Специализированные средства размещения

 

Московский  Гуманитарный Университет

                      

                             Реферат

По  теме «Специализированные  средства размещения»

По  дисциплине «Статистика  в сфере туризма» 
 
 

Выполнил  студент 2 курса 

Факультета  Культурологии и  Туризма

Пантелеев Ф Г

Группа  Т-203 
 

Преподаватель

Барш  Т И 
 
 
 
 

                                                  Москва 2009

                                   Оглавление

Глава I. Характеристика средств размещения

1.1 История развития средств размещения в России

1.2. Понятие средств размещения

1.2.1 Виды номеров в средствах размещения

1.3 Общие требования к средствам размещения

1.4 Использование средств размещения во внутреннем туризме

1.5 Вывод по I главе

Список  литературы  

Глава I. Характеристика средств размещения 

1.1 История развития средств размещения в России 

Развитие туризма  в 1970-1990 г.г происходило в соответствии с планами, выполнение которых было обязательно. Они разрабатывались  на длительные сроки (5-10 лет) и утверждались высшими органами по туризму. Нормативные показатели планов, которые брались за основу при развитии туристской индустрии и обслуживания, подлежали жесткому контролю. Туризм использовался как средство воспитательного воздействия на молодое поколение. Так, в 1970-х годах проводились всесоюзные походы и экспедиции школьников и молодежи. Цели таких массовых туристских предприятий состояли в воспитании патриотизма, экскурсионно-краеведческой работе, спортивной тренировке и закалке.С этого времени начали внедряться новые формы отдыха: некоторые турбазы стали принимать родителей с детьми. Увеличился ассортимент туристских услуг в туристских хозяйствах. Центральный совет по туризму и экскурсиям (так он стал называться с 1969 г.) открыл Центральные туристские курсы повышения квалификации туристско-экскурсионных работников и Центральное рекламно-информационное бюро “Турист”, которое выпускало методическую литературу по туризму и экскурсионному делу. Огромное внимание обращалось на благоустройство действующих туристских гостиниц, баз, кемпингов. Туристско-экскурсионное дело превратилось в крупную отрасль обслуживания населения, прочно вошло в быт советских людей. Получили развитие маршруты для родителей с детьми, организовывались транспортные путешествия: теплоходные (речные и морские), железнодорожные и авиационные.

В перспективных  планах строительства предпочтение отдавалось крупным туристским комплексам, включающих в себя гостиницы, турбазы, кемпинги, приюты, предприятия общественного  питания, магазины для продажи сувениров, курортных и спортивных товаров.  

Важным направлением деятельности туристских организаций  в начале 1980-х годов было исследование и изучение туристско-экскурсионных  возможностей краев, областей, республик  и разработка перспективных схем развития туризма в отдельных  регионах. В период 1980-1992 г. г. постепенно росла материально-техническая база лечебно-оздоровительного туризма, появились новые гостиничные комплексы в крупных городах страны («Измайлово» и «Салют» в Москве, «Турист» в Пскове, «Велинград» в Кисловодске и др.), получили распространение новые виды обслуживания - семейный отдых и курсовочное лечение. При курсовочном лечении отдыхающие проживали в квартирах и домах частного сектора, а курс лечения и оздоровления получали в санатории. Рекреационное обслуживание было хорошо развито на базе санаториев, а также домов отдыха. 

1.2. Понятие средств размещения

Средства размещения - помещения, имеющие не менее 5 номеров  и используемые организациями различных  организационно-правовых форм и индивидуальными  предпринимателями для временного проживания туристов; номер в средстве размещения - одна или несколько комнат с мебелью, оборудованием и инвентарем, необходимыми для временного проживания туристов. Средства размещения туристов - любой объект, предназначенный для временного проживания туристов (гостиница, турбаза, площадка для кемпинга и другие. В мировой практике не существует общепринятого определения «средства размещения туристов», однако эксперты ВТО предлагают считать таковыми «любой объект, который регулярно (или иногда) представляет туристам размещение для ночевки».

Между тем средства размещения делятся на 2 основные группы:

-коллективные (КСР);

-индивидуальные (ИСР). 

По мнению экспертов  ВТО, коллективные средства размещения туристов могут быть определены как  «объект, который предоставляет для путешественника размещение на ночь в комнате или в каком - либо ином помещении, однако число мест, которое в нем имеется, превышает определенный минимум для группы лиц, большей, чем отдельная семейная единица, а все места в данном заведении должны подчиняться единому руководству коммерческого типа, даже если оно не ставит целью извлечение прибыли». 

КСР включает гостиницы  и аналогичные заведения, специализированные и прочие заведения. Сюда эксперты относят  остальные виды средств размещения туристов особого характера, которые не соответствуют определению «заведение» и составляет отдельные группы в классификации. Обозначение средств размещения в каждой группе в разных странах может, различаться, а некоторые виды размещения, которые существуют в одной стране, могут отсутствовать в других государствах.  

Средства размещения туристов по международным рекомендациям  подразделяют на 4 группы:

1. Гостиницы и аналогичные предприятия

2. Коммерческие и социальные средства размещения

3. Специализированные средства размещения

4. Частные средства размещения  

Приведенная типовая  классификация средств размещения рекомендована Всемирной туристской организацией (ВТО).Таким образом, можно сказать, что средства размещения представляют собой любые объекты, приспособленные для размещения, предоставления услуг. Всего необходимого туристу в его повседневной жизни, где его обслуживает квалифицированный персонал. Кроме того, турист сам выбирает необходимое ему место размещения, в зависимости от его предпочтений (где удобней туристу находиться: около моря, магазинов, бизнес-центров, зон активного отдыха, парков и т.д.), в зависимости от его материального благополучия, в зависимости от выбранного вида туризма (экологический туризм, горно-лыжный, лечебный, семейный и др.) 

1.2.1 Виды номеров в средствах размещения

Номерной Фонд - совокупность, общее количество номеров (мест) разной категории в гостиницах и других средств размещения. Номер- это помещение, состоящее из одного или нескольких мест проживания, оборудованных в соответствии с требованиями, предъявляемые гостинице данной категории.В Словаре терминов туризма (2006 год) дается следующее определение: «виды размещения в гостинице - определяются местом или помещением, состоящим из одного или нескольких мест, пригодных для проживания в гостинице, в том числе: место ( койко-место) - площадь с кроватью, предназначенная для одного человека (В); номер- помещение ( комната, несколько комнат), состоящее из одного или нескольких мест (R). Номер является единичным элементом бронирования; одноместный номер - помещение для размещения одного человека (SGL); двухместный номер - помещение для размещения двух человек (DBL); трехместный номер - помещение для размещения трех человек (TRL); четырехместный номер - помещение для размещения четырех человек (QD); В двухместном номере с двумя взрослыми за дополнительную плату может быть размещен ребенок в возрасте до 12 лет (СHI)».

В учебном пособии  А.В. Сорокиной «Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах, дается следующая классификация гостиничных номеров:

1. по числу мест.

2. по количеству  комнат.

3. по назначению.  

Таким образом, гостиничные  номера являются одной из важных частей средств размещения. Номера в гостиницах и других средствах размещения различаются по разным показателям: по площади, вместимости, комфортности, наличию оборудования и т.д. В Российской практике и за рубежом номерной фонд различен и это зависит от экономического уровня страны. Следует отметить, что наша страна стремится соответствовать стандартам зарубежных стран, и успешно оборудуются номера по мировым стандартам. 

1.3 Общие требования к средствам размещения 

Стандарты устанавливают  требования к туристским слугам, обеспечивающим безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов, методы их контроля и предназначен для целей обязательной сертификации туристских услуг. Требования предназначены для предприятий и всех организационно - правовых форм и граждан - предпринимателей, оказывающих туристские услуги населению.При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях и т.п.). Кроме того для удобства и комфортности посетителей и предоставление услуг.

Один из самых важных показателей работы средств размещения - качество обслуживания. В современной теории маркетинга Ф. Котлер отмечает, что «наиболее важный способ улучшения качества обслуживания состоит в том, чтобы установить стандарты обслуживания и его цели, а затем обучить этому служащих и управленцев. Эти стандарты должны непрерывно повышаться. Служащие, которые предоставляют хорошее обслуживание, должны вознагрождаться» (Котлер Ф., МаркетингСредства размещения туристов должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, СНиП и ВСН.

Общие требования к  гостиницам и мотелям - по ГОСТ Р 50645 и Правилам предоставления гостиничных  услуг в Российской Федерации:

1. Правила устройства, оборудования и содержания общежитий - по СанПиН.

2. Общественные средства транспорта (поезда, круизные суда, яхты), наземный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега, должны соответствовать требованиям, установленным соответствующими отраслевыми (ведомственными) нормами и правилами.

3. Средства размещения должны иметь удобные подъезды с необходимыми дорожными знаками, вымощенные пешеходные дорожки.

4. Прилегающая к средствам размещения территория должна быть благоустроена, хорошо освещена в вечернее время; должна иметь площадку с твердым покрытием для кратковременной парковки автотранспорта и необходимые справочно-информационные указатели. Информация об исполнителе услуг средств размещения, режиме его работы и оказываемых услугах должна соответствовать требованиям ст. 8, 9 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей»  

Средства размещения должны иметь :

Минимальная площадь  жилой комнаты на одного проживающего в зданиях

Санузел в номере должен быть оборудован умывальником, унитазом, ванной или душем. При отсутствии санузла в номере средства размещения должны иметь санитарные объекты общего пользования (из расчета один унитаз, один умывальник и один душ не более чем на 10 человек, раздельные для мужчин и женщин).

В коллективных средствах  размещения туристов должны быть предусмотрены

Требования к услугам средств размещения

Услуги гостиниц должны соответствовать требованиям  ГОСТ Р 50645 и Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.

Туристам, проживающим  в индивидуальных средствах размещения, должны быть оказаны услуги

В зависимости от вида средств размещения ассортимент  услуг может дополняться.

Специализированные  средства размещения помимо оказания услуг размещения оказывают услуги оздоровительно - лечебного характера, санаторно-курортного обслуживания, туристские, спортивные и др., в соответствии со своей специализацией.  

1.4 Использование средств размещения во внутреннем туризме 

Средства размещения являются неотъемлемой частью при посещении  другова города. Для этого необходимо определить, как используются средства размещения во внутреннем туризме.Во внутреннем туризме лидерство по посещаемости принадлежит Москве, Краснодарскому краю, Московской области, Санкт-Петербургу, Тюменской, Свердловской областям, Башкортостану, Татарстану, Челябинской и Нижегородской областям, на которые приходится более половины отечественных туристов, воспользовавшихся услугами коллективных средств размещения.Значения отобранных показателей по регионам позволяют оценить степень развития туризма в регионах, как в денежном измерении, так и в натуральных показателях, что дает более полную картину развития туризма в России.