Анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства СПК «Хопер»

 

 

Министерство сельского хозяйства РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

 

 

Кафедра Экономического анализа и финансов

Специальность «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Дисциплина «Статистика»

 

КУРСОВАЯ   РАБОТА

 

«Анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства СПК «Хопер»»

 

 

 

 

 

Выполнила

М.А.Петренко

 

 

 

 

 

Волгоград 2009

 

 

Содержание

 

Введение ………………………………………………………………………3-4

1.Краткая природно-экономическая  характеристика хозяйства СПК  «Хопер»……………………………………………………………………..…5-6

2. Понятие и методика  определения производственных затрат  в отрасли и себестоимости  единицы продукции СПК «Хопер»…………………………7-9

3. Состав и структура  себестоимости основного вида  продукции растениеводства (животноводства), влияние отдельных статей затрат  на общее изменение себестоимости  СПК «Хопер»………………………….10-13

4. Динамика себестоимости  основного вида продукции СПК  «Хопер»……………………………………………………………………...14-15

5. Индексный анализ себестоимости  основных видов продукции растениеводства  СПК «Хопер»……………………………………………..16-18

6. Корреляционный анализ  зависимости себестоимости основного  вида продукции растениеводства  от факторов, влияющих на нее  в СПК «Хопер»……………………………………………………………….…….19-20

Заключение……………………………………………………………………..21

Список использованной литературы………………………………...………22

 

 

Введение

 

В современной обстановке на предприятии необходимо постоянно  проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда технико-экономических показателей, одним из которых является себестоимость. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д.

 

Себестоимость является основой определения цен на продукцию, систематическое снижение себестоимости продукции - одно из основных условий повышения эффективности производства. Себестоимость оказывает непосредственное влияние на величину прибыли и уровень рентабельности.

 

Актуальной проблемой  современного агропромышленного производства является значительное опережение роста  цен на материальные затраты относительно цен на продукцию сельского хозяйства. Поэтому снижение затрат на производство каждой единицы продукции является в настоящее время решающим условием дальнейшего развития производства, ускорения экономического развития как отдельного предприятия, так и страны в целом.

 

Объектом исследования в  работе является СПК «Хопер» Урюпинского района Волгоградской области.

 

Основной целью курсовой является проведение экономико-статистического анализа производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства.

 

В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:

1. изучить теоретические аспекты системы показателей себестоимости;    
2. проанализировать динамику изменение себестоимости производства зерна за исследуемый период и степень влияния отдельных статей затрат на изменение себестоимости;
3. провести индексный анализ зерна, выявить степень влияния изменения объемов производства и себестоимости на изменение производственных издержек;
4. провести корреляционный анализ влияния отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерна.

 

       

Главная задача анализа состоит в том, чтобы определить источники и причины происшедших изменений и правильно оценить их значения и последствия для хозяйства. Для этого были использованы следующие методы:

 

• графический
• табличный
• индексный
• корреляционный анализ
• расчет показателей динамики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Краткая природно-экономическая  характеристика хозяйства СПК «Хопер»

СПК «Хопер» находится на территории Урюпинского района Волгоградской области. Основная специализация района — сельскохозяйственное производство. Урюпинский район по природно-сельскохозяйственному районированию относится к степной зоне, Южнорусской провинции, северному обыкновенно - и южночернозёмному району средне обеспеченному теплом, полузасушливому, средней биологической продуктивности. Специализация с-х. производства - зерновое хозяйство, посевы, кукурузы, подсолнечника, молочно-мясное скотоводство, свиноводство.

Территория района расположена по обе стороны р. Хопер, правобережная его часть занимает Калачскую возвышенность, левобережная - Хоперско-Бузулукскую равнину. Почвенный покров представлен чернозёмами обыкновенными и южными, на склонах смытыми и в комплексе с солонцами. Климат засушливый, высокая степень континентальности. А на левом берегу р. Хопер, на плотных карбонатных породах, выделены неполноразвитые почвы. Часть террасы реки сложена песками, а в долине реки сформировалась аллювиальные почвы. Механический состав почв разнообразный, от глинистого до песчаного. Правый берег реки в пределах района более высокий и более, изрезан овражно-балочной сетью (1,5-2,0 км. на кв. км), левый берег имеет незначительную расчлененность рельефа (0,1-0,5 км на кв. км.).

В районе 5 месторождений торфа, 6 природных запасов сырья, для изготовления керамического кирпича, залежи каменных строительных материалов, несколько проявлений строительного и силикатного песка, месторождение фосфоритов, титаново-циркониевые россыпи, карбонатное сырье, пригодное для изготовления извести.

Водная эрозия отмечена на 68,7 тыс. га с-х. угодий, в том числе на 34,3 тыс. га пашни, что составляет 25,0% от их площади. Эрозия получила развитие не только на склонах более 2°, но и занимает часть площадей с уклоном 1°-2°. Наличие почв супесчаного и песчаного механического состава (23,7 тыс. га с-х. угодий.), получивших своё распространение на террасах рек, способствовало проявлению дефляции (ветровой эрозии). Площади почв, дефлированных в разной степени, занимают 7,8 тыс. га. с-х угодий. Каменистость отмечена на 10.6 тыс. га с-х угодий, и половина этих площадей - 5,5 тыс. га. - находится в распашке. Солонцовые комплексы занимают в основном правый берег р. Хопёр и расположены на склонах водоразделов. Площадь с-х угодий с солонцами составляет 19,9 тыс. га., к пашне используется 9,2 тыс. га. Распространение засоленных почв невелико они занимают 5,2 тыс. га. с-х угодий, имея слабую степень засоления, в пашне их количество незначительно-1,7 тыс. га. В долеке р. Хопёр, на площади 7,0 тыс. га. с-х угодий, выделены переувлажнённые (пойменные) почвы, они используются преимущественно как сенокосы. Балл качества богарной пашни, по материалам оценки земель, равен 88,2, что в 1,3 раза выше среднеобластного “нормальная урожайность” для зерновых культур - 15,1 ц. га. Необходимо соблюдение мероприятий по защите почв от эрозии (водной и ветровой), мелиорации солонцов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Понятие и  методика определения производственных  затрат в отрасли и себестоимости  единицы продукции СПК «Хопер»

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства.

Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структура формируется  под влиянием различных факторов: характера производимой продукции  и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технического уровня производства, форм его организации и размещения, условий снабжения и сбыта продукции и т.д.

 

По объему учитываемых  затрат различаются три вида себестоимости:

1. цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;
2. производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;
3. полная (коммерческая) себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

 

 

 

 

Таблица 1.

Размеры сельскохозяйственного производства в СПК «Хопер» за 2006-2008гг.

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	В среднем за 3 года
Валовая продукция в ценах реализации, тыс. р.	9020	9771	30932	16574,34
Объем продаж, тыс. р.	8468	8253	36199	17640,01
Основные производственные фонды, тыс. р.	10091	27701	45177,5	27656,5
Среднегодовая численность работающих, чел.	70	25	139	78
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	8941	8925	11327	9581
в том числе:	7969	7969	10058	8665,33
пашня	4876	4876	8948	6233,33
пастбища	2891	2891	1001	2261
сенокосы	202	202	109	171
Лесные массивы	513	513	683	569,67
Древесно-кустарниковые растения	59	59	160	92,67
Многолетние насаждения	-	-	39	13
Пруды и водоемы	40	40	22	34
Приусадебные участки	16	-	-	5,33
болота	-	-	63	21
Прочие земли	344	344	302	330

 

При анализе таблицы 1 можно увидеть, что на протяжении трех исследуемых лет площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась с 8491га до 11327га, следовательно, и среднее значение показателя за три года выше уровня 2006г  9581га.Это повлияло на увеличение площади пашни с 4876га до 8948га., площади пастбища с 2891га до 1001га, и площади сенокосов с 202га до 109га среднегодовые значения показателей составили 6233,33га., 2261га., и 171га соответственно. Прочие земли сократились с 344га до 302га следовательно стало больше использоваться земель. Исходя из этого, валовая продукция в 2008г по сравнению с 2006г увеличилась с 9020тыс.руб. до 30932тыс.руб. В среднем за три года значение показателя было 16574,34тыс.руб. Та же ситуация складывалась и с объемами продаж 8468тыс. руб. (2006г), 8253тыс. руб. (2007г) и 36199тыс. руб. (2008г). Основные производственные фонды также увеличивались с 10091тыс.руб(2006г) до 45177,5тыс.руб(2008г). Следовательно, и среднегодовая численность работников увеличилась с 70человек(2006г) до 139человек(2008г).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Состав и структура  себестоимости основного вида  продукции растениеводства (животноводства), влияние отдельных статей затрат  на общее изменение себестоимости СПК «Хопер»

Таблица 2.

Состав и структура товарной продукции  в СПК «Хопер»                        за 2006-2008гг.

Показатели	2006г.		2007г.		2008г.		В среднем
	выручено,  тыс.р	структура, %	выручено, тыс.р	структура, %	выручено,  тыс.р	структура, %	выручено, тыс.р	структура, %
Зерновые и зернобобовые	5489	64,82	8253	100	23414	64,68	12385,33	70,21
в том числе:
пшеница	3044	35,95	7938	96,18	13288	36,71	8090	45,86
ячмень	367	4,33	8	0,1	-	-	125	0,71
рожь	-	-	307	3,72	10126	27,97	3477,67	19,71
Продукция технических культур ( подсолнечник)	2979	35,18	-	-	12569	34,72	5182,67	29,38
гречиха	2078	24,54	-	-	-	-	692,67	3,93
Прочая продукция Растениеводства	-	-	-	-	216	0,6	72	0,41
Итого по растениеводству	8468	100	8253	100	36199	100	17640,01	100