Оценка качества

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Февраля 2012 в 14:41, курсовая работа

Описание работы

Для оценки качества товаров современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств товаров, которые и дают показатели их качества. В настоящее время для оценки качества товаров применяют следующие показатели: показатели назначения товара, показатели надежности, показатели стандартизации и унификации, эргономические показатели, эстетические показатели, показатели транспортабельности, патентно-правовые показатели, экологические показатели, показатели безопасности и другие показатели.

Содержание работы

Введение 3
1. Понятие оценки качества. Уровень качества товара. 5
2. Последовательность оценки уровня качества. 10
3. Выбор номенклатуры показателей качества определенной группы товаров. 12
4. Градации качества 21
Заключение 29
Список литературы 31

Файлы: 1 файл

Курсовая ОЦЕНКА КАЧЕСТВА.docx

— 50.44 Кб (Скачать файл)

    уровень качества – данное прилагательное (как и сам показатель - уровень  качества) используется при количественной статистической оценке;

    мера  качества – данное выражение используется в том случае, когда проводятся точные технические оценки товаров (некоторых видов продукции).

 

    

  1. Последовательность  оценки уровня качества.

    Согласно  ГОСТ 15467-79. Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения, - комплексную оценку потребительских  свойств и уровня качества товаров  проводят по следующим этапам:

  1. Определение номенклатуры показателей качества выпускаемого товара (производимой продукции), обеспечивающих возможность наиболее полной оценки уровня его качества и построение иерархической структуры свойств.

    2)  Определение коэффициентов весомостей показателей качества.

    А) Использование в качестве коэффициентов  весомости технико-экономических  показателей товар. Значения коэффициентов  весомости устанавливаются по известным  технико-экономическим показателям. Область применения данного метода оценки: широко распространенная продукция, процесс применения (создания, эксплуатации) которой хорошо изучен - например, кокс.

    Б). Использование в качестве коэффициентов  весомости средневзвешенных показателей. Значения коэффициентов весомости  представляют собой количественную характеристику значимости данного  показателя среди других показателей  качества продукции. При этом коэффициенты весомости могут быть определены экспертным или расчетным методами. Область применения данного метода оценки: массовая продукция, для расчета показателей весомости которой могут быть применены экспертные или статистические методы.

    В) Использование в качестве коэффициентов весомости интегральных показателей. Область применения данного метода оценки: единичная продукция - например, мост, трасса, промышленные здания и сооружениями и др.

    3)  Выбор базовых показателей свойств товара для сравнения их со свойствами реально выпускаемого товара (производимой продукции).

    4) Измерение показателей качества товара и приведение их к сопоставимому виду (определение относительных показателей качества).

    5)  Выбор наиболее удобного и наиболее практичного метода оценки свойств товара и расчет комплексного показателя уровня его качества.

 

    

  1. Выбор номенклатуры показателей качества определенной группы товаров.

    Таблица 1 - Номенклатура показателей качества товара

    
    Признак     Наименование  показателей
    По  характеризуемым свойствам     1) назначение ;

    2) сохраняемость ;

    3) эргономичность и эстетичность;

    4) технологичность ;

    5) стандартизация и унификация ;

    6) патентно-правовые показатели ;

    7) экологические показатели 

    8) безопасность ;

    9) транспортабельность 

    По  способу выражения     1) показатели, выраженные в натуральных  единицах (кг, метр, безразмерные единицы);

    2) показатели, выраженные в стоимостных  единицах.

    По  числу характеризуемых свойств     1) единичные;

    2) комплексные;

    3) обобщенные;

    4) интегральные.

    По  применению     1) базовые;

    2) единичные

    По  стадии определения     1) прогнозируемые;

    2) проектные;

    3) производственные;

    4) эксплуатационные

 

    При оценке потребительских свойств  и показателей качества определенной группы товара в зависимости от задач оценки ее уровня выбор номенклатуры показателей качества происходит по следующим признакам (см. табл. 1):

    Таким образом, номенклатура показателей  качества определенного вида продукции (товаров) – это определенная совокупность показателей качества данной продукции (выпускаемых товаров) по характеризуемым  свойствам, нормативно принятая и соответствующим  образом утвержденная для оценки уровня качества именного этой продукции (вида товаров). Обычно номенклатура показателей  качества определенного вида продукции  устанавливается в государственных  стандартах Системы показателей  качества (СПК) Российской Федерации.

    Цель оценки по характеризуемым свойствам: определить какие показатели качества следует выбирать для рассмотрения, какими методами и с какой точностью определять их значения, какие средства для этого потребуются, как обработать и в какой форме представить результаты оценки.

    Свойства  продукции могут быть охарактеризованы количественно и качественно. Качественные характеристики - это, например, соответствие изделия современному направлению  моды, дизайну, цвету и т.д.

    Количественная  характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

    По  характеризуемым свойствам применяют  следующие группы показателей:

  1. Показатели назначения характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначена, и обусловливают область ее применения.

    Показатели  экономного использования сырья, материалов, топлива, и энергии характеризуют свойства изделия, отражающие его техническое совершенство по уровню или степени потребляемого им сырья, материалов, топлива, энергии.

  1. Показатели надежности. Надежность - это свойство изделия (объекта) сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов, хранения траспортирования. Надежность изделия в зависимости от назначения и условий его применения включает безотказность, долговечность, ремонтопригодность, сохраняемость.

    Безотказность - свойство объекта непрерывно сохранять  работоспособное состояние в  течение некоторого времени или  некоторые наработки.

    Долговечность - свойство изделия сохранять работоспособное  состояние до наступления предельного  состояния при установленной  системе технического обслуживания и ремонта.

    Ремонтопригодность - свойство изделия, заключающееся в  приспособленности к предупреждению и обнаружению причин возникновения  отказов, повреждений и поддержанию  и восстановлению работоспособного состояния путем проведения технического обслуживания и ремонтов.

    Сохраняемость - свойство изделия сохранять значения показателей безотказности, долговечности и ремонтопригодности в течение и после хранения или транспортирования.

  1. Эргономические показатели качества товаров отражают взаимодействие человека с изделием, его соответствие гигиеническим, физиологическим, антропометрическим, и психологическим свойствам человека, проявляющимся при пользовании изделием (эмоциональное удовлетворение от трикотажа).

    Эргономические  показатели качества товаров, как правило, используются при определении соответствия объекта (определенного товара) эргономическим требованиям, предъявляемым, например, к размерам товара, его форме, цвету  изделия и некоторым элементам  его конструкции, к взаимному  расположению таких элементов и  т.п. Эргономические показатели качества продукции (товара) охватывают всю область  факторов, влияющих на работающего  человека и эксплуатируемые изделия.

    В современной науке товароведения  эргономические показатели качества определенной группы товаров (в частности трикотажныетоваров) классифицируются на:

    а) гигиенические – это показатели, используемые при определении соответствия изделия гигиеническим условиям жизнедеятельности и работоспособности  человека при взаимодействии его  с изделием; в группу гигиенических  входят показатели, характеризующие  уровень освещенности, температуры, влажности, давления, напряженности  магнитного и электрических полей, запыленности, излучения, токсичности, шума, вибрации, перегрузки (ускорений).

    б) антропометрические – это показатели, используемые при определении соответствия изделия размерам и форме человеческого  тела и его отдельных частей.

    в) физиологические и психофизиологические – это показатели, используемые при определении соответствия изделия  физиологическим свойствам (требованиям) человека и особенностям функционирования его органов чувств (скоростные и  силовые возможности человека, а  также пороги слуха, зрения, тактильного  ощущения и т.п.). В группу физиологических  и психофизиологических показателей  входят показатели, характеризующие: соответствие конструкции изделия силовым  возможностям человека; соответствие конструкции изделия скоростным возможностям человека; соответствие конструкции изделия (размера, формы, яркости, контраста, цвета, пространственного положения объекта наблюдения) зрительным психофизиологическим возможностям человека; соответствие конструкции изделия, содержащего источник звуковой информации, слуховым психофизиологическим возможностям человека; соответствие изделия (формы и расположения изделия и его элементов) осязательным возможностям человека; соответствие обонятельным возможностям человека.

    г) психологические – это показатели, используемые при определении соответствия изделия психологическим особенностям человека, находящим отражение в  инженерно-психологических требованиях, требованиях психологии труда и  общей психологии, предъявляемых  к промышленным изделиям. В эту  группу входят показатели, характеризующие: соответствие изделия возможностям восприятия и переработки информации; соответствие изделия закрепленным и вновь формируемым навыкам  человека при пользовании изделием.

    Эстетические  показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство производственного исполнения. Оценка эстетических показателей качества конкретных изделий проводится экспертной комиссией. За критерий эстетической оценки принимается ранжированный (эталонный) ряд изделий аналогичного класса и назначения, составляемый экспертами на основе базовых образцов.

  1. Показатели технологичности характеризуют свойства продукции, обусловливающие оптимальное распределение затрат, материалов, труда и времени при технологической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции.
  2. Показатели стандартизации и унификации – это показатели, характеризующие насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими аналогичными изделиями. Все детали производимого изделия (выпускаемого товара), как правило, делятся на стандартные, унифицированные и оригинальные. И чем выше процент стандартных и унифицированных деталей, тем лучше как для изготовителя продукции (товара), так и для конечного ее потребителя. Стандартизация и унификация предусматривают рациональное сокращение количества типоразмеров составных частей в проектируемых и изготавливаемых объектах (товарах). К показателям стандартизации и унификации трикотажных товаров относятся следующие: а) коэффициент стандартизации объекта (товара); б) коэффициент межпроектной унификации комплектов конструкции объекта (товара); в) коэффициент повторяемости составных частей объекта (товара). По результатам исследования влияния уровня унификации объекта на отдельные технико-экономические показатели можно делать только частные выводы и находить резервы улучшения этих показателей при условии, что другие показатели (качество, затраты у потребителя) не ухудшатся. [2]
  3. Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции (в том числе и трикотажные товары) и являются существенным фактором при определении конкурентоспособности данного вида товаров. Патентно-правовой уровень промышленного изделия оценивается при помощи двух безразмерных показателей: показателя патентной защиты (или патентоспособности) и показателя патентной чистоты. Показатель патентной защиты характеризует количество и весомость новых отечественных изобретений, реализованных в данном изделии (в том числе и созданных при его разработке), то есть характеризует степень защиты конкретного изделия принадлежащими отечественным фирмам авторскими свидетельствами в стране и патентами за рубежом с учетом значимости отдельных технических решений. Показатель патентной чистоты характеризует возможность беспрепятственной реализации данного товара на внутреннем и внешнем рынках. При определении показателя патентной чистоты товара необходимо учитывать, что товары, выпускаемые для реализации только внутри страны, не должны нарушать действующие патенты исключительного права, выданные в Российской Федерации, а изделия, которые могут стать объектами экспорта, не должны нарушать действующие патенты третьих лиц, выданные в предполагаемых странах экспорта.
  4. Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукта.
  5. Показатели безопасности характеризуют особенности продукции обеспечивающие безопасность человека (обслуживающего персонала) при эксплуатации или потреблении продукции, монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, транспортировании и т.д.
  6. Показатели транспортабельности характеризуют приспособленность продукции к транспортированию без ее использования или потребления. Наиболее полно транспортабельность оценивается стоимостными показателями, позволяющими одновременно учесть материальные и трудовые затраты, квалификацию и количество людей, занятых работами по транспортированию.

Информация о работе Оценка качества