Управление торгово-технологическим процессом предприятия

В современных условиях эффективность деятельности предприятия торговли во многом предопределена правильностью выбранной стратегии управления, состоянием экономического потенциала, конкурентоспособностью организации торговли. Одним из основных качественных показателей оценки эффективности деятельности торгового предприятия выступает процесс управления торгово-технологическим процессом, который является базой для наиболее эффективной организации коммерческой деятельности и формирования оптимальных финансовых результатов.

Введение……………………………………………………………... 3
1. Содержание и цели торгово-технологического процесса в магазине розничной торговли…………………..5
1.1 Сущность, задачи, цели и принципы организации Торгово-технологического процесса в магазине ………5
1.2 Структура и содержание технологического процесса в магазине……………………………………….8
1.3 Проблемы управления торгово-технологическим процессом в предприятиях торговли…………..………12
2.Характеристика организационно-хозяйственной деятельности предприятия………………………………….15
2.1 Краткая характеристика торгового предприятия…….15
2.2 Структура магазина……………………………………..18
2.3 Организация и управление торгово-технологическим процессом на примере ЗАО «Лидер»…………………..21
2.4 Нормирование труда, режим работы и условия труда в магазине………………………………………….41
2.5 Организация материальной ответственности и оплата труда на предприятии…………………………...44
Заключение…………………………………………………………..48
Список использованной литературы……………………………