Анализ управления товарным ассортиментом на предприятии

Цель данной работы состоит в рассмотрении аспектов планирования продукции продовольственных и непродовольственных товаров (на примере ЛВЗ “Топаз”).

Задачи для достижения цели:

1. Изложить сущность процесса управления товарным ассортиментом предприятия;

2. Рассмотреть задачи и методы оптимизации ассортимента;

3. Рассмотреть процесс управления товарным ассортиментом на примере ЛВЗ “Топаз”;

4. Изложить основные показатели для оценки финансовой привлекательности товара при формировании товарного ассортимента.

Введение 3
1. Теоретические аспекты управления товарным ассортиментом предприятия 5
1.1. Управление товарным ассортиментом как функция управления коммерческой деятельностью предприятия 5
1.2. Характеристика процесса оптимизации структуры ассортимента 14
2. Анализ управления товарным ассортиментом на предприятии 19
2.1. Практические аспекты управления товарным ассортиментом ЛВЗ “Топаз” 19
2.2. Актуальные вопросы формирования структуры ассортимента 24
Заключение 27
Список источников информации 29