Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2011 в 22:40, курсовая работа
Торговля является одной из важнейших отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
Введение
1. Организация труда и управления розничным торговым предприятием
1.1 Организация торгово-технологического процесса на розничном торговом предприятии
1.2. Управление розничным торговым предприятием
1.3 Организация труда на предприятии розничной торговли
2. Организация труда и управления на розничном торговом предприятии магазин «Колос»
2.1 Характеристика магазина розничной торговли «Колос»
2.2 Организация и управление трудом персонала и торгово-технологическим процессом в магазине «Колос»
2.3 Организация управления в магазине «Колос»
2.4 Условия труда в магазине «Колос»
Заключение
Литература