Исследование рынка снеков на примере сухариков

Снэки (snacks) - это продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Они занимают все более прочное положение на российском рынке. Современному человеку постоянно не хватает времени на ведение домашнего хозяйства, приготовление пищи и т.д. Изменения в культуре потребления различных товаров, постепенный переход от российских традиционных «тяжелых» застолий к более легким формам отдыха способствуют созданию у потребителей новых предпочтений - использование готовых к употреблению закусок.

Введение 2
Глава 1. Состояние потребительского рынка товара в РФ 5
1.1 Тенденция развития рынка в РФ 5
1.2 Классификация товара 6
1.3.. Потребительские свойства товара 9
Глава 2. Исследование потребительского рынка в Нижнем Новгороде. 15
2.1 Анализ товарного предложения 15
2.2 Социологическое исследования потребителей. 16

Глава 3. Направление по развитию 22
Заключение 23
Список используемой литературы 24