Потребительские свойства стеклянных изделий
Курсовая работа, 04 Октября 2011
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию ООО «1000 мелочей» г. Белгорода.
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Изучение потребительских свойств стеклянной посуды и факторы, влияющие на потребительские свойства;
Изучение ассортимента стеклянной посуды, его классификацию и характеристику, а также реализуемой магазином ООО «1000 мелочей» на основании проведенного анализа;
Анализ потребительских свойств стеклянной посуды, реализуемой магазином «1000 мелочей»;
Сделать выводы и внести предложения на основании проведенной работы.
Изделия порошковой металлургии и их свойства
Контрольная работа, 29 Мая 2012
Основные преимущества использования порошковой металлургии:
- снижает затраты на дальнейшую механическую обработку, которая может быть исключена или существенно уменьшена. Получает готовое изделие точное по форме и размерам. Обеспечивает высокое качество поверхности изделия.
- использует энерго и ресурсосберегающие технологии. Уменьшает количество операций в технологической цепи изготовления продукта. Использует более чем 97% стартового сырья. Реализует многие последующие сборочные этапы ещё на стадии спекания.
Технология производства и потребительские свойства ювелирных изделий
29 Октября 2010
Ключевые слова: ювелирные изделия, благородные металлы, сплавы, технология производства, показатели качества, потребительские свойства, контроль качества, стандарты
Анализ ассортимента и потребительских свойств изделий из природного камня
Курсовая работа, 05 Января 2012
Цели и задачи.
Рассмотреть коньюктуру российского рынка природного камня.
Определить факторы, формирующие качество изделий из природного камня
Изучить классификацию природного камня, потребительские свойства и требования предъявляемы к качеству изделий.
Провести анализ ассортимента изделий из природного камня на основе двух предприятий.
.
Комплексная оценка потребительских свойств фаянсовых изделий, поступающих в ООО "ОКЕЙ"
29 Октября 2010
Классификация и ассортимент фаянсовой посуды; Потребительские свойства фаянсовой посуды; Методы оценки показателей качества фаянсовых изделий; Комплексная оценка потребительских свойств фаянсовой посуды
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кондитерских изделий
12 Января 2010
Введение
1. Изучение теоретических основ товароведения кондитерских изделий
1.1. Пищевая ценность. Сырье для производства кондитерских изделий
1.2. Классификация кондитерских изделий
1.3. Характеристика ассортимента кондитерских изделий
1.4. Качество. Упаковка и хранение кондитерских товаров
2. Анализ ассортимента и качества в розничной торговой сети остановочный павильон
2.1. Ассортимент кондитерских изделий
2.2. Качество изделий реализуемых в розничной торговой сети
Заключение
Список использованной литературы
Формирование потребительских свойств и качества творога и творожных изделий, реализуемых в магазине
Курсовая работа, 16 Августа 2011
Творог представляет собой традиционный белковый кисломолочный продукт, обладающий высокими пищевыми и лечебно диетическими свойствами. Его вырабатывают путем сквашивания пастеризованного цельного или обезжиренного молока и удаления из полученного сгустка части сыворотки. Творог из непастеризованного молока можно использовать только для выработки изделий, подвергающихся обязательной термической обработке (вареники, сырники и др.), а также для производств плавленых сыров.