Методы управления гостиничным предприятием
Курсовая работа, 03 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель курсовой работы: изучить, какие методы используются в настоящее время при управлении предприятиями в сфере гостиничного бизнеса и исследовать, каким образом можно наиболее эффективно совмещать эти методы для достижения хорошего результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг.
Содержание работы
Введение
Особенности управления гостиничным предприятием
Гостиничный бизнес
Автоматизированная система управления гостиницы
Сотрудничество с управляющей компанией
Соглашение об управлении гостиницей
Методы управления гостиничным предприятием
понятие метода
организационно-административные методы управления
экономические методы управления
социально-психологические методы управления
заключение
список источников