Контрольная работа по «Истории мясной промышленности»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Сентября 2011 в 00:24, контрольная работа

Описание работы

Предки Михаила Фёдоровича, первого царя династии Романовых, происходили от младшей ветви одного из древнейших московских боярских родов. Основателем его традиционно считается Андрей Иванович Кобыла. От младшего сына боярина Фёдора Кошки и пошли Романовы.

Содержание работы

1 вопрос. Первичная переработка скота.

2 вопрос. Обработка субпродуктов.

3 вопрос. Контроль качества готовой продукции.

Файлы: 1 файл