Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2011 в 01:07, курсовая работа
В РФ насчитывается более 100 видов пушных зверей и животных. Для сохранения и расширения поголовья, пушных зверей и увеличения заготовок пушно-мехового сырья в нашей стране проводится акклиматизация ценных видов пушных зверей (ондатры, нутрии, американской норки, енота-полоскуна), создана система заказников, заповедников, зверохозяйств, каракулеводческих совхозов. Продолжается работа по освоению и разведению в клеточных условиях красной камчатской лисицы, «дикой» французской норки, енотов-полоскунов, енотовидных собак, хорей, ондатр.
Введение…………………………………………3
1. Значение пушно-меховых товаров в удовлетворении потребностей населения…….3
2.Потребительские свойства пушно-меховых товаров……………………………………………5
3. Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий……………………………………………7
4.Производство………………………………….15
4.1 Строение пушно-мехового сырья………….17
5.Маркировка……………………………………20
5.1 Упаковка. …………………………………....22
5.2 Хранение……………………………………..23
6.Экспертиза пушно-меховых товаров……………25
7.Вывод: Место России в структуре мирового пушного рынка…………………………………...32
Список используемой литературы……………...39