Овощи и фрукты

Отчет по учебной товароведной практике на базе ИП «Джураев Ф.Х (Универсам«Мир овощей и фруктов) »

23 Мая 2015 в 09:28, отчет по практике

Целями учебной практики являются:
- закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе теоретической подготовки в предшествующий год обучения;
- приобретение практических профессионально необходимых навыков самостоятельной работы в области розничной торговли.
Основными задачами учебной практики являются:
- изучение основных направлений деятельности розничного торгового предприятия;
- изучение организационно-коммерческой структуры розничного торгового предприятия;

Целебные свойства овощей, фруктов, ягод. Их значение в предупреждении развития различных заболеваний

04 Апреля 2010 в 19:48

Вступление……………………………………………………………………3
Целебные свойства:
овощей…………………………………………………………………4
фруктов………………………………………………………………...6
ягод…………………………………………………………………….8
Их значение в предупреждении заболеваний……………………………..10
Заключение…………………………………………………………………..11
Список использованной литературы………………………………………12

Совершенствования организации длительного хранения картофеля, овощей и фруктов в заготовительной организации

17 Августа 2011 в 19:47, курсовая работа

В товарных запасах сети общественного питания учитываются запасы всех товаров, имеющихся в наличии на предприятии, числящиеся на их балансе и предназначенные для текущего (нормального) хранения, обеспечивающие повседневную реализацию, а также запасы товаров сезонного хранения (включая картофель, овощи и фрукты). Товарные сети общественного питания учитываются в розничных ценах. В товарные запасы в сети общественного питания включаются товары, имеющиеся в наличии в ресторанах, столовых, кафе, закусочных, буфетах и т. п.

Авиаперевозка фруктов и овощей

Сайт-партнер: myunivercity.ru

21 Декабря 2011 в 02:04, доклад

Авиаперевозка фруктов и овощей - это перевозка скоропортящихся грузов, поэтому должен соблюдаться ряд правил. Так, грузовые авиаперевозки овощей и фруктов возможны только в том случае, если совершенно точно известно, что в конце пути груз всё ещё будет в хорошем состоянии. Если, например, картошка вполне может провести в дороге неделю или две, то, к примеру, мандарины или яблоки могут иметь достаточно короткий срок хранения и его нужно сопоставлять с возможной длительностью перевозки.

Овощи и фрукты. Витаминная азбука

Сайт-партнер: referat911.ru

11 Ноября 2013 в 18:38, реферат

Цель моего исследования:
Доказать, что овощи и фрукты – это кладовая витаминов. Первоисточником многих витаминов являются овощи и фрукты.

Овощи и фрукты. Витаминная азбука

Сайт-партнер: yaneuch.ru

19 Февраля 2012 в 13:01, реферат

Восточные сладости из овощей, фруктов

Сайт-партнер: turboreferat.ru

21 Февраля 2012 в 19:52, доклад

Лукум – удобный кусочек, от араб. rahat-al-hulqum — удовольствие для горла) — сладость из сахара (рахат-лукум) или муки (шакер-лукум), с добавлением крахмала и орехов (фисташки, миндаль, кокос и др.). Наиболее распространён рахат-лукум, который сегодня называется просто «лукум».

Потребительские свойства овощей и фруктов

Сайт-партнер: referat911.ru

11 Декабря 2012 в 06:01, реферат

Свежие овощи и фрукты содержат клетчатку, так необходимую нашему организму. Клетчатка выводит из организма вредные вещества, токсины. Эти плоды богаты витами-нами и микроэлементами, в связи с чем очень важны при диетическом питании. Все све-жие растения содержат различные минеральные соли, микроэлементы, витамины. В них минимум калорий, но без овощей организм недополучает аминокислот, натуральных жирных кислот и углеводов, ферментов и гормонов. Рекомендуется употреблять овощи и фрукты по возможности в свежем виде, без кулинарной обработки. В случае, когда это необходимо, кулинары советуют готовить картофель или фасоль только на пару, без ки-пячения для сохранения всех микроэлементов.