Основные тенденции развития международной стандартизации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2010 в 14:39, Не определен

Описание работы

Введение
1. Теоретические основы стандартизации качества гостиничных услуг
1.1 Основные понятия и определения в области менеджмента качества
1.2 Тенденции развития международной стандартизации и системы менеджмента качества ISO 9000
1.3 Международные стандарты систем экологического менеджмента ISO14000
2. Характеристика предоставляемых услуг на гостиничном предприятии ООО «Кристалл Люкс»
2.1 Общая оценка качества услуг в гостинице «Кристалл Люкс»
2.2 Карта качества обслуживания (Кедотта-Терджена)
2.3 Анализ гостиничных услуг гостиницы «Кристалл Люкс» по типологии Кедотта-Терджена
2.4 Жизненный цикл гостиничных услуг в соответствии с ИСО 9001:2008
Заключение
Список литературы