Племенной отбор в романовском овцеводстве

Содержание

Введение

1. Основные термины
2. Основные вопросы

2.1 Виды бонитировки. Селекционные признаки, их условные обозначения

2.2 Организация, техника и сроки бонитировки овец романовской породы

2.3 Стандартные требования к овцам романовской породы

2.4 Разделение овец на классы и  характеристика овец разных классов

Заключение

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Овцы романовской породы относятся к традиционным, исконным российским разновидностям. Они появились в результате народной селекции на территории нынешней Ярославской области еще в конце 17 столетия. Среди их предков называют местные варианты короткохвостых животных. Название получили по территориальной принадлежности – Романово-Борисоглебскому уезду.

В СССР романовские овцы распространились на севере и северо-востоке европейских регионов РСФСР и Белорусской республике. Сейчас животные завоевали популярность и в Татарстане, и в Сибири (Алтайский край), и во многих странах мира. Это грубошерстная короткотощехвостая порода мясо-шерстного направления, их разводят на шкуры, шерсть, мясо и молоко

Овцы относятся к тем удивительным домашним животным, которые способны удовлетворить практически любой каприз человека, если речь идет о еде или об одежде. Огромное разнообразие овечьих пород, созданное за восемь тысяч лет совместного проживания, дает возможность выбора подходящей как по условиям содержания, так и по целям разведения. Прохладный климат Нечерноземья и непродолжительный пастбищный период обеспечили особую популярность овцам шубного направлению продуктивности. Среди всего многообразия пород этого направления самой успешной и известной является романовская порода овец.

По зоологической классификации романовских овец относят к группе короткотощехвостых, то есть они имеют короткий хвост без жировых отложений. Порода получена методом народной селекции и, как часто бывает, получила название по месту первого появления – одного из районов Ярославской области. Вообще, короткохвостые овцы очень широко распространены по северным и северо-западным территориям России и по Северу Европы. Неприхотливые и выносливые, они достаточно легко переносят суровый северный климат и охотно поедают скудную растительность. Романовская порода овец выделяется в этой группе не только как производитель ценнейших овчин в мире, но и как плодовитая порода, обладающая хорошими мясными качествами. Кроме хозяйств российского Нечерноземья, разведением романовских овец занимаются в хозяйствах Белоруссии, Казахстана, Монголии. В странах развитого овцеводства эта порода востребована в селекционной работе и активно привлекается к созданию современных высокопродуктивных линий.

Впервые характеристику стандарта телосложения романовской породы овец представил знаменитый российский ученый, создатель целого ряда пород овец, Павел Николаевич Кулешов в 1908 году. После уточнения ряда параметров романовские овцы в предпочтительном варианте должны быть:

•среднего роста;

•крепкого телосложения;

•иметь крепкий костяк и хорошо развитую мускулатуру;

•грудь широкая и глубокая;

•холка широкая;

•спина ровная;

•крестец немного отвисает;

•ноги средней длины, крепкие, прямые;

Непревзойденного качества шубная овчина, за которую ценится романовская порода овец, формируется из укороченной черной ости и светлого, на 2,5-3 см длиннее, пуха. В руне высокого качества на каждую ость приходится 5-7 пуховых волокон, которые ее перерастают и образуют мелкие косицы с завитком на конце. Шерсть хорошей густоты насчитывает до 2800 волокон на 1 см2 кожи, причем укороченная ость вместе с нижним ярусом пуха создают основу густого меха, не позволяя шерсти сваливаться. Такое строение руна обеспечивает высокие теплозащитные свойства, а вместе с прочной тонкой мездрой формируется овчина, не имеющая конкурентов в мире.

Ягнята романовской породы рождаются черными, лишь на голове и ногах допустимы белые отметины. На 2-3 неделе начинает отрастать светлый пух, а к пяти месяцам молодняк имеет цвет взрослого животного и готов к первой стрижке. Именно в этом возрасте формируется овчина самого высокого качества: очень легкая и теплая. Но чаще всего животное забивают в 9-10 месяцев, давая после стрижки меху отрасти на 5-6 см, а также улучшить мясные качества.

Достоинства породы:

1. Руно высокого качества:

-шерсть не сваливается

-соотношение ости к пуху 1:4-1:10; уникальный серо-голубой со стальным отливом цвет

-прочная мездра

2. Способность к осеменению ( круглогодичная)

-многоплодность

-высокая скороспелость (готовы к осеменению в 13-14 месяцев, срок беременности на 7 дней короче, чем у овец других пород)

-первую продукцию можно получать уже в 5-6 месяцев в виде поярковой шерсти или овчины, в 7-9 месяцев качественное молодое мясо.

Недостатки:

1. Восприимчивость к легочным заболеваниям;
2. Пугливость;
3. Чувствительность к перепадам температуры, сквознякам и высокой влажности.

 

2.1 Виды бонитировки. Селекционные признаки, их условные обозначения

Бонитировка- оценка животных по комплексу признаков, для дальнейшего использования. Бонитировку дополняют учетом настрига шерсти, начеса пуха, надоя молока и живой массы.

В бонитировке выделяют следующие цели:

• Селекция с целью улучшения конституции и продуктивности.
• Обоснованный желательный тип животных будет воспроизводить свои особенности со значительной степенью длительного улучшения.
• Систематическое удаление низкорентабельных животных.
• Выведение высокопродуктивных животных, обладающих хорошим здоровьем, крепкой конституцией, устойчивых к заболеваниям и способных высокоэффективно превращать корм в продукцию овцеводства высокого качества.

Применяют два вида бонитировки:

- индивидуальная

- классная

Индивидуальная бонитировка. Индивидуальной бонитировке подлежат бараны-производители (основные, резервные и пробники) во всех категориях хозяйств; весь приплод в возрасте 8—9 мес, полученный в племенных хозяйствах и фермах, а также приплод, полученный от баранов, проверяемых по качеству потомства в пользовательских хозяйствах. Все результаты по бонитировке записываются в специальном журнале с помощью бонитировочного ключа.

Бонитировочный ключ -система условных обозначений и шифров, которые используются  для записи результатов бонитировки племенных овец в документах и обработки данных в электронном виде.

-Условные обозначения и шифры пород и типов овец устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 8 к настоящему Порядку (ПРИКАЗ от 5 октября 2010 года N 335 Об утверждении  Порядков и условий проведения бонитировки племенных овец тонкорунных пород, полутонкорунных пород и пород мясного направления продуктивности)

- Условные обозначения  и шифры селекционируемых признаков племенных овец устанавливаются в соответствии со шкалой согласно приложению N 9 к настоящему Порядку.

- Условные обозначения  и шифры дальнейшего использования  животных устанавливаются в соответствии  со шкалой согласно приложению N 10 к настоящему Порядку.

Классная бонитировка. К классной бонитировку подвергают все поголовье овец на товарных фермах, так же в племенных хозяйствах всех животных,не подлежащих индивидуальной бонитировке. Классная бонитировка- это отнесение животных к соответствующему бонитировочному классу на основе экспертной оценки всех качеств животного, но без записи результатов в журнал.

Классная бонитировка служит целям группового или классного подбора. В романовском овцеводстве классной бонитировке подлежит весь приплод в возрасте 8—9 мес, полученный в не племенных хозяйствах.

 

 

Основные селекционируемые признаки

Живая масса овец определяет ее мясную и шерстную продуктивность. В мясо-сальном овцеводстве высокая жировая масса животного в раннем возрасте указывает на скороспелость и интенсивность их роста и развития.

Живая масса взрослых и 1,5-летних овец в основном определяется после осенней нажировки перед случкой путем индивидуального взвешивания утром до кормления и водопоя, ягнят - при отъеме их от маток.

Конституция и крепость костяка животного определяются на основе совокупной оценки телосложения, развития кожи и подкожной клетчатки, а также шерстного покрова. Отбору по конституции в мясо-сальном овцеводстве необходимо придавать особое значение, так как животные с более крепкой конституцией хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию в самых сложных экологических условиях.

Выраженность мясных форм (мясность) устанавливается на основе общей оценки статей телосложения и величины животного; особое внимание при этом обращают на глубину и ширину груди, на развитие ляжек, поясничной части и спины.

Экстерьер овцы находится в тесной связи с направлением продуктивности, конституцией и состоянием здоровья. Широкая и достаточно удлиненная спина, глубокая грудь, широкий крестец и большой подтянутый курдюк, нормально развитый костяк, правильная постановка ног обуславливает крепкую конституцию и получение от животных высокой мясной и шерстной продуктивности.

Густота шерсти зависит от породы и индивидуальных особенностей овцы. Чем более густая шерсть, тем выше настриги. Оценка животного по густоте шерсти осуществляется на ощупь и глазомерно на бочке.

Длина шерсти в сочетании с толщиной волокон, особенно пуховых, является важнейшим технологическим показателем, определяющим назначение шерсти при ее переработке. Очень важным показателем в оценке длины неоднородной шерсти является степень ее уравненности по длине пуха и ости. Наиболее ценны животные, у которых отношение длины пуха к длине косицы наибольшее. Длину шерсти определяют на бочке путем измерения длины ости и пуха расправленной, но не растянутой косицы.

 

Толщина шерстных волокон и класс шерсти грубошерстных и полугрубошерстных овец определяется на основной части руна с помощью приборов или глазомерно, путем определения тонины и морфологического состава шерстных волокон, процентного соотношения их, а также наличия сухого и мертвого волоса. Для самоконтроля и точности определения тонины и класса шерсти рекомендуется использовать эталоны различных качеств и видов шерсти. У грубошерстных и полугрубошерстных пород овец определяется толщина остевых волокон и обозначается следующим образом: ость тонкая, тонина ости средняя и ость грубая.

Уравненность шерсти у курдючных овец - это степень однородности в отношении класса шерсти на бочке и на ляжке. Если руно уравненное, то шерсть на бочке и на ляжке относится к одному сорту, недостаточно уравненное - отличается на один сорт и руно неуравненное - в составе руна имеются все три сорта.

Цвет шерсти в грубошерстном и полугрубошерстном овцеводстве является также одним из важнейших селекционируемых признаков, поскольку легкая промышленность предъявляет повышенный спрос на белую, светло-серую шерсть. Нежелательна цветная шерсть, особенно черная.

Наличие сухого и мертвого волоса определяется на основных частях руна. При большом содержании сухого и мертвого волоса значительно ухудшается качество шерсти и племенная ценность животного.

Свалистость шерсти значительно ухудшает технологические свойства грубой и полугрубой шерсти. Она зависит от морфологического состава руна, условий кормления и содержания, наследственных особенностей и ряда других факторов.

Настриг шерсти определяется путем взвешивания рун в процессе стрижки овец. Индивидуальный настриг мытой шерсти баранов-производителей и маток селекционной группы устанавливается путем исследования рун в лабораториях шерсти.

Общая оценка - класс животного устанавливается по совокупности конституционально-продуктивных качеств и свойств и степени соответствия стандарту породы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шифры и условные обозначения селекционируемых признаков романовской породы овец представлены в таблице 1.

Таблица 1

Наименование  селекционируемого  признака	Шифр   признака	Степень   выраженности   (градация   признака)	Обозначение   выраженности   (градации)   признака	Шифр   градаций   признака   или   точность   измерения
1	2	3	4	5
Тип конституции Густота шерсти		крепкий   нежный   грубый   густая   удовлетворительная   редкая	КК   КН   КГ   ГГ  Г   ГР
Длина ости (измеряется линейкой на бочке)   Длина пуха (измеряется линейкой на % бочке)			см         см	до 0 5 см         до 0 5 см
Тонина ости (определяется глазомерно на бочке) Тонина пуха (определяется глазомерно на бочке)			мкм       мкм	до 1 мкм       до 1 мкм
Соотношение ости и пуха по количеству		до 1:4   1:4-1:5   1:6-1:8   1: 9-1 :10   свыше 1: 10	К-2   К-4   К-7   К-10   К-в
Уравненность шерсти по руну (определяется глазомерно по длине ости и пуха цвету развернутой шерсти и по наружному завитку на лопатке бочке и ляжке)   Руно уравнено по длине и толщине ости и пуха и количественному соотношению ости и пуха   Руно уравнено по количественному соотношению и по толщине волокон но не уравнено по длине ости и пуха.   Руно уравнено по длине и толщине ости и пуха но не уравнено по количественному соотношению ости и пуха		хорошо уравненное             неуравненное по длине ости и пуха           неуравненное по соотношению ости и пуха	УУ         НУ       УН
Величина завитка (измеряется линейкой на бочке)			мм	до 1 мм
Наличие переходных волокон		в косице имеются переходные волокна переходные волокна отсутствуют	П      ПО
Оброслость брюха		хорошая удовлетворительная плохая	ОХ   ОУ   ОП
Группа овчины		первая   вторая	I   II
Тип рождения (в числе скольких ягнят родился)		одинец   двойня   тройня   четверня   пятерня и более	Я-1   Я-2   Я-3   Я-4   Я-5
Живая масса (устанавливается взвешиванием утром до кормления и водопоя) в возрасте:   при рождении   при отбивке   при бонитировке в 8-9 месяцев			кг   кг   кг	до 0 1 кг до 1 кг   до 1 кг
Класс животного (устанавливается по комплексу признаков)		элита   первый   второй   брак	ЭЛ   I   II   Бр