Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 17:07, отчет по практике
Товароведение, прикладная экономическая дисциплина, изучающая полезные свойства продуктов труда, классификацию, стандартизацию, закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру, факторы, обусловливающие качество товаров, способы его контроля и оценки, условия сохранения товаров при их транспортировке и хранении.
Введение 3
1. Общие сведения о предприятии 5
2. Анализ деятельности предприятия в области управления качеством продукции 12
3. Анализ деятельности предприятия в области товароведения и экспертизы продукции 18
4.Анализ деятельности предприятия в области метрологии 22
Выводы и предложения 25
Список использованной информации и документации 27
Список использованной литературы. 28
Индивидуальное задание……………