Статистика сельского хозяйства на примере анализа деятельности сельхозпредприятий Татарстана

Принято выделять следующие отрасли животноводства: животноводство, скотоводство, свинововдство, коневодство, овцеводство и козоводство, птицеводство, звероводство, пчеловодство

Скотоводство имеет различные направления - молочное, молочно-мясное, мясное - в зависимости от состава кормовой базы и пород животных. Для молочного скота наиболее пригодны зеленые пастбища с разнотравьем, А в составе стойловых кормов необходимые сочные и грубые корма в сочетании с концентрированными. Для мясного скота пригодны и более засушливые пастбища, а в составе стойловых кормов сочные могут отсутствовать. Поэтому молочное скотоводство распространено в более увлажненной лесной зоне, а мясное - в степной и сухостепной.

Свиноводство, базирующееся на полевых кормах, наиболее распространено в сильноосвоенных земледельческих районах с производством кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника. Поэтому наибольшая концентрация свиноводства в России - в Краснодарском крае, а в более северных регионах она снижается. Кроме того, развито свиноводство и в близи крупных городов, где оно использует привозные концентрированные корма.

Овцеводство ориентированно в основном на пастбищные корма в степной и сухостепной зоне. Наибольшая их концентрация в восточной части Северного Кавказа, в Заволжье, степной части Читинской области, где незначительный снежный покров позволяет содержать овец круглый год на подножном корму. Для овцеводства характерны сезонные перегоны стад. Наиболее ценный продукт овцеводства - шерсть.

Звероводство является наиболее специфичной отраслью животноводства, поскольку предполагает содержание животных в вольерах на постоянном вскармливании концентрированными кормами. Наиболее востребованный продукт звероводства - пушнина.

Столь же специфичной является птицеводство, которое аналогично звероводству ориентировано на содержание птицы в закрытых вольерах, на концентрированных кормах. Для птицеводства характерно расположении вблизи потребителей, т.е. городов.

В продукцию растениеводства включаются: стоимость выращивания молодых многолетних насаждений до плодоносящего возраста;  изменение стоимости незавершенного производства в растениеводстве (затрат на посев озимых культур, вспашку зяби и другие работы, производимые в отчетном году под урожай будущего года при определении объема продукции за год, а также затрат на посев яровых культур, обработку почвы и другие работы, производимые от начала к концу года.

  В продукцию животноводства включаются: стоимость сырых продуктов, полученных  в результате выращивания и  хозяйственного использования сельскохозяйственных  животных; стоимость выращивания  скота, птицы и прочих сельскохозяйственных  животных (приплода, прироста и привеса) скота и птицы в отчетном  году (или за период года); продукция пчеловодства; продукция рыборазведения (включая улов рыбы в прудах и природных водоемах при условии ведения в них культурного рыбоводства).

Не включаются в продукцию сельского хозяйства выращивание лесных насаждений (лесоводство), сырые продукты, добытые в результате рыбной ловли и охоты, сбора дикорастущих плодов, ягод и прочие готовые продукты природы, а также продукты убоя скота (мясо, кожи) и переработки сырых сельскохозяйственных продуктов (мука, масло растительное и животное и пр.).

  Валовая продукция сельского  хозяйства включает продукцию  сельскохозяйственных предприятий, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств.

Расчет валовой продукции сельского хозяйства производится в сопоставимых и текущих (фактически действовавших) ценах.       Сопоставимые цены являются средними ценами реализации сельскохозяйственных продуктов года, принятого за базисный, взвешенными по объемам продукции, произведенным отдельными группами сельхозтоваропроизводителей: сельскохозяйственными предприятиями, хозяйствами населения, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Стоимость незавершенного производства в растениеводстве и стоимость выращивания молодых многолетних насаждений до плодоносящего возраста в сопоставимых ценах рассчитываются, исходя из затрат базисного года, произведенных на единицу площади. Источниками информации для расчета сопоставимых цен являются по сельскохозяйственным предприятиям - данные форм статистического наблюдения и бухгалтерской отчетности, по хозяйствам населения и крестьянским (фермерским) хозяйствам - данные обследования бюджетов домашних хозяйств, статистического наблюдения заготовительных организаций, обследования рынков.

Продукция, используемая сельскохозяйственными предприятиями преимущественно на внутрихозяйственное потребление (такая, как продукция кормовых культур), оценивается в настоящее время по себестоимости.

Показатель валовой продукции в сопоставимых ценах используется для оценки динамики физического объема продукции сельского хозяйства.

  Расчет валовой продукции сельского  хозяйства за год в фактически  действовавших ценах осуществляется  путем прямой оценки произведенных  в отчетном году сельскохозяйственных  продуктов по средней цене  реализации соответствующего продукта. В случае, если в хозяйствах  населения и в крестьянских (фермерских) хозяйствах невозможно определить  цену реализации продукта, используется  цена реализации в сельскохозяйственных  предприятиях. Продукция, используемая  на внутрихозяйственные нужды, оценивается  по себестоимости производства  в сельскохозяйственных предприятиях; в ряде случаев проводится  специальное обследование.

  Расчет стоимости продукции сельского  хозяйства по месяцам осуществляется  на базе данных о производстве  основных продуктов по месяцам  года в натуре. Полученные объемы  продукции оцениваются как в  сопоставимых, так и в фактически  действовавших ценах.

  В качестве базы для текущих  расчетов продукции используются  данные за предыдущий год. Расчет  производится в последовательности, описанной ниже.

  Определяется количество произведенной  в каждом месяце базисного  года продукции в натуре и  производится ее оценка в фактически  действовавших ценах по каждому  продукту отдельно. 

От полученных по месяцам данных о стоимости продукции сельского хозяйства в фактически действовавших ценах переход к следующему (отчетному) периоду осуществляется путем их последовательного умножения на индекс физического объема продукции и на индекс цен сельскохозяйственной продукции.

  Индекс физического объема представляет  собой темп изменения объема  продукции в сопоставимых ценах  в отчетном периоде по сравнению  с соответствующим периодом прошлого  года. Для расчета этого индекса  каждый из основных продуктов, произведенных за отчетный месяц, оценивается в сопоставимых ценах, стоимость этих продуктов суммируется, полученная суммарная стоимость  сравнивается с аналогичным показателем  за соответствующий месяц предыдущего  года.  Индекс цен определяется  по данным статистической отчетности  сельскохозяйственных предприятий  и заготовительных организаций.

При оценке отдельных продуктов растениеводства и животноводства учитывается следующее: оценка валового сбора кормовых культур, используемых, в основном, для внутрихозяйственного потребления, производится по их себестоимости в сельскохозяйственных предприятиях; оценка продукции выращивания скота и птицы производится условно по средней цене реализации скота и птицы; при определении продукции сельского хозяйства учитывается незавершенное производство в растениеводстве, что связано с разрывом во времени между осуществляемыми затратами и получением готовой продукции.

При расчетах за год используется показатель изменения незавершенного производства для того, чтобы учесть в стоимости полученной в данном календарном году готовой продукции растениеводства величину всех затраченных на ее производство ресурсов как в данном году, так и осенью предыдущего года;  при расчетах по месяцам или кварталам незавершенное производство в растениеводстве добавляется к стоимости продукции данного периода в объеме произведенных затрат за вычетом той их части, которая отнесена на стоимость готовой продукции растениеводства, полученной в этом периоде.

Такие расчеты производятся с января по май или июнь, то есть до начала массовой уборки урожая. Начиная со второго полугодия, для исключения двойного счета, стоимость сделанных досчетов каждого месяца вычитается из стоимости полученной готовой продукции растениеводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Расчетная часть

2.1 Построение  интервального вариационного ряда  по данным продуктивности скота  по районам Татарстана за 1965г

 

Вариационным рядом называется ранжированный в порядке возрастания или убывания ряд вариантов с соответствующими им частотами или частостями

В зависимости от вида вариации может быть дискретным или интервальным. Вариационный ряд называется  дискретным, если любые его варианты отличаются на постоянную величину, и интервальным, если варианты могут отличаться один от другого на сколь угодно малую величину. Интервалы в ряду могут быть как равными, так и неравными. Это зависит от характера статистических данных и задач исследования.

Составление вариационного ряда рассмотрим на примере данных о продуктивности скота по районам Татарстана за 1965г (Таблица1).

Для этого:

1. Определим число групп (число интервалов) по формуле Стерджесса:

K=1+3.32*lg (n), где:

 

К-число групп (интервалов);

n- число единиц  наблюдения.

В данном примере

K=1+3.32*lg (38) = 6.

 

2. Рассчитываем величину интервала, т.е. разность между верхним нижним значением признака в группе: 

h=xmax-xmin/K= (2998 -1970)/6 = 171

3. Элементарным показателем колеблемости является размах вариации, который определяется как разность между наибольшим и наименьшим значением признака: R=Хmax - Xmin

В данном примере размах вариации индивидуальной выработки:

R=2998-1970=1028, где

Xmax - Рыбно-Слободский р-н,

Xmin – Азнакаевский  р-н.

4. Длина интервала рассчитывается по формуле: h=R/k, где v указывает на число интервалов:

h=R/v=1028/39=26,3.

X нач=х наим-0,5h=1970-0,5*26,3=1956,85.

Конец последнего интервала должен  удовлетворять условию:

Х кон-h<или=х наиб<x кон.

Промежуточные интервалы получают ,прибавляя к концу предыдущего интервала длину частичного интервала h(в рассматриваемом случае длина интервала h=26,3).

Теперь, просматривая результаты наблюдений, определяем, сколько значений признака попало в каждый конкретный интервал. При этом в интервал включают значения случайной величины, большие или равные  нижней границе и меньшие верхней границы.

В таблице частота mi , показывает, в скольких наблюдениях случайная величина приняла значения, принадлежащие тому или иному интервалу, причем нижний конец интервала входит в него, а верхний—нет. Такие частоты обычно называют интервальными, а их отношение к общему числу наблюдений—интервальными частостями.

При вычислении интервальных частостей округление результатов следует проводить таким образом, чтобы общая сумма частостей была равна 1:

E pj=1.

Для данного примера интервальный вариационный ряд имеет вид:

№       xj-xj+1              mj     pj            mj/h       pj/h

1   1956,8- 1983,1        1     0,025        0,03      0,0009

2   1983,1-2009,4         4     0,1             0,16      0,003

3   2009,4-2035,7        3     0,472         0,11      0,002

4   2035,7-2062           4     0,025        0,15     0,0009

5   2062-2088,3           4     0,025         0,15      0,0009

6   2088,3-2114,6         3     0,152         0,11      0,002

7   2114,6-2140,9         1    0,025         0,03      0,0009

8   2140,9-2167,2         4     0,1            0,15      0,003

9   2167,2-2193,5         3     0,076         0,11      0,002

 

E               27      1

 

 

 

 

 

2.2 Построение интервального вариационного ряда по данным продуктивности скота по районам Татарстана за период с 1985г по 1990г

 

Средний надой молока на одну корову,кг

	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Всего	2617	2838	3017	3130	3285	3300
В том числе районы
Агрызский	2451	2570	2766	2726	2712	2896
Азнакаевский	2523	2667	2847	2931	3234	3290
Аксубаевский	2522	2607	2771	2857	2760	3001
Актанышский	2466	2724	3008	3138	3344	3454
Алексеевский	2583	2805	2973	3000	3107	3280

 

№        xj-xj+1                 

1          2451-2594,2

2          2594,2-2737,4

3          2737,4-2880,6

4          2880,6-3023,8

5          3023,8-3167

6          3167-3310,2

7          3310,2-3453,4

8          3453,4-3596,6

9          3596,6-3739,8

 

R=xmax-xmin=3454-2451=1003

j=(xmax-xmin)/n=1003/6=167,1

h=R/v=1003/7=143,2

хнач = хнаим - 0,5h=2451-0,5*143,2=2379,4.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Расчет показателей  рядов динамики (вар-т 9)

 

• Средний надоем молока

 

Год	На одну корову, кг	Абсолютный прирост		Темпы роста		Темпы прироста, %
		=	=			= =	= =
		1	2	3	4	5	6
1985 1986 1987 1988 1989 1990	2617 2838 3017 3130 3285 3300	-- 221 179 113 155 15	-- 221 400 513 668 683	-- 108,4 106,3 103,7 104,9 100,4	-- 108,4 115,2 110,2 108,7 105,3	-- 8,4 6,3 3,7 4,9 0,4	-- 8,4       15,2 10,2 8,7 5,3
Итого       18187         =683       -     П=1,305              -                -                 -
Примечание: В графе 1 – сравнение с уровнем предшествующего года; в графе 2 – с уровнем 1985г.