Отчет по практике в ЗАО «Племзавод Юбилейный»

 

 

Таблица 8- Основные показатели отрасли свиноводства

 

Показатель	2009г.	2010г.	2011г.	200  г. в % к 200  г.
Поголовье свиней, голов	77 808	82 936	87 505
в т. ч. хряков	50	50	50
Маток основных	5111	6111	5710
Маток проверяемых	2513	2215	2690
Приплод свиней, голов	142247	153934	166880
Получено поросят на 1 опорос, голов	10,2	10,5	10,8
Валовой прирост свиней, ц	130950	133760	154550
Среднесуточный прирост  по стаду, г	545	565	566
Реализовано свиней, голов	94964	128843	139011
Реализовано свинины, ц	112579	140662	144864
Расход корма на 1 ц  прироста, ц. к. ед.
Расход кормов всего, т
Падёж свиней, голов	13618	12124	16828
Произведено продукции ,ц
Себестоимость 1 ц прироста живой массы прироста, руб.	6100	6500	6400
Цена реализации 1 ц прироста, руб.	-	-	-

 

2. Характеристика отрасли животноводства

 Таблица 9 -Количественные и качественные показатели продуктивности свиней и селекционно-племенной работы в племенных заводах, племенных           репродукторах и генофондных хозяйствах по разведению свиней

различных пород.

ЗАО «Племзавод-Юбилейный»

Показатели	За последние 5 лет
	2007	2008			2009	2010			2011
1	1	2			4	5			6
Наличие сельхозугодий, га	21856	21856			37771	37771			37771
в том числе:
пашни	14800	15357			37675	37675			37675
сенокосов и пастбищ	---	---			---	---			---
Численность свиней всего, гол.	1075	1018			929	959			3084
в том числе хряков-производителей	19	12			10	10			10
из них: чистопородных	19	12			10	10			10
класса элита-рекорд и элита	19	12			10	10			10
в том числе оцененных методом контрольного выращивания, гол.	19	12			10	10			10
Всего по бонитировки свиноматок основных, гол.	1056	1006			919	959			3074
в.том числе Племзавод, гол.	650	1006			919	959			549
из них класса элита-рекорд и элита	634	1006			919	959			3074
Живая масса: кг
хряки-производители	270	249			234	238			241
матки основные	213	212			221	230			234
Хрячков ремонтных, гол.	459	634			694	683			73
из них класса элита, %	65	100			100	100			100
Свинок ремонтных, гол.	1186	1580			1691	1718			2509
из них класса элита, %	55	100			100	100			100
Продуктивность свиноматок:
Многоплодие, гол.	11,3		11,6	11,6			11,9	12,0
Молочность, кг.	60,6		66,5	72,0			71,4	75,0
Масса гнезда в 30 дней, кг.	89		98	106			105	110
Ввод первоопоросок в стадо, %	30		30	30			30	30
Проверка животных за год, гол.:
По контрольному откорму потомства:
хряков	13		6	4			1	1
маток	288		198	101			96	54
По  собственной продуктивности, гол.:
хряков	459		634	634			632	301
свинок	1186		1580	3413			3528	9644
Получено опоросов за год, всего	1989		2111	1910			2105	7070
В том числе на основную свиноматку	2,3		2,3	2,3			2,3	2,3
Получено приплода, всего  гол.	22078		24065	22156			24418	84135
в том числе: от основных  маток	16894		17864	16154			17534	59388
Получено поросят за один опорос, гол.	11,1		11,4	11,6			11,6	11,9
в том числе: от основной  свиноматки	11,3		11,6	11,8			11,9	12,0
от проверяемой свиноматки	10,5		10,7	10,7			10,7	11,0
Выход поросят, полученных от основной свиноматки в год, гол.	21,8		22,8	24,0			24,4	25,3
Возраст достижения  живой массы 100 кг, дней.	202		182	175			174	167
Среднесуточный прирост живой  массы свиней на выращивании, гр.	667		689	702			711	756
Искусственно осеменено свиноматок, гол. %	100		100	100			100	100
Реализация племенных животных всего, гол.	70		125	1607			1342	1064
из них класса элита %	46		100	100			100	100
в том числе: хрячков, гол.	22		24	82			91	41
из них класса элита %	100		100	100			100	100
свинок всего, гол.	48		101	1525			1251	1023
из них класса элита %	30		100	100			100	100
Спермы, доз	---		---	---			---	---
Покупка племенной продукции всего, гол.	---		---	---			---	---
в том числе: хрячков
свинок	---		---	---			---	---
спермы, доз	---		---	---			---	---
Проведена генетическая экспертиза на достоверность  происхождения и  наличие  генетических аномалий, гол
хрячков	100		100	100			100	100
свинок	100		100	100			100	100
Система ведения племенного учета (ручная, томат.) указать разработчика программы *	АСС Селеком автом		АСС Селеком автом	АСС Селеком автом			АСС Селеком автом	АСС Селеком автом
Участие в областных, краевых, республиканских  выставках**
Разработчик плана племенной работы***
Затраты кормов на 1 кг прироста молодняка, к/ед.	3,1		3,2	3,1			3,1	3,1
Себестоимость 1 ц. привеса свиней, руб.	3500		6000	6100			6500	6400
Расход кормов на 1 ц. привеса на условную голову.	21,08		21,1	20,1			20,0	19,9
Прибыль (+) убыток (-), млн .руб.	+290		+355	+380			+425	+550
Рентабельность свиноводства, %	70		60	60			65	67
Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства (справка региональной ветеринарной службы)	Благ		Благ	Благ			Благ	Благ

 

Примечание

*Гибрид 2000

Компьютерная  программа - Система зоотехнического  учета, селекции, гибридизации в свиноводстве. Свидетельство № 89 ГВУ МСХ РФ от 3 июля 2000года рег.№ 2.50.089-2000. Авторы: Васильева Э.Г., Ситникова Н.С., Иванов В.И. Быково -Тольятти 1996-1999гг.

* АСС

«Автоматизация  селекции в свиноводстве (версия 015.0509) авторское свидетельство № 2007613462, 15 августа , 2007 года № 2007620300 31 августа  2007 . Разработчик ООО»СЕЛИКОМ» Федин  Г.И. г.Рязань

Научное  сопровождение -Донской Аграрный Университет

**    За высокие селекционные достижения  и  производственные показатели  в 2006 ,2007,2008,2009,2010 году ЗАО «Племзавод Юбилейный» награжден золотой медалью за племенное свиноводство на всероссийской выставке «Золотая Осень», дипломом первой степени на республиканском конкурсе « 1000 лучших предприятий России», дипломом « За эффективную деловую активность и деятельность в 2003 году», « За эффективную деятельность, высокие достижения и стабильную работу в 2004 году», дипломом первой степени и золотой медалью на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая Осень» в 2002 году, за представленный племенной молодняк свиней крупной белой породы, йоркшир, дюрок, дипломом первой степени и золотой медалью « За лучшие показатели в развитии племенного животноводства в 2003 году.

***    Заслуженный  работник высшей  школы РФ., академик  международной  академии аграрного образования,  заведующий  лабораторией теоретических   основ селекции животных Донского  государственного университета, доктор  сельскохозяйственных наук, профессор  Михайлов Н.В., доктор сельскохозяйственных  наук    Третьякова О.Л. , кандидат  сельскохозяйственных наук Костылев Э.В., кандидат сельскохозяйственных наук Святогоров Н.А. заместитель генерального директора по свиноводству   В.В.Фетисов, главный зоотехник-селекционер Д.В.Чикотин, главный ветеринарный врач Л.И.Дементьева

 

Общее руководство – заслуженный  работник сельского хозяйства  Российской Федерации 

Генеральный директор ЗАО «Племзавод-Юбилейный»           Н.Т.Мамонтов

 

 

 

Таблица 22 – Потребность животных в воде

Вид животного	Норма выпойки на голову в сутки
Свиньи
Свиноматки	12
Хряки	20
Молодняк на выращивании	9
Молодняк на откорме	9

 

3. Механизация и электрификация животноводства

 

Воду  животные пьют из индивидуальных поилок вволю в станко-оборудовании. Поросят в питье тоже не ограничивают , так как сухой корм требует постоянного увлажнения.

В хозяйстве механизированы такие производственные процессы, каккормление, поение. Регулировка микроклимата происходит благодаря работе специального компьютера Big Datchman. Вследствие этого поросята и свиноматки даже при плохой погоде хорошо себя чувствуют , а значит и показатели продуктивности не уменьшаются. Для удаления навоза предусмотрен решетчатый пол с канализационным сливом.

4. Санитарно-гигиенические состояние ферм и

организация ветеринарной службы

 

ЗАО «Племзавод-Юбилейный»   предприятие закрытого типа. Ветеринарно-санитарные мероприятия направлены на обеспечение сохранности поголовья, повышение его продуктивных и племенных качеств, обеспечение здоровья поголовья, защита его от общих болезней человека и животных.

Профилактические обработки согласно планов противоэпизоотические мероприятий , представляют собой программу практических действий , направленных на защиту поголовья свиней от воздействия стрессовых  факторов, и переносчиков инфекционных патогенов снижения риска возникновения паразитарных и инфекционных заболеваний, или минимизация их распространения с целью выращивания здоровых животных и получения высококачественной продукции свиноводства. Защита предприятия от заноса  возбудителей инфекционных болезней является основной задачей ветеринарной службы. Ветеринарное благополучие предприятия зависит от качества ветеринарно-санитарной  подготовки предприятия. ЗАО «Племзавод-Юбилейный»    в своем составе имеет свиноводческий комплекс, селекционный центр, мясокомбинат.

Все подразделения предприятия  работают по режиму закрытого  типа , на въезде в административно-хозяйственные зоны оборудованы охранно-карантинные посты, работающие по пропускной системе. Территория свиноводческого предприятия разделена на изолированные зоны, производственную и административно-хозяйственную. Вход в производственную зону осуществляется через санпропускник, а въезд транспорта через постоянно действующие дезинфекционные блоки ,в зимнее время с подогревом. Перед входом в санпропускник как со стороны внешней территории предприятия , так и со стороны производственной зоны установлены дезковрики, увлажненные дезрастворами. В помещении санитарного пропускника работники снимают свою домашнюю одежду и обувь , оставляют их в шкафу(закрепленным за каждым работником), надевают  в гардеробной для рабочей одежды чистую продезинфицированную спецодежду и спецобувь. Кроме того в состав санпропускников предусмотрены отдельные помещения, прачечные оборудованы стационарными стиральными машинами ,- для стирки спецодежды, сушилка для спецобуви. По окончании работы, спецодежду снимают, принимают душ, надевают домашнюю одежду и обувь.

Обслуживающий персонал обеспечен  спецодеждой и спецобувью по существующим нормам предприятия. Для обеспечения технологического процесса выделен специальный транспорт перевозки животных , подвоза комбикормов. Административно-хозяйственная зона включает здания и сооружения административно хозяйственных служб, объекты для инженерного технического обслуживания (гараж, технические склады,мастерские,кормозавод и др.). Территория  каждой зоны озеленена, асфальтирована , оформлены цветники, огорожена по всему периметру 2 метровым забором из металлического сайдинга. Дезинфекция на предприятии является составной частью общего технологического процесса производства  и проводится с учетом технологии воспроизводства. Поступающие на предприятие корма подвергают ветеринарно-санитарному контролю с использованием методов, изложенных в действующих «Методических указаниях по санитарно-микробиологическому исследованию кормов», «Правила бактериологического  исследования кормов»-1975г.

 

ЗАО «Племзавод-Юбилейный»  стационарно благополучно по хроническим(бруцеллез, хламидиоз,туберкулез) и острым  инфекционным заболеваниям.

Ветеринарно-профилактические вакцинации ,исследования и обработки проводятся своевременно по схеме , согласно утвержденного Управлением ветеринарии , плана.

На каждом производственном  участке  имеются ветеринарные пункты, оснащенные необходимым оборудованием, инструментами  и медикаментами. Центральная ветеринарная аптека. Утилизация трупов производится на Ишимском  санутильзаводе.

Кроме общих мероприятий по профилактике и общесанитарному режиму предусматривается проведение следующих специальных мероприятий:

1.Регулируемое и контролируемое  передвижение персонала по территории, и обеспечение его спецодеждой;

2.борка, чистка и дезинфекция  помещений и проходов после  каждого перемещения животных;

3.Соблюдение принципа «пусто-занято» ;

4.Наличие дезинфекционных барьеров  у каждого производственного  помещения;

5.Дератизация объектов предприятия;

6.Закрепление постоянных работников, обученных техминимуму  по  содержанию ухода за животными;

7.Обеспечение строгого контроля  за наличием и движением животных

 Проводятся ежедневные мероприятия , связанные с обслуживанием животных:

1.Ежедневный клинический осмотр, определение состояния животных  по уровню продуктивности и  поедания кормов;

2.Выбраковка животных для последующего  убоя;

3.Клиническая диагностика;

4.Медикаментозная профилактика(санация, аэрозольные обработки) ;

5.Терапевтические мероприятия(лечение заболеваний согласно схеме) ;