Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2010 в 10:14, Не определен
Целью данного реферата я поставила выявление слабых и сильных сторон индустрии гостеприимства на Дальнем Востоке, в частности его столице городе Хабаровске, обзор истории развития этого бизнеса в данном регионе и нахождение интересных фактов, касающихся этой сферы деятельности. Тема работы очень актуальна в наше время. Из-за своего стремительного развития и постоянной модернизации, гостиничный бизнес не может оставить людей равнодушными к своему существованию и перспективному росту.
Значительные коррективы в развитие гостиничного сектора внес финансовый кризис. Многие проекты по строительству отелей заморожены, сокращаются расходы отелей на маркетинг и рекламу, участие в отраслевых выставках. Общее падение объема рекламы в СМИ в октябре составило 9% по сравнению с октябрем 2007 года. В России, в отличие от многих европейских стран, кризис еще не сильно сказался на изменении загрузки отелей, что во многом связано с дефицитом гостиничных номеров. Кроме того, оптимизация расходов частных лиц должна привести к росту внутренней туристической активности, а «живые деньги», которые приносит гостиничный бизнес, повышают его привлекательность для инвесторов в условиях денежного дефицита, но только для тех предприятий, у которых уже есть собственные отели (по оценкам AZIMUT Hotels Company, оборот российского рынка гостеприимства в 2008 году составит более $4,5 млрд). Порядка 40% оборота гостиничного рынка России приходится на московский рынок. В условиях дефицита номерного фонда московские гостиницы уровня «четыре-пять звезд» в 2008 году были заполнены в среднем на 70%, несмотря на высокий уровень цен.
В 2008 году активность российских сетей была значительно ниже, чем международных операторов. За этот период на территории России были завершены только единицы из ранее заявленных проектов. Среди российских брендов лишь «АЗИМУТ Сеть Отелей», Amaks Grand Hotels, «Интурист» и HELIOPARK Group не только позиционируют принадлежащие им отели как сетевой бизнес, но и реально функционируют как гостиничные сети. На середину 2008 года в России работало порядка 265 гостиниц в составе сетевых цепочек (два и более отеля под управлением одной компании). Для компании «АЗИМУТ Сеть Отелей» 2008 год оказался успешным. В апреле 2008 года акционеры компании приобрели европейскую гостиничную сеть, состоящую из 22 отелей в трех странах Евросоюза. Осенью в Европе открылись первые отели под брендом AZIMUT Hotels. Глобальных изменений в российском гостиничном бизнесе в ближайшие годы эксперты AZIMUT Hotels Company не прогнозируют. Темпы его развития, безусловно, сократятся, оборот рынка в первом полугодии, по разным оценкам, снизится на 10—15%. Не прогнозируется значительного снижения цен на проживание в столичных отелях, что связано в наибольшей степени с дефицитом гостиничных номеров.
3. Особенности туризма на Дальнем Востоке
Современный
туризм Дальнего Востока (ДВ) характеризуется
аномально высоким уровнем развития
выездного туризма по сравнению с внутренним
и особенно въездным. Приоритетными направлениями
для развития экономики региона должны
быть наоборот внутренний и въездной.
Главные
особенности рекреационно-
1. Удаленность
от центральных районов страны
в сочетании с плохой
2. Огромные
размеры, меридиональность и
3. Приморское положение. Ни один регион России не имеет такую протяженную морскую границу. Значительные территории ДВ (не только островные) доступны исключительно по морю или по воздуху. Приморское положение в туризме используется крайне не достаточно. Необходимо развитие пассажирского рейсового сообщения, в том числе с соседними странами.
4. Выход
в Азиатско-Тихоокеанский
5. Протяженная сухопутная граница с Китаем. Наличие такой границы – важнейший фактор взаимных туристских обменов. Доля Китая в международном туризме ДВ превышает 90%, особенно высока в Амурской области и Приморском крае. Российско-китайская граница на ДВ проходит по крупным рекам, что затрудняет организацию переходов и снижает их пропускную способность. Только в Южном Приморье граница проходит по равнинам и низкогорьям, а потому самая высокая плотность пограничных переходов, поэтому в начале 90-х годов поток туристов через Приморский край на Китай составлял более половины общероссийского. В настоящее время доля Приморского края снизилась до 30%.
6. Транзитное
положение Дальнего Востока
3.1. Хабаровский край
Хабаровский край образован 20 октября 1938 г. Граничит на западе и юге с Амурской областью, на западе и севере с Республикой Саха (Якутия), на севере с Магаданской областью, на востоке с Сахалинской областью, на юге с Приморским краем и КНР. Входит в состав Дальневосточного федерального округа. Площадь — 788,6 тыс. км2 (4,6% территории России). Население — 1,41 млн человек. Плотность населения— 1,79 человек/км2, удельный вес городского населения — 80,6%. Административный центр — Хабаровск (578,1 тыс. человек).
Главная река края — Амур. Свыше 50% территории покрыто лесом. В таежных дебрях произрастает «корень жизни» женьшень. Животный мир чрезвычайно разнообразен, встречаются изюбр, бурый медведь, рысь, амурский тигр, енотовидная собака и др. Крупнейший аэропорт края, имеющий статус международного, расположен в Хабаровске, есть аэропорты в Комсомольске-на-Амуре, Николаевске-на-Амуре, Охотске. Внутреннее сообщение в Хабаровском крае осуществляется железнодорожным, авиационным, речным и автомобильным транспортом. Попасть водным транспортом в некоторые северные районы можно только в период навигации с мая по октябрь.
Государственное
регулирование регионального
3.2. Приморский край
Приморский край образован 20 октября 1938 г. Граничит на западе и юго-западе с КНР и КНДР, на севере с Хабаровским краем, на востоке и юге омывается Японским морем. Входит в состав Дальневосточного федерального округа. Площадь — 165,9 тыс. км2. Население — 2,02 млн человек. Плотность населения — 12,2 человек/км2, удельный вес городского населения — 75,4%. Административный центр — Владивосток (583,7 тыс. человек).
Высокую рекреационную ценность имеют морские пляжи юга Приморья. В Приморском крае более 100 выходов холодных и термальных минеральных вод. Наиболее крупное и используемое в лечебных целях месторождение — Шмаковские нарзаны Концентрация углекислоты достигает 4,5 г/л, т.е. в 2-— 2,5 раза больше, чем в Кисловодском нарзане. Термальные минеральные воды.
Транспорт. Во Владивостоке — международный аэропорт, а к 2012 г. в городе планируется реконструкция международного пассажирского авиационного терминала и взлетно-посадочной полосы для приема дальнемагистральных широкофюзеляжных лайнеров. Международный морской пассажирский терминал. Морской транспорт связывает край с Сахалином, Курилами, Камчаткой и Чукоткой, США, Японией и другими странами. Крупный железнодорожный узел — конечная точка Транссибирской магистрали. Главная автомагистраль: Хабаровск — Владивосток. Автотранспортное сообщение краевого центра Владивостока со всеми районами Приморья.
В 1929 г. во Владивостоке было открыто отделение Российского общества туристов. До 1992 г. большая часть внутреннего туризма Приморья контролировалась Краевым советом по туризму. С 1992 г. число турфирм Приморского края стало резко увеличиваться, однако большинство из них ориентировалось на туры в КНР.
Государственное
регулирование регионального
Основные
туристские предпочтения. Заливы и бухты
Японского моря с песчаными пляжами, зелеными
островами, акваториями для прогулок на
морских судах, подводным миром. Экзотические
ландшафты с уникальным видовым разнообразием
флоры и фауны, таежные массивы с горными
речками, водопадами, пещерами, крутыми
горами, которые здесь называют сопками.
Тигры, леопарды и олени, обитающие в заповедниках
и заказниках края. Озеро Ханка, привлекающее
рыболовов и охотников в сезон перелета
птиц. Остатки древних городищ и Владивостокская
крепость с многокилометровыми подземельями,
часть которых еще не открыта для посещения.
В местном фольклоре сохранилось много
легенд, связанных с женьшенем. Согласно
одной из них человек, встретивший в тайге
«корень жизни», будет жить долго и счастливо.
Современные мифы повествуют о посещении
инопланетянами окрестностей города Дальнегорска,
о летающей женщине в белых одеждах на
вершине популярной среди туристов горы
Ливадийской.
Заключение
Рассмотрев развитие гостиничного бизнеса в РФ и на Дальнем востоке можно сделать вывод, что в России сегодня существуют гостиницы самого различного уровня. Многие гостиницы не уступают лучшим гостиницам мира. Однако, в целом, гостиничный бизнес в России еще недостаточно сформировался. Сегодня помимо строительства гостиниц высокого класс идет формирование рынка обслуживания туристов в небольших частных гостиницах.
Гостиничный
бизнес Дальневосточного региона перспективен
как минимум по четырем причинам: во-первых,
в нем наблюдается повышение деловой активности,
что, как правило, неизбежно вызывает увеличение
объемов так называемого «делового туризма»;
во-вторых, как показывает мировая практика,
повышение доходов населения (а оно в стране,
что ни говори, уже происходит) приводит
к тому, что люди все больше путешествуют
(в том числе и по родной стране), а значит,
останавливаются в гостиницах; в-третьих,
регион, заявивший о своей интеграции
в европейские структуры, постепенно становится
для европейцев (в данном случае - европейских
туристов) понятнее, а значит, и привлекательнее;
в-четвертых, если произойдут предполагаемые
снижение и унификация гостиничного сбора,
обязательные платежи для гостиниц уменьшатся.
Прибыль может давать лишь хорошо организованная
гостиница и регион, готовый обеспечить
поддержкой данную структуру, занявшую
достойное место.
Информация о работе Индустрия гостеприимства на Дальнем Востоке