Повышение эффективности производства продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 08:22, курсовая работа

Описание работы

Рассчитать годовую потребность и стоимость кормов, размер необходимой кормовой площади, в том числе для организации зеленого конвейера в пастбищный период.
Определить потребность в рабочей силе, затраты труда и расходы на его оплату.
Рассчитать себестоимость продукции и показатели экономической эффективности отрасли и производства отдельных видов продукции.
Сделать выводы и высказать предположения по повышению экономической эффективности производства молока и мяса.

Содержание работы

Введение
Организационно – экономическая характеристика предприятия……5-7
Проектирование оборота и структура стада в соответствии с
планируемыми нормативами………………………………………………. 9-10
Расчет выхода валовой и товарной продукции, и продукции
выращивания на одну структурную голову стада………………………... 11
Проектирование, экономическая оценка и выбор наиболее
эффективного типа кормления коров……………………………………… 12
Экономическая оценка кормов.
Расчет норм кормления коров………………………………………… 13-14
Разработка рационов кормов…………………………………………. 15-16
Расчет годовой потребности и стоимости кормов для коров
и бычков……………………………………………………………….. 17-18
Расчет размера кормовой площади, затрат труда, денежных
расходов на корма сравниваемым типам кормления………………. 19
Оценка запроектированных типов кормления коров и выбор
наиболее выгодного из них…………………………………………. 20
Расчет зеленого конвейера для коров и быков и средней себестоимости одного центнера кормовых единиц зеленых кормов………………….. 21-22
Расчет годовой потребности и стоимости кормов для молодняка и
взрослого скота на откорме……………………………………………… 23-24
Расчет зеленого конвейера для молодняка и взрослого скота на откорме и средней себестоимости одного центнера кормовых единиц
зеленых кормов……………………………………………………………. 25-26
Расчет кормовой площади для скотоводства…………………………… 27
Расчет себестоимости продукции и показателей экономической эффективности отрасли и отдельных видов продукции……………….. 28-29
Определение численности работников, затрат труда и годового
фонда зарплаты по отрасли…………………………………………… 30
Расчет себестоимости молока, приплода, прироста живой массы
и мяса, в живой массе………………………………………………… 31-33
Расчет прибыли, валового и чистого дохода, уровня доходности и рентабельности производства………………………………………. 33-34
Расчет показателей экономической эффективности производства продукции скотоводства и отрасли в целом………………………. 35
Выводы и предложения……………………………………………………. 36
Список литературы.