Исследование и анализ пищевой ценности ресторана китайской кухни
03 Апреля 2015 в 08:10, курсовая работа
Цель курсовой работы:
Исследование и анализ пищевой ценности ресторана китайской кухни на примере блюд из меню кафе «Старый Шанхай».
Задачи курсовой работы:
Изучить общую характеристику китайской кухни;
Рассмотреть особенности китайской кухни на примере кафе «Старый Шанхай»;
Охарактеризовать меню кафе «Старый Шанхай»;
Исследование и разработка аксессуарного содержания ресторана мексиканской кухни
07 Апреля 2011 в 10:34, курсовая работа
Цель этой работы - пролить свет на аксессуарное содержание ресторана мексиканской кухни высшего класса. Какие виды принципы подбора и выбора аксессуаров.
Исследование и разработка аксессуарного содержания ресторана мексиканской кухни
08 Февраля 2011 в 20:05, курсовая работа
Цель этой работы - пролить свет на самое главное что требуется от будущего ресторатора - это концепция заведения, что в свою очередь включает в себя интерьер и аксессуары для ресторана.
Маркетинговые исследования ресторана
Сайт-партнер: stud24.ru
18 Декабря 2011 в 14:49, курсовая работа
Целью исследования является – систематическое определение круга данных,
необходимых в связи со стоящей перед тур. фирмой маркетинговой ситуацией, их
сбор, анализ и отчет о результатах и о последующем использовании исследования.
Маркетинговое исследование ресторана
Сайт-партнер: freepapers.ru
14 Мая 2012 в 09:39, курсовая работа
В данной работе я рассмотрю такие вопросы как:
- Организационную структуру ресторана;
- Сильные и слабые стороны ресторана ;
- Проведу анализ и разберу меню данного предприятия;
- Изучу внутреннею и внешнею среду предприятия;
Субъектом исследования является ресторан «Империя»
Исследование работы ресторана «Воздух»
Сайт-партнер: myunivercity.ru
02 Декабря 2014 в 21:27, контрольная работа
Ресторан- это место , где люди отдыхают , назначают встречи для деловой беседы , кто-то приходит для того , чтоб вкусно поесть , побеседовать с друзьями , себя показать , потанцевать и много, много прелестей таит в себе ресторан .
Несмотря на то, что слово "ресторан" родом из Франции, откуда берет начало современный ресторанный бизнес (в XVII веке здесь было открыто первое в Европе заведение общественного питания, где посетителям подавали уже приготовленное блюдо), появлением и развитием ресторанного бизнеса мы обязаны китайцам, которые еще в XIII веке заметили, насколько выгодны и популярны подобные услуги.
Маркетинговое исследование ресторана "Агата"
Сайт-партнер: myunivercity.ru
25 Мая 2012 в 12:16, курсовая работа
Цель курсовой работы - исследовать качество услуг ресторана «Агата» разработать рекомендации по его решению.
Проблема заключается в необходимости сохранения постоянных клиентов и привлечения новых.
Исходя из цели курсовой работы, ставятся и решаются следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты исследования поведения потребителей ресторанных услуг;
- дать общую характеристику ресторану «Агата»;
- провести маркетинговое исследование поведения потребителей ресторанных услуг;
Исследование конкурентов пивного ресторана «Паб»
Сайт-партнер: yaneuch.ru
01 Мая 2013 в 19:31, курсовая работа
Целью настоящей работы являются рекомендации по совершенствованию конкурентной стратегии пивного ресторана «Паб» на основе результатов маркетингового исследования его конкурентов.
Для достижения поставленной цели при написании работы необходимо решить следующие задачи:
Провести изучение теоретико-методологических аспектов маркетингового исследования конкурентов.
Охарактеризовать методологию исследования конкурентов.
Разработать и реализовать концепцию исследования конкурентов.
Проанализировать результаты исследования конкурентов.
Сформировать рекомендации по совершенствованию конкурентной стратегии пивного ресторана «Паб».