Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2012 в 18:19, контрольная работа
В последние десятилетия в наиболее развитых в научно- техническом отношении странах применительно к самым разнообразным отраслям производства предлагаются многочисленные способы и методы количественного измерения и оценки качества различных видов продукции. Оценивают качество автомобилей и торговой упаковки, жилой квартиры и ракетного оружия, пищевых продуктов и электромоторов, обуви и городских жилых комплексов и многих других видов продукции. На первый взгляд может показаться, что все эти методы не связаны между собой. В самом деле, что общего между оценкой качества, например, автомобиля и мужской обуви?
1.
Введение................................................................................................
3
2.
Глава 1: Квалиметрия как наука и её роль в управлении качеством...............................................................................................
5
1.1. Основные понятия квалиметрии..................................................
5
1.2. Роль квалиметрии в управлении качеством................................
9
3.
Глава 2: Классификация и номенклатура показателей качеств...................................................................................................
11
2.1.Классификация показателей качества..........................................
11
2.2. Показатели качества продукции...................................................
15
4.
Заключение............................................................................................
19
5.
Список литературы и источников.......................................................
Министерство образования и науки РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
“САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АЭРОКОСМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени академика С.П.КОРОЛЕВА (национальный исследовательский университет)” (СГАУ)
Факультет заочного обучения
Контрольная работа
по курсу “Управление качеством”
тема “Квалиметрия”
Выполнил: студентка группы 9111
Шаталова Ольга Викторовна
Преподаватель:
к.т.н., доц. Вашуков Юрий Александрович
Самара 2012
Содержание
1. | Введение...................... | 3 |
2. | Глава 1: Квалиметрия как наука и её роль в управлении качеством..................... | |
| 1.1. Основные понятия квалиметрии................... | 5 |
| 1.2. Роль квалиметрии в управлении качеством..................... | 9 |
3. | Глава 2: Классификация и номенклатура показателей качеств....................... | 11 |
| 2.1.Классификация показателей качества...................... | 11 |
| 2.2. Показатели качества продукции..................... | 15 |
4. | Заключение.................... | 19 |
5. | Список литературы и источников.................... | 20 |
Введение.
В последние десятилетия в наиболее развитых в научно- техническом отношении странах применительно к самым разнообразным отраслям производства предлагаются многочисленные способы и методы количественного измерения и оценки качества различных видов продукции. Оценивают качество автомобилей и торговой упаковки, жилой квартиры и ракетного оружия, пищевых продуктов и электромоторов, обуви и городских жилых комплексов и многих других видов продукции. На первый взгляд может показаться, что все эти методы не связаны между собой. В самом деле, что общего между оценкой качества, например, автомобиля и мужской обуви?
Но дело в том, что в данном случае необходимо рассматривать общие принципы и методы таких оценок. И если между автомобилем и мужской обувью нет непосредственно ничего общего, то между принципами оценки качества автомобиля и принципами оценки качества обуви существует много общего и вполне правомерно можно ставить вопрос о принципиальной тождественности этих двух задач, что позволяет рассматривать их как явления одного класса.
Как известно, математика принципиально абстрагируется от свойств конкретных предметов или процессов и рассматривает только их идеальные математические модели и взаимосвязи между этими моделями. Поэтому и математическая модель качества может рассматриваться как некоторая абстрактная система отдельных свойств, имеющих разную степень сложности. Эта модель качества, в силу своего абстрактного характера, в принципиальном отношении будет совершенно одинаковой для самых различных видов продукции.
В то же время подстановка в эту модель значений конкретных показателей свойств качества, характерных для того или иного конкретного вида продукции, позволяет перейти от общей абстрактной модели качества вообще к определенной модели качества реально существующего вида продукции.
Таким образом сформировалась отрасль исследовательской деятельности, имеющая широкое практическое приложение к самым разнообразным продуктам труда. Эта отрасль имеет свой специфический объект исследований (общие принципы и методы оценки качества), свой специфический предмет исследования (совокупность свойств продуктов человеческого труда), свой специфический математический аппарат, свои специфические проблемы , имеющие математический, физиологический и социологический характер. Отличием данной системы от других научных дисциплин являлось отсутствие термина, обозначающего ее название.
С точки зрения легкости и удобства образования новых научных терминов, для решения поставленной задачи наиболее пригодными представлялись древнегреческий и латинский языки. Вместе с тем, учитывая, что термин должен обозначать межотраслевую науку, желательно, чтобы он был достаточно понятен широким кругам специалистов. Это означает, что при его построении нужно брать такие латинские и древнегреческие языковые корни, которые были бы достаточно привычны в научном и техническом обиходе.
С учетом перечисленных требований, эту область науки было предложено назвать «квалиметрией».
Глава 1. Квалиметрия как наука и её роль в управлении качеством.
1.1. Основные понятия квалиметрии.
Управление качеством во многом основывается на количественных методах, что безусловно требует использования квалиметрии. Активное развитие квалиметрия получила в середине 60-х гг. XX столетия, когда при принятии решений, связанных с качеством, стали применяться количественные методы ее оценки.
Термин «квалиметрия» образован от латинского «квали» (qualitas — качество, или qualis — какой по качеству) и древнегреческого «метрия» (metreo — измеряю).
Корень “метрео” стал общеупотребительным в международном научном лексиконе. Что же касается корня «квали», то производные от него как в русском языке (квалификация, квалифицировать и т. д. ), так и в языках большинства стран мира означают “качество”. Например, в английском - quality («кволити»), в испанском cualidad («квадидад»), во французском - qualite («калите»), в итальянском qualita («квалита»), в голландском - kwaliteit («квалитайт»), в немецком qualitat («квалитет»).
Таким образом, термин «квалиметрия» очень удобен: он лаконичен и достаточно точно передает содержание понятия “измерение качества”; составные части его понятны для людей, говорящих на разных языках; характер термина позволяет легко образовывать любые нужные производные слова: например, ученый, исследователь. занимающийся квалиметрией, - квалиметролог, подход к изучению какого-то предмета с точки зрения измерения его, качества - квалиметрический подход и т. д. Кроме этого, термин входит составной частью в логически связанную систему понятий и терминов - например, наука о качестве - квалиномия; смежная с ней дисциплина, занимающаяся измерением и оценкой качества, - квалиметрия. (Здесь существует аналогия с некоторыми другими науками: экономика - эконометрия; биология- биометрия; психология — психометрия).
В настоящее время данный термин широко распространен в теории и практики управления.
В квалиметрии употребляются два термина - измерение и оценка. Если в метрологии измерение рассматривается как частный случай оценок, то в квалиметрии они характеризуют два не соподчиненных понятия. Под количественной оценкой в квалиметрии понимается некоторая функция отношения (выраженная чаще всего в процентах) показателя качества рассматриваемой продукции к показателю качества продукции, принятой за эталон.
Квалиметрия как наука объединяет количественные методы оценки качества, используемые для обоснования решений по Управлению Качеством и по смежным с ним вопросам управленческой деятельности. Она включает взаимосвязанную систему теорий:
• общую квалиметрию, предусматривающую разработку общетеоретических проблем:
- система понятий;(терминология)
- теория оценивания;(законы и методы)
- аксиоматика квалиметрии;(аксиомы и правила)
- теория квалиметрического шкалирования (в т.ч. ранжирование,весомость)
• специальные квалиметрии, классифицированные по видам методов и моделей оценки качества, в них рассматриваются модели и алгоритмы оценки, точность и достоверность оценок:
– - экспертная квалиметрия;
- квалиметрическая таксономия;
Таксономия - от греч.taxis - расположение, строй, порядок; homos - закон.
Таксономия - теория классификации и систематизации сложноорганизованных объектов, имеющих обычно иерархическое строение. (классификация и систематизация показателей и свойств, объектов оценки и т.д.)
- вероятностно-статистическая квалиметрия (методы оценки на основе теории вероятностей и математической статистики)
- индексная квалиметрия (использование теорий индексов в оценке качества)
• предметные квалиметрии, дифференцированные по видам объектов (предмету) оценивания:
- квалиметрия продукции и техники;
- квалиметрия труда и деятельности;
- квалиметрия решений и проектов;
- квалиметрия процессов;
- субъектная квалиметрия;
- квалиметрия спроса;
- квалиметрия информации.
На рисунке №1 представлена взаимосвязанная система:
Рис. 1:
В последние годы появились такие направления, как социологическая, педагогическая, логистическая квалиметрия и т. п. Это связано с ее «экспансией» и диффузией во многие сферы материальных и нематериальных видов человеческой деятельности.
У квалиметрии как науки имеется нескольких статусов (экономический, технический, технико-экономический, общенаучный, системный). Экономический статус определяется экономическим содержанием качества и его взаимодействием с потребительной стоимостью. С этих позиций квалиметрия предусматривает использование методов эконометрии для измерения и дальнейшей оценки экономических свойств различных объектов. Технический статус обусловлен взаимосвязью технического аспекта качества с количественными и качественными изменениями конкретных технических свойств измеряемых объектов.
Технико-экономический статус определяется направленностью квалиметрии на обобщенное комплексное измерение качества оцениваемых объектов. Оценку следует осуществлять как технических, так и экономических свойств.
Общенаучный статус отражает взаимосвязь философского аспекта категории качества со всеми другими, что обусловливает необходимость и возможность формирования и использования наряду с общей теорией и специальными видами квалиметрии предметных квалиметрии.
Систематический статус квалиметрии подразумевает использование системного подхода при формировании и обеспечении качества; определяет ее как системологическую теорию. Это связано с тем, что категория качество имеет аспекты:
- структурности
- динамичности
- определенности
- упорядоченности
Следовательно имеются все основные признаки системы.
Значит здесь возможен системный подход - и к оценке, и к анализу, и к управлению.
Наряду с указанными статусами квалиметрия может обладать социологическим и правовым статусами. Очевидно, что перечисленные статусы определяют квалиметрию как науку, имеющую в целом междисциплинарный статус.
Важнейшим вопросом квалиметрии является объективное установление уровня качества. Применительно к продукции в соответствии с отечественным стандартизованным определением уровень качества представляет собой относительную характеристику КП, основанную на сравнении совокупности показателей ее качества с соответствующей совокупностью базовых показателей.
1.2. Роль квалиметрии в управлении качеством.
Интенсивное развитие квалиметрии в последние годы связано с массовостью задач по оценке качества, постоянно возникающих в практике управления. Среди них наиболее важные следующие: прогнозирование потребностей, технического уровня и качества;
• разработка методов определения численных значений показателей качества;
• разработка принципов и методов оценки качества;
• выбор оптимального варианта продукции для ее разработки и постановки на производство;
• определение оптимальных показателей качества, их нормирование, разработка ТУ и стандартов на новую продукцию;
• определение научно-технического уровня НТД;
• расчет и принятие конкурентоспособной цены продукции;
• установление рынков сбыта и целесообразности выхода на рынок;
• планирование разработки и освоения новых видов продукции;
• определение наиболее рациональных путей повышения и обеспечения качества;
• оценка качества труда исполнителей, подразделений и т. п.;
• определение коммерческой перспективности, обоснование модернизации и/или снятия с производства продукции;
• планирование повышения качества изготовления продукции;
• планирование технического уровня и качества;
• проведение контроля и испытаний;
• установление целесообразности капитального ремонта и определение качества его проведения;
• выбор моделей сертификации продукции и СК;
• проведение внешними организациями оценок СК смежников и поставщиков (сырья, материалов, комплектующих деталей и т. п.);
• проведение внутренних оценок своих СК и ее различных подсистем;
• сертификация СК;
• аттестация производства;
• выбор продукции при ее приобретении (например, при закупке оборудования, станков, приборов, материалов);
• определение и создание оптимальных условий хранения, транспортирования и восстановления продукции;
• изучение динамики качества и конкурентоспособности продукции;
• подведение итогов деятельности предприятия и его подразделений;
• выполнение отчетных и подготовка информационных материалов о качестве и конкурентоспособности продукции.
Очевидно, что перечисленные задачи далеко не исчерпывают всей проблематики и роли квалиметрии в управлении качеством.
Глава 2. Классификация и номенклатура показателей качества.
2.1. Классификация показателей качества.
Для квалиметрических целей оценка может проводиться по продукции однородного вида (одного класса и назначения) и по разнородной. Для однородной продукции можно выделить задачи по оценке в одинаковых и в различных условиях использования. Применительно к разнородной продукции оценку качества проводят относительно бригады, участка, предприятия, объединения и территориальных структурных образований.
Для того чтобы объективно оценить уровень качества, необходимо использовать соответствующую номенклатуру показателей — комплекс взаимосвязанных технико-экономических, организационных и др. Ни один показатель, не связанный с другими, не может быть единственным для обоснования выводов по результатам оценки. Важно, чтобы каждый показатель удовлетворял следующим требованиям: конкретизации и видоизменения в зависимости от целей оценки; развития и совершенствования объекта оценки; обеспечения единства количественных и качественных характеристик; адресности; сопоставимости; взаимосвязанности; простоты; информационности; достоверности и объективности.
Первостепенное значение имеют требования достоверности и объективности определения показателей качества. Состав основных методов определения фактических показателей качества во многом зависит от используемых при этом способов и источников получения информации.
Классификация методов определения фактических численных значений показателей качества представлена на рисунке №3:
Рис. №3.
Экспериментальный метод основывается на непосредственном измерении показателей качества или на обнаружении и подсчете (регистрации) числа различных событий, объектов, явлений с помощью всевозможных технических измерительных средств и контрольных приборов. В повышении объективности определяемых этим методом значений показателей большую роль играет метрологическое обеспечение.
Расчетный метод предполагает использование вычислений на основе известных теоретических и эмпирических зависимостей и данных, получаемых другими методами. Примерами применения этого метода может быть расчет производительности труда, показателей патентной чистоты, статистических показателей и других аналогичных показателей.
Экспертный (в том числе органолептический) метод предполагает использование мнений экспертов. Его следует применять в тех случаях, когда невозможно использовать экспериментальный или расчетный методы определения показателей качества.
Традиционный метод предполагает получение фактических данных с помощью технических источников информации в лабораториях, испытательных станциях, ОТК и т. п.
Социологический метод основывается на сборе и анализе мнений фактических или возможных потребителей.
Перед рассмотрением классификации показателей КП, услуг и их СК первоначально необходимо ознакомиться с классификацией продукции и услуг. Применяя, например, для продукции известный классификационный признак «вид использования», ее можно подразделить на потребляемую и эксплуатируемую. Однако для оценки продукции представляется более целесообразным использовать признак, связанный с последствиями от ее отказа, снижения или низкого численного значения какого-либо показателя качества.
Общеизвестно, что любая продукция или услуга имеет множество различных свойств, среди которых можно выделить простые (масса, емкость, длина и т.п.) и сложные (безотказность, ремонтопригодность и т. п.). Количественные характеристики одного или нескольких свойств, составляющие качество, называют соответственно единичными и комплексными показателями качества.
Разновидностями комплексных показателей качества являются групповые, интегральные и определяющие (обобщенные) показатели. Групповые комплексные показатели качества характеризуют определенную группу свойств (например, показатели, относящиеся к надежности продукции). Определяющий показатель характеризует такую совокупность свойств оцениваемого объекта, на основе которого принято решение оценивать качество.
Классификация показателей качества по различным признакам приведена в рисунке №2:
Рис. №2:
В процессе проведения оценки качества (в том числе конкурентоспособности и СК) наиболее часто используются взаимосвязанные единичные и комплексные, оцениваемые, базовые и другие показатели.
При определении уровня качества и принятии решений по УК практически всегда используются показатели, классифицированные по характеризуемым свойствам. При этом показатели объединяют в ряд групп.
Основные группы показателей качества продукции, классифицированные по однородным свойствам и используемые при оценке уровня ее качества изготовителями и потребителями:
· Надёжность
· Экономное использование ресурсов, энергии
· Эргономические
· Эстетические
· Экологические
· Безопасность
· Патентно-правовые
· Стандартизация и унификация
· Технологичность:
- изготовления
- ремонта
· Транспортабельность
·Вторичное использование или утилизация (уничтожение)
·Сервисные
·Экономико-коммерческие
В зависимости оттого, кем указанные группы показателей будут использоваться (изготовителем или потребителем), состав групп и номенклатура показателей качества могут быть различными, но в целом они определяют любой уровень качества (проектно-технический и т. д., в зависимости от стадии жизненного цикла продукции) и любой уровень их интеграции.
2.2. Показатели качества продукции.
Каждая из основных групп показателей КП, классифицированная по однородности характеризуемых свойств, содержит ряд подгрупп и показателей:
• назначение: классификационные, состава и структуры, социальные (своевременный выход на рынок, социальный адрес и потребительский типаж, соответствие товаров спросу ассортимента, моральное старение и др.), функциональные (производительность, скорость, объем памяти, КПД, быстродействие и др.);
• надежность: безотказность (вероятность безотказной работы, вероятность отказа, средняя наработка до отказа, средняя наработка на отказ, интенсивность отказов и др.), долговечность (средний ресурс, назначенный ресурс, средний ресурс до списания, средний ресурс до капитального ремонта, гамма-процентный ресурс, срок службы, средний срок службы, срок гарантии и др.), ремонтопригодность (вероятность восстановления в заданное время, среднее время восстановления, интенсивность восстановления, среднее время простоя и др.).
• экономное использование ресурсов, энергии: экономное использование и удельный расход сырья, материалов, экономичность энергопотребления, трудовых ресурсов и др.;
• эргономические: соответствие изделия эргономическим требованиям к рабочей позе, зоне досягаемости и хватке руки; соответствие изделия двигательной способности и органам чувств; соответствие изделия возможностям информационного взаимодействия человека и изделия, навыкам и профессиональной подготовке человека; коэффициенты, характеризующие влияние окружающей среды (через изделие) на эффективность деятельности человека и др.;
• эстетические: информационная выразительность (знаковость, в том числе товарный знак, оригинальность, стилевое соответствие, соответствие моде), рациональность формы (функционально-конструктивная приспособленность, целесообразность), целостность композиции (организованность объемно-пространственной структуры, тектоничность, пластичность, графическая прорисованность формы и элементов, колорит), совершенство производственного исполнения и товарного вида (тщательность покрытия и отделки поверхности; чистота выполнения сочленений, скруглений и сопрягающихся поверхностей; четкость исполнения фирменных знаков; указателей, упаковки и сопроводительной документации; устойчивость к повреждениям);
• экологические: физические (механические — уровни пылевыделения, уплотнения почвы, шума, ультразвуковых колебаний и др.; электромагнитные — уровни радиопомех, биологической активности электромагнитного поля и др.; радиационные — уровни излучаемости альфа- бета- и гамма-частиц), химические микробиологические (уровень патогенности и вирулентности микроорганизмов, выделяющихся из препаратов микробиологического синтеза, и др.), наличие знаков экологичности, и др.;
• безопасность: механические (коэффициенты деформируемости, изнашиваемости, коррозионной устойчивости и др.; уровень шума и вибраций), электрические (время срабатывания электрозащиты, вероятность поражения электротоком и др.), термические (вероятность переохлаждения и перегрева, уровень термохимической агрессивности и др.), пожаро- и взрывоопасные (вероятность возникновения пожара или взрыва и др.), биологические (вероятность биологической опасности и др.), наличие знаков безопасности, и др.;
• патентно-правовые: патентная чистота, патентная защита и др.;
• стандартизация и унификация: применяемость, повторяемость, межпроектная унификация, унификация группы изделий и др.;
• технологичность: основные (трудоемкость изготовления, уровень технологичности по трудоемкости изготовления, технологическая себестоимость изготовления, уровень технологичности по себестоимости изготовления), дополнительные (коэффициент применения типовых технологических процессов, сухая масса, удельная материалоемкость, коэффициенты использования материала, применяемости материала, сборности, относительная трудоемкость заготовительных работ и вида процесса изготовления, коэффициент эффективности взаимозаменяемости, относительная трудоемкость подготовки изделия к функционированию, профилактического обслуживания функционирующего изделия и ремонтов изделия, удельная трудоемкость подготовки изделия к функционированию, профилактического обслуживания функционирующего изделия и ремонта, относительная технологическая себестоимость заготовительных работ, относительная себестоимость подготовки изделия к функционированию, профилактического обслуживания функционирующего изделия и ремонта изделия, удельная технологическая себестоимость изделия, удельная себестоимость подготовки изделия к функционированию и др.);
• транспортабельность: габаритные размеры, масса, коэффициент максимально возможного использования вместимости транспортного средства, диапазон допустимых температур, влажности, давления и ударных нагрузок при транспортировании, затраты, время и трудоемкость подготовительных и заключительных работ и др.;
• вторичное использование или утилизация (уничтожение): вторичное использование (коэффициент вторичного использования и др.), утилизация (трудоемкость и цена утилизации и др.);
• сервисные (не входящие в УТТО): наличие и удаленность сервисных структур, уровень качества сервисного обслуживания, стоимость обучения, монтажа, кредитования, поставок, гарантийные сроки, стоимость утилизации, стоимость вторичного использования и др.;
• экономико-коммерческие: полная себестоимость изготовления и др., единовременные затраты потребителя (цена продукции, затраты на упаковку и др.), текущие затраты потребителя — цена потребления (использования).
Заключение.
Квалиметрия позволяет сравнивать системы управления качеством на отечественных предприятиях с аналогичными системами за рубежом, в том числе самыми передовыми аналогами мирового уровня, выявлять, в чем наши предприятия недорабатывают и над чем необходимо работать далее, в перспективном периоде, как совершенствовать процессы управления качеством.
В настоящее время квалиметрия выросла в междисциплинарную (комплексную) дисциплину, относящуюся как к технике, так и экономике.
В связи с большой сферой применения квалиметрии сегодня ее считают дисциплиной, изучающей проблему оценки качества любых объектов, предметов и процессов. При этом обеспечение качества и технологий качества различной продукции является основным направлением использования методов квалиметрии. Таким образом, квалиметрия как наука объединяет количественные методы оценки качества, используемые для обоснования управленческих решений и смежных с ними вопросов управленческой деятельности.
Список литературы и источников.
1. Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров: Основы квалиметрии. – М.: Экономика, 1982. - - 248с.
2. Круглов М.И. Менеджмент систем качества. –М.: Изд-во стандартов, 2001. – 322с.
3. Мишин В.М. Управление качеством: Учебник. – М.: Экзамен, 2004. – 304с.
4. Управление качеством продукции: Справочник / Под ред. В.В. Бойцова, А.В.Гличева. – М.: Изд-во стандартов, 2000. – 322с.
5. Гиссин В. И. Управление качеством : учеб. пособие / В. И. Гиссин. –
М. : ИЦК «Март»; Ростов н/Д: Издат. центр «МартТ», 2003. – 400 с.
6. Материалы с интернет-портала http://www.iso.staratel.com
20