Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2011 в 17:57, курсовая работа
Целью работы является изучение различных методов управления персоналом.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
1.проанализировать научную литературу по предмету исследования;
2.проанализировать управление персоналом гостиницы;
3.выявить уровень выполнения должностных обязанностей службой управления персоналом;
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1.Функции и концепция управления персоналом в гостиничной индустрии………………………………………………………….………………6
2. Анализ управления персоналом гостиницы………………………………...10
3. Совершенствование кадровой политики в индустрии гостеприимства…………………………….…………………………………….13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….18
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………..……………………………...19