Снижение себестоимости на предприятии

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

 «Вологодский государственный  технический университет»

 

Экономический факультет

 Кафедра экономической теории, учета и анализа

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

Дисциплина: «Основы научных исследований»

Наименование темы: «Снижение себестоимости на предприятии»

 

Руководитель	Доцент  кафедры экономики и менеджмента Богатырь Тарас Васильевич
Выполнила студентка	Цветкова Ольга Юрьевна
Группа, курс	ЭНЭ-31
Дата сдачи	14.12.2012
Дата защиты Оценка по защите	28.12.2012   _________

 

 

 

 

 

 

Вологда

2012г.

 

АННОТАЦИЯ

Цветкова, О. Ю. Снижение себестоимости на предприятии / Цветкова О. Ю. // Курсовая работа на тему: «Снижение себестоимости на предприятии» / ВоГТУ. - Вологда, 2012. - 78. С.

Данная работа ставит своей целью показать на основании теоретических исследований проблем и анализа ее состояния найти возможные пути снижения себестоимости продукции на предприятии.

Себестоимости продукции, работ и услуг имеет очень важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

В связи с этим выявление факторов и тенденций формирования себестоимости позволяет принимать обоснованные решения по управлению затратами и прибылью.

В первом разделе рассмотрены теоретические основы себестоимости продукции

Во втором разделе исследуется  анализ себестоимости продукции

В третьем разделе представлены пути решения изучаемой темы, а именно пути снижения себестоимости продукции

Работа представляет интерес студентам экономических специальностей, административно-управленческому персоналу предприятий.

 

 

 

 

 

 

РЕФЕРАТ

Цветкова, О. Ю. Снижение себестоимости на предприятии / Цветкова О. Ю. // Курсовая работа на тему: «Снижение себестоимости на предприятии» / ВоГТУ. - Вологда, 2012. - 78. С.

Цель работы на основании теоретических исследований проблемы и анализа ее состояния найти возможные пути снижения себестоимости продукции на предприятии.

Первая глава раскрывает теоретические основы себестоимости продукции. По нашему мнению наиболее предпочтительна с точка зрения авторов, которые  исходят из того что понимают себестоимость как денежное выражение суммы затрат, необходимых на производство и сбыт данной продукции, а более точно ее единицы.

Вторая часть работы посвящена анализу себестоимости, который  позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

Заключительная третья глава посвещена путям снижения себестоимости продукции. Снижения себестоимости можно добиться путем экономии используемых ресурсов: снижения материалоемкости  и энергоемкости продукции; снижения трудоемкости продукции; снижения фондоемкости .

Заключение

Рассматривая пути снижения себестоимости продукции, следует отметить такой резерв, как соблюдение режима экономии на протяжении всей деятельности предприятия. Режим экономии будет проявляться в уменьшении затрат материальных ресурсов, сокращении расходов на обслуживание производства и его управление, ликвидации потерь, возникающих ввиду различных непроизводительных расходов.

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

Себестоимость продукции, представляя собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, т.е. самоокупаемости – основополагающей признака рыночного хозяйственного расчета. Себестоимость – один из важнейших показателей эффективности потребления ресурсов.

В условиях рыночной экономики  снижение себестоимости продукции является важным фактором развития экономики предприятия, так как она отражает эффективность использования ресурсов, результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии, совершенствование организации труда, производства, управления.

Необходимо совершенствование экономического механизма управления снижением себестоимости продукции на предприятиях промышленности, разработки управленческих решений, связанных с рациональным расходованием материальных и денежных затрат на производство с учетом их целевой направленности и функциональных особенностей, и на этой основе анализа поведения затрат, систематизация резервообразующих факторов как средства повышения эффективности производства.

Цель работы на основании теоретических исследований проблемы и анализа ее состояния найти возможные пути снижения себестоимости продукции на предприятии.

Достижение поставленной цели реализуется посредством решения следующих задач: 
- изучить мнение различных авторов по теме нашей курсовой ;

- рассмотреть  теоретические основы понятия себестоимость продукции, калькуляции себестоимости;

- рассмотреть основные  подходы, методики  анализа  себестоимости  продукции на предприятии;

- выявить возможные пути  снижения себестоимости продукции  на предприятии.

Объектом исследования являются предприятия различных отраслей, а предметом нашей работы служат направления снижения себестоимости продукции.

Научная новизна исследования состоит в выявлении и обосновании резервов и путей снижения себестоимости.

Теоретической основой курсовой работы явились труды зарубежных и отечественных ученых-экономистов, законодательные и нормативные акты регулирующие порядок расчета и отнесения тех или иных видов затрат к себестоимости продукции промышленных предприятий.

Методологической основой работы является системный подход: наблюдение, обобщение, синтез, анализ, опрос.

Результаты исследования имеют практическую значимость: сформулированные в работе направления снижения себестоимости могут быть использованы предприятиями различных отраслей.

Работа состоит из введения, основной части (3 главы) и заключения. Основной текст изложен на 35 страницах и включает 2 рисунка и 3 таблицы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

 

1.1 Сущность понятия и значение себестоимости на предприятии

Термин «себестоимость» в зарубежной и в отечественной экономической литературе трактуется по-разному.  Исследование данной темы посвящены работы многих авторов [3,7, 9, 15 и т.д.]. В частности,

Райзберг Б. А. [26] “изучает такой аспект себестоимости, как экономические принципы, определяющие показатель себестоимости”. Себестоимость продукции представляет собой объективный показатель, который не зависит от содержания тех или иных нормативных актов и сущность которого определяется рядом экономических принципов:

1. Связь с осуществляемой организацией предпринимательской деятельностью. В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются издержки, связанные с процессом производства и реализации. Издержки, не связанные с предпринимательской деятельностью, относятся к категории непроизводственных расходов.

        2. Разделение текущих и капитальных затрат. 

В бухгалтерском учете должен вестись раздельный учет текущих затрат организации и ее капитальных вложений. К текущим относятся расходы производственных ресурсов, потребляемые, как правило, в одном хозяйственном цикле. К капитальным относятся инвестиции во внеоборотные активы, используемые в нескольких циклах производства, стоимость которых включается в текущие издержки производства или обращения посредством начисления амортизации.

3. Допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности - принцип начисления.

Факты хозяйственной деятельности предприятия относятся к тому отчетному периоду (отражаются в бухгалтерском учете), в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами.

4. Допущение имущественной  обособленности организации.

  И. В. Сергеев [28] представляет  другую трактовку термина себестоимость. Себестоимость продукции представляет  выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Применительно к статистике промышленности, М. Б. Перова [22]  рекомендует несколько другое определение термина себестоимости.         Себестоимость продукции – затраты предприятия-изготовителя, связанные с производством и реализацией продукции, выраженные в денежной форме.

Уровень себестоимости продукции зависит от использования предметов и средств труда, уровня производительности живого труда, качества продукции, организации производства и управления и др.

Различают себестоимость всей произведенной продукции (общую величину затрат на ее производство и единицы продукции (индивидуальную и среднюю).

В практике планирования, учета и статистики различают два основных вида себестоимости:

- производственная (фабрично-заводская) – охватывает затраты, связанные с процессом производства продукции, начиная от момента запуска сырья в производство и кончая сдачей их на склад готовой продукции;

- полная (себестоимость реализации) – включает производственную себестоимость и затраты, связанные с хранением и сбытом готовой продукции.

В рамках данной темы, А. Д. Чудаков  [37] изучает фактическую и плановую себестоимость. В начале планируемого периода- целью которого является экономически обоснованное определение величины затрат, необходимых для выпуска продукции, на стадии проектирования той или иной продукции (работы, услуги) определяется её плановая (нормативная) себестоимость. Эта себестоимость представляет собой прогнозное значение величины затрат рассчитанных на основе нормативов затрат по каждой статье расходов.

 Фактическая (отчетная) себестоимость  продукции (работ, услуг) определяется  в конце отчетного периода  на основе данных бухгалтерского  учета о фактических затратах  на производство

 Плановая и фактическая  себестоимость определяются по  одной методике и по одним  и тем же калькуляционным статьям, поскольку это необходимо для  сравнения и анализа производственно-хозяйственной  деятельности и разработки рациональной  концепции развития предприятия в процессе изготовления изделий, выполнения работ или услуг, для анализа показателей себестоимости продукции (работ, услуг).

Большинство авторов [6,10,16 и др.] под себестоимостью понимают качественный показатель, в котором отражаются все стороны хозяйственной деятельности. Себестоимость является основным фактором формирования прибыли и фактором, определяющим уровень цен. В себестоимости аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов и эффективность их потребления. Таким образом, себестоимость продукции — это важнейший показатель экономической эффективности производства. От ее уровня зависят темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования, конкурентоспособность продукции. В российской системе учета возможны пять вариантов нахождения себестоимости:

1) средняя себестоимость (все виды готовой продукции  принимаются равноправными);

2) коэффициентная себестоимость  — виды готовой продукции принимаются  в зависимости от веса, калорийности  продукции и т.д.;

3) взвешенная средняя  себестоимость находится посредством  придания различного удельного  веса каждой калькуляционной  группе;

4) стоимостная себестоимость  определяется пропорционально ценам  реализации;

5) стандартная себестоимость  — по установленным ранее стандартным затратам.

Поэтому себестоимость представляет величину достаточно условную, которая зависит от многих обстоятельств.

По нашему мнению наиболее предпочтительна точка зрения авторов, которые  исходят из того что понимают себестоимость как денежное выражение суммы затрат, необходимых на производство и сбыт данной продукции, а более точно ее единицы. Под затратами понимаются выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов: основных фондов, природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования (более подробно затраты будут рассмотрены чуть ниже). Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, их классификация по статьям определяются государственным стандартом, а методы калькулирования  самими предприятиями.