Классификация отечественных и зарубежных гостиниц по типам и видам

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2010 в 12:13, реферат

Описание работы

Уровень комфорта - это главнейший и решающий фактор, влияющий на определение класса гостиницы. В каждом отдельном государстве к пониманию уровня комфорта как критерия классификации подходят по-разному. Именно это обстоятельство, а также ряд факторов, обусловленных культурно-историческими и национальными традициями государств препятствует введению в мире единой классификации гостиниц. В работе рассмотрены наиболее известные зарубежные и отечественные типы и виды гостиниц.

Содержание работы

1.Вступление с.2
2.Зарубежная классификация отелей с.3
3.Классификация гостиниц в РФ с.9
4.Список литературы с.11

Скачать архив (29.00 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

реферат по гостиницам1.doc

— 116.00 Кб (Скачать файл)

     В 1998 — 2000 гг. ситуация на гостиничном  рынке значительно улучшилась. Одно из главных условий подъема гостиничного хозяйства — возрождение внутреннего, въездного и социального туризма. 
 

 

      4.Список литературы 

     
  1. http://catalog.studentochka.ru/09007.html
  2. Кабушкин Н.И.,Бондаренко Г.А.Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб.пособие. – 2-е изд.- Мн.:Новое знание, 2001. – 216с.
  3. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. Под ред. Р.Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 1998. - 787 с.
  4. Ляпина И.Ю.Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб.для нач.проф.образования/Под ред.канд.пед.наук А.Ю.Ляпина. – М.: ПрофОбИздат, 2001. – 208с.
  5. Туризм и гостиничное хозяйство.Учебник/ Под ред. Проф.,д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ".Издательство ЭКМОС, 2000. – 400с.
  6. Уокер ДЖ.Р.Введение в гостеприимство: Учебник/Пер. с англ.- М.:ЮНИТИ, 1999.-463 с.

Информация о работе Классификация отечественных и зарубежных гостиниц по типам и видам