Экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства

    

     Различают несколько видов себестоимости: 

А) Технологическая, включающая затраты на технологический процесс в бригаде, цехе, на ферме; 

Б) Производственная, в которую входят все затраты предприятия до франко-место хранения готовой продукции, включая затраты по управлению производством (общехозяйственные и общеотраслевые); 

В) Полная, или коммерческая, содержащая кроме производственной себестоимости затраты предприятий по реализации продукции (в соответствии с принятой их классификацией). 

       Статьи могут быть простыми, охватывающими отдельный элемент, например, семена и посадочный материал, удобрения, корма, нефтепродукты, средства защиты растений и животных, а также комплексными, включающими в себя ряд элементов. 

       По функциям в процессе производства и способу включения в себестоимость затраты бывают основные (прямые и косвенные), связанные непосредственно с производством данного вида продукции, а также накладные, имеющие общеотраслевой или общехозяйственный характер. 

       Специфична структура затрат по отраслям. В животноводстве преобладающим элементом являются корма, меньше удельный вес затрат на промышленные средства и оплату услуг. 

       Сельское хозяйство использует продукцию и услуги многих отраслей народного хозяйства, поэтому большое значение имеет изучение затрат по их отраслевому происхождению. Показатели связей сельского хозяйства изучают при построении и анализе межотраслевых балансов. Сначала выборочным методом по предприятиям определяют абсолютные показатели, характеризующие суммы затрат на средства, поступившие из отраслей народного хозяйства: нефтехимической промышленности, минеральных удобрений, металлургической и др. в сочетании с принятой классификацией.

 

3. Состав и структура себестоимости основного вида продукции

растениеводства

         Издержки производства находятся в определенном соотношении с себестоимостью продукции, являющейся важнейшей их частью. Это соотношение меняется по видам сельскохозяйственной продукции, по годам, а также по экономическим районам и группам хозяйств в связи с различием в структуре издержек производства. Превышение издержек производства над себестоимостью при данном соотношении труда на себя и труда на общество будет больше там, где выше уде6льный вес живого труда, ниже норма рентабельности элементов вещественных затрат, получаемых со стороны, относительно выше удельный вес тех элементов затрат производства, которые создаются у себя и включаюся в себестоимость без общественной дооценки.                                               

       В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

-   затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции;

-   затраты на обеспечение предприятия рабочей силой (персоналом);

-   отчисления в различные фонды и бюджеты;

-    затраты на содержание, обслуживание и управление организацией;

-    платежи сторонним организациям за оказание услуг по производству продукции;

-   затраты на подготовку и освоение новой продукции;

-   прочие затраты.

     На изменение с/с продукции оказывают влияние отдельные статьи затрат. Проведём анализ такого влияния.                                                                                                     Он проводится в следующем порядке:     

1. определяются затраты  по статьям с/с;

2. определяется структура  с/с;

3. рассчитываются изменения  отдельных затрат по сравнению  с базисным;

4. рассчитываются отклонения  затрат по отдельным статьям;

5. оценивается влияние  отклонений на общую с/с.

      Этот анализ сведен в таблице 8.

      В качестве общих затрат по базисной с/с необходимо взять данные по затратам в годовом отчете базисного периода, а затем умножить их на коэффициент перерасчета:

Кп = q1 /q0

где q1, q0 - объемы производства каждого вида продукции в базисном и отчетном периодах. 
                                                                                                                      Таблица 8

Влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости

(2012-2013гг.)

Статьи затрат	Общая сумма затрат средств, тыс. р.		Структура затрат средств,%		Экономия (-) перерасход (+) по отношению к базисному периоду		Процент отклонения отчетной себестоимости от базисной, %
	баз	отч	баз	отч	(тыс. руб.)	%
	1	2	3	4	5=2-1	6=5:1	7=2:1
Материальные затраты	25252	27030	43,59	41,68	1178	0,07	1,07
в том числе:
корма	6679	5485	11,53	8,46	-1194	-0,178	0,821
Затраты на оплату труда	21706	17961	37,46	27,7	-3745	-0,172	0,827
Отчисления на соц.нужды	2692	2227	4,65	3,43	-465	-0,172	0,827
Амортизация	2562	4625	4,42	7,13	2063	0,805	1,805
Прочие затраты	5721	13009	9,88	20,06	7288	1,273	2,273
Итого затрат по основному производству	57933	64852	100	100	6919	0,119	1,119

 

 

 

 

 

 

                                     

 

Рис.2. График структуры затрат средств

 

        По данным таблицы 8 можно сделать вывод, что в структуре себестоимости наибольший удельный вес занимают такие статьи, как материальные затраты, затраты на оплату труда и прочие затраты, изменение этих статей в большую или меньшую сторону влияют на увеличение или снижение единицы продукции. Себестоимость продукции растениеводства в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 0,119%, что составило 6919 тыс. руб. Это изменение можно объяснить увеличением амортизации на 0,805%, прочих затрат на 1,273%.  Также наблюдается резкое сокращение затрат на оплату труда на 0,172%, что составило в суммарном отношении - 3745 тыс.руб., а также на отчисления на социальные нужды на 0,172%, а именно на 465 тыс.руб. В структуре затрат отмечено увеличение удельного веса всех статей затрат в общем объеме затрат, что изображено и наблюдается на рис.2.

 

 

 

4. Динамика себестоимости зерновых за 2004-2013 гг.

      Статистический учёт различных явлений общественной жизни, который проводится периодически, позволяет по данным за несколько лет проследить за развитием явлений и выявить тенденцию их изменения и изучения изменений явлений во времени, являющейся одной из основных задач в статистике. Эта задача решается при помощи составления и анализирования рядов динамики.

      Рядом динамики называется ряд величин, который характеризует развитие данного явления во времени.

      Цель статистического изучения рядов динамики заключается в следующем: выявления направленности развития явления, изучений скорости развития явлений. 
      Все ряды динамики состоят из 2-х элементов: 
1.показателя времени (t);

2.уровня ряда (у).

       Ряды динамики в зависимости от вида приводимых в них показателей могут  быть рядами динамики абсолютных, относительных и средних величин. 
       Исходными или первоначальными являются ряды динамики абсолютных величин. Ряды динамики относительных и средних величин являются производными от абсолютных. Ряды динамики абсолютных величин делятся на моментные и интервальные. 
       Моментными рядами динамики называются ряды, которые характеризуют уровень развития явления на определенный момент времени. 
       Интервальными рядами называются ряды, которые характеризуют уровень развития общественных явлений за определенный период времени. 
       Особенности рядов динамики: 
1. В интервальном ряду показатели наблюдают не в порядке единовременного учета, а путем постоянного их учета во времени. В результате такого постоянного во времени наблюдения образуются ежедневные, еженедельные, ежемесячные, ежеквартальные, ежегодные итоги не только по отдельным предприятиям и отраслям, но и по всему народному хозяйству в целом. 
2. Существует разница в понятии интервал в моментном интервальном рядах знания. В моментном ряду интервал – это промежуток времени между датами, на которые приведены сведения. В интервальном ряду интервал – это промежуток времени, за который обобщены приводимые сведения (характеризующие только промежуток между определенными датами). 
3. Из этих 2-х особенностей вытекает следующее свойство: показатели интервальных рядов динамики обладает свойством суммарности, а моментные ряды этим свойством не обладают. 
         Анализируя ряды динамики, особое внимание нужно обращать на сопоставимость уровней или данных в рядах динамики. Проблема сопоставимости данных особенно остро стоит в рядах динамики, потому что они могут охватывать значительные периоды времени, за которые могли произойти перемены или изменения, приводящие к несопоставимости статистических данных. 
         Причинами несопоставимости данных могут быть:

1.территориальные изменения;

2.изменение единиц счета;

3.изменение курса валют;

4.различная степень охвата единиц явления статистическим наблюдением;

5.несовершенные методологии статистического наблюдения.

          Динамический ряд представляет собой ряд последовательных уровней, в результате сравнения которых получается система абсолютных и относительных показателей к числу которых относятся: 
1.абсолютный прирост;

2.коэффициент роста;

3.темп роста;

4.темп прироста;

5.абсолютное значение 1% прироста.

 

      Абсолютный прирост себестоимости показывает, на сколько изменится себестоимость в текущем периоде по сравнению с предыдущим или базисным уровнем:

Базисный:                                              Цепной:

АБ = ZП – Z1                                                                   АЦ = ZП – ZП - 1    

     Темп роста показывает, сколько % составляет себестоимость текущего уровня от предыдущего или базисного:

Базисный:                                               Цепной:

ТРБ = ZП /Z1 * 100                                    ТРЦ = ZП /ZП – 1 * 100   

    Темп прироста показывает, на сколько процентов изменится себестоимость текущего уровня по сравнению с предыдущим или базисным:

Базисный:                                                 Цепной:

ТПРБ = АБ /Z1 * 100                                   ТПР = АЦ /ZП – 1 * 100

Или по формуле: ТПР = ТР – 100

    Абсолютное значение одного процента прироста можно получить как частное от деления абсолютного прироста на темп прироста: АПР /ТПР.

      В целях обобщения интенсивности развития себестоимости за весь период, рассчитывается для всего ряда динамики среднегодовой коэффициент или темп роста по формуле:

,

    где Z1 и ZП – уровни первого и последнего периодов, а n в степени корня равно количеству лет, включая пропущенные.

     Среднегодовой абсолютный прирост равен частному от деления суммы всех цепных абсолютных приростов на число:

, 

где n – число уровней, включая пропущенные, а Z1 и ZП – себестоимость первого и последнего периодов.

Таблица 9

Показатели себестоимости зерновых за 2004-2013 гг.

Год	Себестоимость, руб.	Абсолютный прирост (тыс. руб.)		Темп роста(%)		Темп прироста(%)		Абсолютный прирост (%)
	Z
		цепн	баз	цепн	баз	цепн	баз	Апр./Тпр.
		Zi-Zi-1	Zi-Z0	(Zi/Zi -1)100	(Zi/Z0)100	(Апр/Zi-1)100	(Апр/Z0)100
2004		-	-	-	-	-	-	-
2005	49	-18,23	-18,23	72,88	72,88	-27,12	-27,12	0,67
2006	68	19	0,77	138,78	101,15	38,78	1,15	16,52
2007	63,28	-4,72	-3,95	93,1	94,13	-6,94	-5,88	0,68
2008	135,77	72,49	68,54	214,55	201,95	114,55	101,95	0,63
2009	164,5	28,73	97,27	121,16	244,68	21,16	144,68	1,36
2010	151,66	12,84	84,43	92,2	225,58	-7,81	125,58	1,64
2011	181,5	29,84	114,27	119,68	269,97	19,68	169,97	1,52
2012	209,12	27,62	141,89	115,22	311,05	15,22	211,05	1,81
2013	197,21	-11,91	129,98	94,31	293,34	-5,69	193,34	2,09

   2004 год принят за базисный (Z0).

   Себестоимость зерновых за рассматриваемый период следующие:

Значительное увеличение себестоимости наблюдается в 2012 году по сравнения с 2011, что составляет 27,62 руб. , но в 2005 году происходит снижение на 18,23 руб., также снижение наблюдается в 2013 году по сравнению с 2012, что составило – 11,91 руб.

По отношению к базису (2004 году) себестоимость увеличилась по годам соответственно: 2006 год – 0,77 руб., 2008 год – 68,54 руб., 2009 год – 97,27 руб., 2010 год – 84,43 руб., 2011 год – 114,27 руб., 2012 год – 141,89 руб., 2013 год – 129,98 руб.

Также по отношению к базису (2004 году) себестоимость снизилась: 2005 год – 18,23 руб., 2007 год – 3,95 руб.

Себестоимость зерновых в рассматриваемых периодах с 2004 – 2013гг., составляла относительно базисного года (2004): 2005 год – 72,88 руб., 2006 год – 138,78 руб., 2007 год – 93, руб., 2008 год – 214,55 руб., 2009 год – 121,16 руб., 2010 год – 92,2 руб., 2011 год – 119,68 руб., 2012 год – 115,22 руб., 2013 год – 94,31 руб.

Снижение себестоимости происходило в 2005, 2007, 2010, 2013 гг., соответственно: 27,12 % ; 6,94% ; 7,81% ; 5,69%.

  В среднем за каждый год в период с 2004 по 2013 год себестоимость зерновых       увеличилась в среднем на 14,44 руб. 
  

    В среднем за каждый год в период с 2004 по 2013 год себестоимость зерновых уменьшилась в 0,89 раз. 

     В среднем за каждый год в период с 2004 года по 2014 год себестоимость зер  новых снижалась на 11 %.

   ТПР = 89 – 100=11%

     Наиболее эффективным способом выявления тенденции является аналитическое выравнивание по прямой, параболе 2-го порядка или гиперболе. Уравнение прямой имеет вид:

    = a + bt, 

    где t – условное обозначение времени, т.е. порядковый номер года;

    а и b – параметры уравнения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 10

Выявление тенденции за последние 10 лет

Год	t	z	z*t	t2
2004	1	67,23	67,23	1	42,78
2005	2	49	98	4	61,88
2006	3	68	204	9	80,98
2007	4	63,28	253,12	16	100,08
2008	5	135,77	678,85	25	119,18
2009	6	164,5	987	36	138,28
2010	7	151,66	1061,62	49	157,38
2011	8	181,5	1452	64	176,48
2012	9	209,12	1882,08	81	195,58
2013	10	197,21	1972,1	100	214,68
S	55	1287,27	8656	385	1287,3