Управление качеством выпускаемой продукции

руководящих указаний, дополняющих соответствующие требования к продукции, приведенные в Технических  условиях.

Чтобы быть конкурентоспособным и вести успешную экономическую деятельность, организациям и (или) поставщикам необходимо применять высокоэффективные и результативные системы, использование которых должно вести к постоянному улучшению качества и повышению удовлетворенности потребителей и других заинтересованных лиц организации (работников, владельцев, субподрядчиков, общества).

Международные стандарты "семейства ИСО 9000"

предназначены для обеспечения общего стержня  стандартов на

системы качества, применимых к основным отраслям

промышленности  и экономики. Требования к системе  качества по

существу одни и те же для всех общих категорий  продукции,

однако терминология и детали административных систем и

акценты могут  отличаться.

Международные стандарты семейства ИСО 9000, как "методических указаний", так и "требований", написаны в виде задач систем качества, которые предстоит выполнить. Данные международные стандарты не описывают, как достичь выполнения этих задач, но предоставляют такой выбор руководству.

Целью указанных  международных стандартов не является навязывание единообразия системам качества. Система качества организации зависит от задач организации, вида производимой ею продукции и присущего ей конкретного практического опыта. На проектирование и внедрение системы качества неизбежно должны оказать влияние конкретные задачи, виды продукции и процессы, а также конкретный практический опыт организации. Поэтому система качества одного предприятия также отличается от системы качества другого предприятия. 
 

Основной терминологический документ в области качества - международный стандарт ISO 8402:1994(E/F/R) "Управление качеством и обеспечение качества. Словарь", поясняющий и стандартизирующий термины по качеству, как они применяются в области управления качеством продукции.

В общедоступном употреблении слово "качество" означает разные понятия:

соответствие  требованиям;

степень превосходства.

В соответствии с ISO 8402:1994 понятие "соответствие требованиям" означает "качество", а "степень  превосходства"

- "градация (класс,  сорт)"

Качество - совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.

Объект - то, что  может быть индивидуально описано  и рассмотрено. Объектом может быть, например, деятельность или процесс; продукция; организация, система или отдельное лицо, или любая комбинация из них.

Градация качества - категория или разряд, присвоенные  объектам, имеющим то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству.

Требования к  качеству - выражение определенных потребностей или их перевод в набор количественно или качественно установленных требований к характеристикам объекта, чтобы дать возможность их реализации и проверки.

Требования к  качеству должны быть выражены в функциональных терминах и документально оформлены. 

Количественно или качественно установленные  требования к характеристикам (свойствам) объекта, дающие возможность их реализации и проверки, называются показателями качества.

Различают следующие  показатели качества продукции:

единичный, qei - относящийся только к одному свойству;

Пример: прочность  бетона на сжатие.

комплексный, qк = f{ iqei}n - относящийся к нескольким свойствам;

Пример: пожаростойкость  ковровых покрытий.

обобщенный, qo = f{ iqei}m - относящийся к такой совокупности свойств, по которой принято оценивать качество продукции;

Пример: номенклатура показателей качества.

интегральный, qи - отражающий соотношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации или потребления продукции и  суммарных затрат на ее создание, эксплуатацию или потребление;

Пример: мост, здание театра и др.

базовый, qбi - показатель качества продукции, принятой за исходную при сравнительных оценках;

относительный, qот = qei/qбi - представляющий собой отношение  показателя качества продукции к  соответствующему базовому показателю;

определяющий, qi - показатель качества продукции, по которому оценивают качество.

Уровень качества продукции - относительная  характеристика качества, являющаяся результатом сравнения совокупности значений показателей качества продукции с соответствующей совокупностью базовых значений этих показателей

    Для объективной оценки качества продукции  её свойства необходимо охарактеризовать количественно и качественно. Качественные характеристики – это, например, соответствие изделия современному направлению моды, дизайну, цвету и т.д.

          Количественная характеристика  одного или нескольких свойств   продукции, составляющих её качество, рассматриваемая применительно  к определенным условиям её создания и эксплуатации или потребления (например, безотказность работы, трудоемкость, себестоимость, масса, размер изделия и т.п.), называется  показателем качества продукции. 
 

     Качество  отражает устойчивые взаимоотношения  составных элементов объекта, которые  характеризуют его специфику. Именно благодаря качеству объект существует и воспринимается как нечто, ограниченное от других объектов. Вместе с тем качество выражает и то общее, что характеризует весь класс однородных объектов.

     Социальный  аспект качества связан с отношением субъектов и/или всего общества к изучаемому объекту, например, с восприятием и отношением определенного потребителя к соответствующей продукции или услуге. При этом качество может рассматриваться как категория, отвечающая закону спроса и предложения, зависит от уровня культуры, доходов потребителя и т.д.

     Технический аспект качества обуславливается количественными и качественными изменениями объекта исследования. Инженер, рассматривая понятие качества, вкладывает в его содержание конкретный смысл. Объектом исследования становится механические закономерности в образовании и проявлении физических, электромагнитных и других свойств предметов одинакового назначения. С инженерных позиций, качество исследуется в сопоставлении с аналогичным объектом, принятым в зависимости от цели исследования за некий эталон. 

     С экономических позиций качество рассматривается как результат потребления или потребительной стоимости исследуемого объекта. Поскольку потребности в качестве того или иного объекта разнообразны, постольку это качество оценивается потребителями по-разному. Следовательно, с экономической точки зрения, важно знать, насколько качество соответствует потребности, иначе не всякое высокое качество – благо, то есть между техническим и экономическим пониманием качества имеется противоречие. Оно носит диалектический характер и обуславливается дополнительной взаимосвязью производства и потребления объектов, поэтому целесообразно рассматривать совместно технический и экономический аспекты качества, тем более что это важно при проведении оценки уровня качества.

     Правовой  аспект относится к нормативно-технической  документации (далее НТД), порядка ее разработки, утверждения, внедрения и выполнения, а тек же учета. С правовой точки зрения, качество выступает как совокупность свойств объекта, отвечающих требованиям, установленным НТД. Возникли понятия - брак, дефект, т. е. отклонение одного из показателей качества продукции от требований, указанных в чертежах, технических условиях или стандартах. Но подобное понимание характеризует скорее не качество продукции как таковой, а качество работы по ее изготовлению.

     При определении термина «качество» следует учитывать различные аспекты его понимания. Однако из-за одностороннего подхода к этому вопросу в литературе (как отечественной, так и зарубежной) можно встретить его формулировок.

     качество  – определенная совокупность свойств  продукции или услуги, потенциально или реально способных в той или иной мере удовлетворять потребностям при их использовании по назначению, включая утилизацию или уничтожение.

     Качество  является комплексной категорией, которая  отражает эффективность всех сторон деятельности предприятия. В связи с этим различают предметное или функциональное качество. Покупая товар, мы сначала определяем, как будем его использовать, затем смотрим на его соответствие нашей цели. В первом случае мы определяем функции предмета, во втором – свойства предмета. Отсюда предметное качество – качество определенного предмета, вещи, их способность удовлетворять ту или иную потребность; функциональное качество – уровень удовлетворения потребности независимо от предметного, вещественного воплощения.

     Так же различают общее и специфическое качество. В различных регионах сложились разные представления о важности и качестве товаров; однако есть хорошие товары, которые пользуются спросом во всем мире. В первом случае мы имеем дело со специфическими представлениями о качестве отдельных групп покупателей, отражающими культурно-исторические, социальные, хозяйственные особенности этих групп; во втором – со всеобщим признанием товаров. Ярким примером специфического качества является региональное качество. Учет регионального качества важен при анализе отдельных рынков сбыта, для понимания запросов потребителей, а также при построении систем управления качеством, в большей мере соответствующих местным, региональным условиям.

     Так же существует деление на качество продукции, главное (единичное) и интегральное качество. Качество продукции - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением; главное (единичное) качество - качество, отождествляемое с каким-то одним определяющим, доминирующим свойством, характеризующим потребительную стоимость данного продукта труда, при условном абстрагировании от всех остальных его свойств. Выбор такого свойства должен быть обусловлен и подкреплен достаточно длительной и устойчивой практикой его применения именно как синонима качества этого продукта труда. Например, по отношению к бетону главным качеством может являться прочность; для наручных часов - средний суточный ход (точность). Интегральное качество - качество, определяемое совокупностью всех функциональных, эстетических и экономических свойств, т.е. выражаемое совокупностью потребительной стоимости и суммарных затрат на производство и потребление этого продукта труда. Исследование качества продукции с применением трех различных понятий (единичное качество, качество, интегральное качество) хорошо согласуются с тремя направлениями в трактовке понятий и терминов «качество продукции». Понятия главное (единичное) качество и качество, характеризуя продукт труда только с точки зрения его потребительной стоимости, используются конструкторами, производственниками и товароведами. Интегральное же качество, учитывающее как потребительную стоимость, так и стоимость продукта труда, используется также и в экономической сфере.

     В условиях рынка и конкуренции  развитые страны воспринимают высокое  качество как стратегический и коммерческий императив и самый значительный источник национального богатства. Качество во многом определяет престиж  государства, служит основой для удовлетворения потребностей каждого человека и общества в целом, является важнейшей составляющей конкурентоспособности. Только на его основе предприятие может выжить в условиях конкуренции и получить необходимую прибыль, поэтому представляется вполне объяснимым, что деятельность по улучшению и обеспечению качества в условиях рыночных отношений должна быть приоритетной.

       По мере углубления познания  качества стала возникать необходимость  как-то это качество учитывать,  сопоставлять с потребностями,  измерять степень соответствия им. В связи с этим начали увязывать свойства предметов с характером потребностей и отождествлять эти связи с показателями, указанными в технической документации (чертежах, стандартах и технических условиях).

     Оценка  уровня качества объекта и классификация показателей качества рассматриваются  в квалиметрии.

     Квалиметрия (от лат. qalitas – какой по качеству) – отрасль науки, изучающая и реализующая методы количественной оценки качества.

     Основные  задачи квалиметрии: обоснование показателей качества, разработка методов их определения, расчета и оптимизации, совершенствование типоразмеров и параметрических рядов изделий, разработка обобщенных показателей и обоснование условий их применения в задачах стандартизации и управления качеством. Объектами квалиметрии могут быть любые товары и услуги, к которым применимо понятие «качество». Это могут быть товары и услуги промышленности, сельского хозяйства, «природы» (грибы, ягоды, дикорастущие плоды, лекарственные травы и т.д.).

     Исходным  положением квалиметрии является то, что качество зависит от большого числа свойств объекта. Кроме того, нужно учитывать и условия, в которых продукт будет использован.

     Любая продукция или услуга имеет множество  свойств. Под свойствами продукции  понимают ее объективные особенности, проявляющиеся при производстве, эксплуатации и потреблении. Различают производственные и потребительские свойства продукции. К производственным относится вся совокупность свойств, создаваемых в процессе производства. Она представляет собой потенциальное качество. Потребительские свойства продукции характеризуют лишь ту совокупность показателей, которая относится к числу наиболее важных и значимых для потребителя. Это реальное качество продукции.