Монголии. В странах развитого овцеводства эта порода востребована в селекционной работе и активно привлекается к созданию современных высокопродуктивных линий.

Содержание работы

Введение
Основные термины
Основные вопросы
2.1 Виды бонитировки. Селекционные признаки, их условные обозначения
2.2 Организация, техника и сроки бонитировки овец романовской породы
2.3 Стандартные требования к овцам романовской породы
2.4 Разделение овец на классы и характеристика овец разных классов
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

Курсовая работа Юля.docx

— 50.33 Кб (Скачать файл)

 

2.2 Организация  техника и сроки проведения бонитировки

  До начала бонитировки в районах или областях, краях проводят краткосрочные курсы или семинары для специалистов, которые будут проводить бонитировку овец в текущем сезоне, а во всех племенных и пользовательных стадах перед началом бонитировки составляется план ее проведения, готовят необходимый инвентарь и инструментарий, в комплект которого может входить комплект цифр для выжигания номеров на рогах и приспособления для их нагрева, ушные пластмассовые и металлические бирки, сережки и щипцы к ним, щипцы для татуировки с набором цифр и условных знаков, а также бонитировочные щипцы, весы с набором гирь, металлическая линейка для измерения длины шерсти, краска для временного мечения овец. 
 Подготавливаются журналы для записи индивидуальной бонитировки, куда заранее записывают всех животных, подлежащих бонитировке, в порядке возрастания индивидуальных номеров, дату рождения, номер отца и номер матери. Такая мера повышает скорость и точность работы, предотвращает появление в журнале нескольких животных с одинаковыми номерами. В мясо-шерстном и романовском овцеводстве очень важно еще до начала бонитировки отметить в журнале тип рождения животного: двойня, тройня и т.п. Это поможет избежать многих ошибок в оценке животных, поскольку даст возможность учесть влияние двойневости (тройневости) на продуктивность. В отдельных случаях в 12-месячном возрасте взвешивают животных и живую массу каждого животного заносят в этот журнал, что в конечном итоге ускоряет процесс бонитировки. Для того, чтобы заполнить журнал по возрастающей, обычно весной у всех овец, подлежащих бонитировке, тщательно проверяют на ушах индивидуальные номера, а племенным баранам и назначаемым для использования их в собственном стаде или же для продажи на племя выжигают на правом роге индивидуальный номер, тот, который у него поставлен на правом ухе. Причем номер Следует выжигать максимально возможно ближе к основанию рога, ибо через год при обрезке рогов номер уйдет с отрезком рога. Бонитировку проводят, пропуская животных через раскол.

Критерием, определяющим сроки бонитировки, является возраст оцениваемого животного, в котором главный вид продукции развился настолько, что ему уже возможно дать соответствующую экспертную оценку. Как правило, первый раз бонитируют в возрасте одного года тонкорунных и полутонкорунных овец, включая помесей от скрещивания баранов этого направления шерстной продуктивности с матками грубошерстных пород. Второй раз их бонитируют в двухлетнем возрасте. А особо ценные племенные бараны и матки бонитируются в течение всего периода их использования.

В романовском овцеводстве молодняк бонитируют в возрасте 8—9 мес., через 3 мес. после поярковой стрижки, когда шубные качества можно оценить наилучшим образом. В связи с растянутостью сезона ягнения бонитировку ведут независимо от времени года.

Бонитировку курдючных грубошерстных и полугрубошерстных овец проводят с предварительной оценкой качества и количества весенней шерсти и установлением класса шерсти (I, II и III). Окончательную бонитировку этих овец делают осенью, после нагула, в возрасте 18 мес. с учетом живой массы, качества и количества шерсти.

Жирнохвостых, а также курдючных овец с полутонкой шерстью бонитируют весной в возрасте 12 мес. В смушковом овцеводстве первую бонитировку проводят в возрасте 1—3 дня (оценка смушки), затем в возрасте 1,5 года (общее развитие и тип), что также связано с уровнем формирования качества волосяного покрова ягненка.

В лучшей части стада, кроме вышеуказанных сроков бонитировки, проводят предварительную бонитировку овец при отборе их на выставки, для продажи на аукционах, а также в раннем возрасте. Это делается потому, что, как правило, на выставки поставляются лучшие животные хозяйства, на аукционы выставляются животные, пользующиеся спросом у покупателей, а молодняк предварительно бонитируется для того, чтобы в возможно раннем возрасте получить данные о животном и затем определить направление использования этого животного. И уже на основе предварительной бонитировки разрабатываются и затем осуществляются мероприятия по созданию дифференцированных условий кормления и содержания этих животных. Предварительной бонитировке подвергается и молодняк, родители которого испытываются по качеству потомства. Молодняк овец такой предварительной оценке подвергают, как правило, при рождении и при отбивке его от матерей, в племенных стадах — лучшую часть маток — ежегодно перед их стрижкой до конца их племенной службы. При предварительной бонитировке используют зоотехническую оценку в сокращенном виде, учитывающем лишь несколько показателей (4—5), что же касается племенных баранов-производителей, то их бонитируют ежегодно по полной зоотехнической оценке в течение всего периода их использования.

Остальных маток просматривают весной перед стрижкой и осенью перед случкой, однако оценку и учет продуктивности необходимо проводить ежегодно.

Бонитировка овец бывает индивидуальная и классная, но из различных видов продуктивности при обеих оценках оценивается основная для данного направления овцеводства: например, в тонкорунном и полутонкорунном — шерстная, в шубном — овчинная и т.д.

Под индивидуальной бонитировкой понимают оценку показателей экстерьерных, продуктивных и других качеств каждого животного с последующей записью этой оценки в специальный журнал условными значками. При этом животное должно иметь четкий индивидуальный номер. По данным индивидуальной бонитировки осуществляется индивидуальный подбор баранов к маткам. Индивидуальной бонитировке подлежит вся лучшая часть стада отдельно взятого хозяйства, и ее объемы определяются в зависимости от уровня постановки и задач племенной работы с данным стадом.

Под классной бонитировкой понимают разделение овец на классы на основе разнокачественности их конституционально-продуктивных особенностей и установления на этой основе комплексной, суммарной их оценки. При этом виде бонитировки признаки и качества отдельных животных не записывают, а тот класс, к которому отнесено оцениваемое животное, отмечают выщипом на ушах при помощи щипцов. Для разведения наиболее пригодных в конкретных природно-экономических условиях овец устанавливают и обосновывают желательный тип животных. Овец желательного типа при бонитировке относят к первому классу, животных, не удовлетворяющих требованиям первого класса, относят к низшим классам, а животных, превышающих установленные требования к первому классу по одному или нескольким показателям, относят к элите. Таким образом, на основе классной бонитировки выявляется количество животных, отвечающих требованиям, установленным для различных бонитировочных классов с учетом их породности и конституционально-продуктивных показателей. Классной бонитировке, как правило, подвергается все поголовье животных, содержащееся в оптимальных условиях кормления и содержания и имеющее хорошее здоровье. Осуществляемый на основе классной бонитировки отбор называется групповым или классным, и такой отбор не дает возможности проводить индивидуальный подбор и может служить только целям группового или классного подбора.

Целесообразно при любом виде бонитировки, просмотрев в целом овцу, сначала дать ей общую оценку, отнеся к тому или иному классу. Когда проводят классную бонитировку, то на этом она заканчивается. Напротив, если бонитируют индивидуально каждое животное, то после мысленного отнесения к классу описывают конкретное выражение отдельных признаков:

  • -длина
  • -тонина
  • -жиропот
  • -уравненность и т.д.

Корректируют предварительную оценку и объявляют класс вслух. Такой усвоенный бонитером подход от общего к частному во многих случаях не только облегчает и ускоряет оценку животного, но и делает ее во многом объективной. У начинающих бонитеров обратный подход от частного к общему часто вызывает затруднения в окончательной оценке овцы.

Стандартные требования к овцам романовской породы

Зоотехнические требования при бонитировке (оценке) овец. Овцы романовской породы

(По ОСТ 46 156-84. Утверждено Минсельхозом СССР 30.10.84г.)

1. ОБЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ 

1.1. Романовские овцы относятся  к короткохвостым, грубошерстным, отличаются многоплодием, полиэстричностью, ранней половой и хозяйственной зрелостью и дают высококачественные овчины и мясо.

1.1.1. Ягнята романовской  породы рождаются черными, впоследствии  становятся темно-серыми. К 4-5-месячному  возрасту они имеют серую окраску. У части животных имеются рыжие  оттенки на концах косиц. У  взрослых овец цвет руна серый, при развертывании руна - с голубым  оттенком.

1.2. Отбор романовских  овец осуществляется в несколько  этапов.

1.2.1. При отбивке от  матерей (в 45-60-дневном возрасте на  комплексах и в 90-100 дней на  обычных фермах) ягнят оценивают  по развитию и живой массе. Ярок, непригодных для воспроизводства, выбраковывают, баранчиков реализуют  на мясо.

1.2.2. В 5-6-месячном возрасте  ягнят оценивают по качеству  поярковой шерсти до стрижки.

1.2.3. Бонитировку овец  романовской породы проводят  в течение всего года при  достижении 8-9-месячного возраста, через  три месяца после первой стрижки. В это время проводят разделение  животных на классы и отбор  лучших для ремонта собственного  стада и продажи на племя.

1.2.4. Дополнительный просмотр  молодняка проводят перед первым  осеменением в возрасте 12-18 месяцев  по показателям выраженности  породных признаков и пригодности  к воспроизводству.

1.3. Бонитировка романовских  овец может быть индивидуальной  и классной.

1.3.1. Индивидуальной бонитировке  подлежат бараны-производители (основные, резервные и пробники) во всех  категориях хозяйств, весь приплод  в возрасте 8-9 месяцев, полученный  в племенных хозяйствах и фермах, а также приплод, полученный от  баранов, проверяемых по качеству  потомства в пользовательных хозяйствах.

При индивидуальной бонитировке класс животных устанавливают на основании общей оценки животного по следующим селекционируемым признакам: типу конституции, живой массе, шубным качествам (соотношение ости и пуха по длине и количеству, тонина ости и пуха, величина завитка, группа овчины, наличие переходного волоса, уравненность руна, густота шерсти, оброслость брюха шерстью). Оценку основных шубных качеств производят экспертным путем и по эталонам, изготовленным в специальных лабораториях шерсти. Наименование и степень выраженности селекционных признаков записывают в журнале с помощью условных обозначений или шифров согласно приложению 1.

1.3.2. Классной бонитировке  подлежит весь приплод в возрасте 8-9 месяцев, полученный в не племенных (пользовательных) хозяйствах. При классной бонитировке животных оценивают по тем же хозяйственно-полезным признакам, что и при индивидуальной, но запись в журнале не производят.

1.4. Требования, установленные  для животных 1-го класса, являются  стандартом породы.

1.5. Бонитировку проводят  зоотехники-бонитеры, имеющие специальную  подготовку по бонитировке овец, а также зоотехники с высшим  и средним специальным образованием, прошедшие подготовку на курсах  и семинарах.

Разделение овец на классы и  характеристика овец разных классов Все овцы романовской породы при бонитировке подразделяются на три класса - элита, первый и второй. Животных, не отвечающих требованиям этих классов, относят в «брак».

Разделение на классы проводят в соответствии с требованиями, изложенными в таблице 2.

Таблица 2

Класс  
живот-  
ного

Характеристика класса

Воз-  
раст  
живот-  
ного

Пол  
жи-  
вот-  
ного

Минимальные показатели  
продуктивности

живая  
масса  
не ни-  
же, кг

годо-  
вой  
настриг  
шерсти  
не ни-  
же, кг

группа  
овчины

1

2

3

4

5

6

7

Элита

Животные по конституционально- продуктивным качествам и свойствам заметно превосходят овец I класса, полностью отвечающих стандарту породы

взрос- 
лые взрос- лые  
8-9 мес  
8-9 мес

бара-  
ны матки 
 
баран- чики  
ярки

 
70  
55

 
38  
33

 
3,0  
2,0

 
1,3  
1,1

 
лучшая часть 1 группы  
ГОСТ  
6192-  
57

Первый (стандарт породы)

Животные достаточно крупные,  
крепкой конституции. Голова сред-  
него размера, сухая, продолгова-  
тая, по цвету - черная, у боль-  
шинства животных с белой отме-  
тиной в виде проточины или звез-  
дочки, профиль слегка горбоно-  
сый, уши прямостоячие, подвиж-  
ные, глаза выпуклые, большие,  
шея достаточно мускулистая,  
средней длины, грудь глубокая и  
достаточно широкая, ноги крепкие,  
средней для породы длины, пря-  
мые. Холка не острая,сравнитепь-  
но широкая, линия спины и пояс-  
ницы ровная, крестец слегка свис-  
лый. Кожа тонкая, плотная, элас-  
тичная. Бараны-производители  
комолые, по внешнему виду гру-  
бее, чем матки, они имеют более  
толстую кожу, массивный костяк и  
гриву на шее Шерсть достаточно  
густая, уравненная, имеет четковыраженную остевую и пуховую зону. Пуховые волокна перерастают остевые, образуя красивый средней величины, обычно 6-12 мм четко выраженный завиток на основной площади руна. Ость средней толщины от 60 до 90 мкм, пух - от 20,1 до 27,5 мкм Остевые волокна черные, пуховые светлосерые. Белые остевые, черные пуховые волокна, а также переходные, сухие или мертвые волокна не допускаются. Соотношение ости к пуху по количеству 1:4-1:10, длина ости - 2,5-3,5 см, пуха - 4-6 см. т. е. ость короче пуха на 1,5-3,0 см Шерстный покров при развертывании руна имеет темно-серый цвет с голубым оттенком. Оброслость брюха шерстью хорошая. Ноги и голова покрыты черным кроющим волосом. Белые отметины допускаются на передних ногах - ниже запястных, на задних -ниже скакательных суставов, а также на кончике хвоста. Белые пежины на других частях не допускаются.

взрос- 
лые взрос- лые 
8-9 мес 
8-9 мес

бара-  
ны матки 
 
баран- 
чики  
ярки

 
60  
48  
 
34  
 
30

 
2,2  
1,7 
 
1,2  
 
0,9

1  
группа 
 
 
ГОСТ  
6192-  
57

Второй

Животные средней величины, крепкой конституции, без существенных экстерьерных недостатков. Шерстный покров менее густой, чем у животных I класса оброслость брюха шерстью удовлетворительная. Соотношение ости к пуху 1:11-1:15. Пух перерастает ость, цвет руна серый, а при развертывании - светло-голубой. Завиток на основной площади руна размером 12 мм и более.

взрос- лые  
 
8-9  
меся-  
цев

матки

 
ярки

45

 
28

1,5

 
0,9

II  
группа 
 
ГОСТ  
6192-  
57

Информация о работе Племенной отбор в романовском овцеводстве