Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2010 в 23:50, Не определен
Доклад
Еще
мерчендайзинг способствует повышению
качества обслуживания, помогает покупателю
сделать выбор с минимальной помощью продавцов.
Для правильной организации торговли
важны также выбор и размещение торгового
оборудования, мебели, важно учитывать
большое количество, влияющих на покупателей
факторов, таких как музыка, освещение,
цвет, чистота, ценники…
Существует еще немало других принципов и нюансов эффективного размещения и выкладки товаров, соблюдение которых создает не только привлекательный имидж предприятия, но и позволяет управлять объемом его продаж и прибылью.
Но
все-таки главным в магазине является
товар: его ассортимент, а потом
уже размещение и грамотно расставленные
акценты. Если товар неинтересный, некачественный,
не имеет своего «лица», то все Ваши
усилия по оформлению торгового зала,
увы, были напрасны.
СПИСОК
ЛИТЕРАТУРЫ
1. Бочкарев А., Кондратьев В., Краснова В. и др. Семь нот менеджмента: настольная книга руководителя/Под ред. В. Красновой и А. Привалова. — М.: ЗАО «Эксперт», 1998.
2. Буххайм.
Кункель. Лойэ. Оформление и оборудование
магазина//Berlin Pubish ware beteiligungsgesellschaft mbH. —
Август 1993. — С. 42.
3. Вождаев
А. Продукты в торговом зале: пасьянс для
мерчандайзера //Витрина. — 1997. — № 10. —
С. 35—38.
4. Гурова Т., Медовников Д., Новиков А., Рогачков Д. Новости национального потребления // Эксперт. — 2000. — № 5.
5. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива/Пер. с франц. — СПб.: Наука, 1996.
6. Орлов
М.А., Вержбицкий В.В. Как выбрать оптимальный
проект магазина. — М.: Экономика, 1973. —
С. 57—59.
7. Пик Х., Пик Э. Супермаркет. Организация и управление // Пер. с англ. — М.: Экономика, 1979. — 224 с.
8. Самуэльсон П. Экономика: Вводный курс. — М.: Прогресс, 1991.
9. Чкалова О.В. Статья в журнале: «Маркетинг в России и за рубежом» №3, 2001 г.
10. http://www.favoritjob.ru/
11. http://www.retail.ru/
12. http://www.retailclub.ru/
13. http://www.torgrus.com/
14. http://www.rsector.ru/market/
15. http://www.stroy-press.ru/
Информация о работе Организация, технология и проектирование предприятий розничной торговли