Бизнес-план на открытие свадебного салона

    Производственный  план

    Салон располагается на площади 50 кв. м  первого этажа жилого дома. Арендная плата вносится ежемесячно на счёт арендодателя и составляет 600 рублей за 1 кв. м (3000 рублей в месяц).

    Для организации производственного  процесса салона необходимо следующее оборудование:

• универсальная машина 1022 класса «ОЗЛМ», предназначенная для всего ассортимента швейных изделий, выполняет однолинейную строчку 20х ниточного стежка (4 машины в комплекте со столом по 2000 рублей).
• специальная машина 51-А класса «ОЗЛМ», предназначенная для обработки срезов тканей обметочным 2-х меточным стежком (1 машина в комплекте со столом по 1500 рублей).
• утюг «Rowenta» производства Франции с паром для внутрипоцессных операций и выполнения окончательной влажно-тепловой обработки (2 утюга по 600 рублей).
• утюжильный стол (2 шт. по 150 рублей).
• утюжильная колодка (1 шт. по 80 рублей).
• манекен (2 шт. по 500 рублей).

    Влажно-тепловая обработка является важной частью технологического процесса изготовления одежды. Её назначение- придание объёмно-пространственной формы деталям, обработка различных швов, окончательная отделка изделия, склеивание деталей.

      Готовность уловного изделия  к примерке указана в схеме 1. (Приложение 1). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Организационный план

    В качестве правового статуса выбрано  ООО.

    Эта форма собственности проста в  осуществлении и удобна.

    Общество  имеет уставный капитал в размере 50 000 рублей. Владельцами салона будут два человека: директор и бухгалтер.

    Организационная схема управления персоналом.

    Схема 2.

    

    

 

 

 
 
 

    Поиск персонала возможен через службу занятости и в Сыктывкарском  технологическом техникуме, который  готовит хороших специалистов в этой области с достаточной производственной практикой. Приём будет вестись на основе собеседования, возможно с испытательным сроком. В основном предполагается набор молодых специалистов с творческим потенциалом.

    Для каждого сотрудника обязательны:

• добросовестность;
• дисциплинированность;
• порядочность;
• честность.

    РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЯЗАННОСТЕЙ:

    Директор (администратор) занимается кадрами (приёмом, увольнением), координирует работу персонала, при необходимости присутствует при примерках и окончательной сдаче изделия. Так же он совмещает должность бухгалтера, т.е. ведёт бухгалтерский учёт всего предприятия (начисление и уплата налогов, расчёт и выдача заработной платы и т.п.).

    Художник-модельер приёмного салона занимается непосредственно обслуживанием клиентов: приём и оформление заказов, снятие мерок, утверждение эскиза модели, приём и оформление материалов на изготовление заказа, передача условий заказа закройщику, проведение примерки, уточнение по фигуре заказчика, передача изделия заказчику, осуществление оплаты. На эту должность предполагается молодая женщина- специалист с творческими способностями, энергичная, вежливая и коммуникабельная.

    Закройщик создаёт конструкцию по изменениям фигуры заказчика, изготавливает лекала, производит раскрой ткани и подготовку к примерке, контролирует качество на всех стадиях обработки.

    Швея производит соединение всех конструктивных линий изделия, контролирует качество.

    Для уборки помещений предполагается пригласить приходящую уборщицу, которая каждое утро перед открытием салона будет приводить производственные цеха, приёмный салон и другие помещения в надлежащий вид.

    Оплату  труда на предприятии рекомендуется  осуществлять на основании ЕТС (Единой Торговой Сетки). Уровень оплаты труда  определяется на основании минимального уровня оплаты труда, принятого на предприятии и тарифных коэффициентов + премия 25%.

    Северный  и районный коэффициент (надбавка) = 1,7%. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Финансовый  план

    Калькуляция себестоимости одного условного изделия  по статьям расходов, руб.

    Таблица 1.

 

    Бюджет  по прибыли.

    Таблица 2.

 

    Таким образом, затраты на создание предприятия  при всех благоприятных условиях «внешней» и «внутренней среды» окупятся по окончании четвёртого месяца от начала работы салона при среднем количестве заказов в месяц 30 единиц. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Анализ  рисков предприятия

    ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИИ ИСТОЧНИКИ ИХ ВОЗНИКНОВЕНИЯ.

    Коммерческие  риски:

• риск, связанный с реализацией услуги (возможен отказ от заказа0;
• риск, связанный с хранением материалов на складе (пожар, затопление, ограбление);

    Источники возникновения рисков:

• недостаточная информированность о спросе на данную услугу;
• падение спроса (перенасыщение рынка подобными услугами, сезонность);
• недооценка конкурентов;
• задержка платежей за оказанную услугу;
• уровень инфляции.

    Анализ  рисков или факторы конкурентоспособности.

    Таблица 3.

 
 
 

Окончание таблицы 3.

 

    Для количественной оценки конкурентоспособности  салона по каждому фактору определяем весомость. Проведём ранжирование значений параметров от 0 до 10. Перемножим весомость параметра на ранжированное значение.

    Расчёты конкурентоспособности.

    Таблица 3.