Деятельность ресторана
Курсовая работа, 10 Декабря 2010, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Ресторанный бизнес в России сегодня существует в трех нишах, неравных по объему и количеству игроков, — fast food, рестораны среднего ценового уровня и рестораны «высокой кухни».