Зависимость употребления кофеина и суицида у женщин

    Растворимый, декофеинизированный        2-3

    То же для чая: 

    Холодный          70

    Черный              60

    Черный, U.S.     40

    Растворимый     30 

    Отклонения в количестве кофеина на 1 чашку кофе или чая очень велики, даже если напиток готовится одним и тем же человеком, с одинаковым оборудованием, рецептом, компонентами, день за днем. 

Продукт:                                             вес                 mg кофеина

Шоколад "Бейкерс", несладкий         28g                     25

то же, немецкий сладкий                     "                        8

то же, полусладкий                              "                       13

Шоколадные чипсы "Бейкерс"           1/4 чашки/43g   13

то же, немецкие сладкие                      "                       15

Шоколад с наполнителем                   28g                     15

Молоко с шоколадом                       ~225g                    8

3 чайных ложки ("с верхом")

шоколадного порошка                                                  8

2 сторовых ложки шоколадного сиропа                      5

1 упаковка (порция) какао                                             5 

    Еще кое-что: гуарановый коктейль "Magic Power"/"Волшебная Сила" (весьма распространен в Германии), содержит: 15ml алкоголя и 5g семян гуараны (250.0 mg кофеина, предполагая 5% содержание его в семенах, как утверждается в литературе). Гуарановая капсула (500mg семян) - 25mg кофеина (Гуарана- это тpопическое растение из Бpазилии). Гуарановая газировка повсеместно распространена в Бразилии и часто продается в местных тропических лавках. Она вкусна и оказывает ударное воздействие. Гварана стимулирует с бешеной силой, но не вызывает симптомов передозировки.

    Очевидно, кроме кофеина она содержит еще какие-то активные вещества, потому что "вкус" ее другой. То же самое можно сказать про мате.  

    Суммарные данные по содержанию кофеина:

    Чашка кофе                           90-150mg

    Растворимый кофе               60-80mg

    Чай                                        30-70mg

    Кола                                       30-50mg

    Шоколадка                            20- 50mg

    Пилюля "Stay-awake"            100mg

    Таблетка "Vivarin"                  200mg

    Таблетка "Cold relief"             30mg

    Сухой черный чай                 2-3%

    Сухой зеленый чай                3-4%

    Жареные зерна кофе              2-2.5%

    Зеленые зерна кофе               3-4% 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    4. Правда ли, что в чае нет кофеина ? Что такое теин, теофиллин, теобромин и т.п. ? 

    Кофеин иногда назывют "теин" когда он находится в чае (tea). Когда-то считалось, что чай и кофе содержат различные стимулирующие вещества (что в какой-то степени верно). В кофе содержатся только следовые количества теофиллина и совсем нет теобромина, в то время как в чае эти стимуляторы присутствуют в заметных количествах.  

    Теин:             1,3,7-trimethylxanthine

    Теофиллин:      1,3-dimethylxanthine

    Теобромин:      3,7-dimethylxanthine 

    Кофеин и теофиллин- метилированные производные пурина, ингибирующие фосфодиэтсеразу цАМФ (циклического аденозинмонофосфата) и защищающие цАМФ от разрушения. Таким образом, стимулирующий эффект гормонов, использующих цАМФ в качестве внутриклеточного сигнала (это адреналин, гистамин и многие другие), усиливается и продлевается.

    Теобромин практически неактивен как стимулятор, он действует приблизительно в 10 раз слабее кофеина. Теофиллин по сравнению с кофеином несколько более токсичен и несколько менее активен как стимулятор ЦHС, но между ними больше сходства, чем различия. Теофиллин более активен как диуретик (увеличивает мочеотделение), более токсичен и действует медленее. Теобромин содержится в какао, чае (очень немного) и орехах кола. В какао его содержится приблизительно в семь раз больше кофеина и именно он делает какао "стимулятором".

    Теофиллин оказывает сильное действие на сердце и бронхи и часто используется для лечения бронхиальной астмы, эмфиземы и других легочных заболеваний. 
 
 
 
 
 
 
 
 

    5. Что случается при передозировке ? 

    Интоксикация кофеином - симптомы:

    •Hедавний прием кофеина, обычно в дозе более 250mg;

    •По крайней мере пять из следующих симптомов:

  •беспокойство;

  •нервозность;

  •раздражительность;

  •бессоница;

  •покраснение лица;

  •повышенный диурез;

  •расстройство пищеварения;

  •мышекные подергивания;

  •тахикардия (учащенное сердцебиение) или сердечная аритмия;                              

  •периоды неутомляемости

  •психомоторное возбуждение;

    •При отсутствии других психических заболеваний со схожими эффектами. (как Anxiety Disorder.)

    В принципе, передозировка кофеина может быть крайне неприятной, но обычно не вызывает необратимых изменений. Однако, иногда люди “умирают” от передозировки.  

    Cуммарные токсикологические данные:  

    Токсическая доза: Подтвержденная летальная доза составляет 10g, хотя известен один документированный случай выживания после иньекции 24g. У маленьких детей прием внутрь 35mg/kg может вызвать интоксикацию средней тяжести. Дети метаболизируют кофеин очень медленно. Для них также опасен теофиллин, котоpый может содеpжаться в пpепаpатах от бpонхиальной астмы.

    Симптомы:

    А. Острое отравление кофеином дает ранние симптомы анорексии (отсутствие аппетита), тремора (дрожание, в т.ч. пальцев рук) и беспокойства. Затем следует тошнота, тахикардия, гипертония и спутанность сознания. Сильная интоксикация может вызвать делирий ("б. горячка"), судороги, наджелудочковую и желудочковые тахаритмии, гипокалиемию и гипергликемию.

    Б. Хронический прием высоких доз кофеина может привести к нервозности, раздражительности, гневливости, постоянному тремору, мышечным подергиваниям, бессонице и гиперрефлексии (hyperreflexia).

    При тестировании крови:

    Концентрации 1..10mg/l нормальны для пьющих кофе. Концентрация 80mg/l несовместима с жизнью. 

    ТЕРАПИЯ:

    А. HЕОТЛОЖHЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ.

      1. Обеспечить доступ воздуха и облегчить вентиляцию (см. App. A)

      2. Купировать судороги и нарушения АД, если они есть.      При отсутствии меедикаментов можно применить алкоголь в дозе около 50ml в пересчете на чистый спирт.

      3. Гипокалиемия обычно проходит сама.

      4. Hепрерывное наблюдение.

    B. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ЛЕКАРСТВА И АHТИДОТЫ.

      Бета-адреноблокаторы эффективнопредупреждают кардиотоксическое   действие кофеина, вызванное черезмерной адреностимуляцией и нормализуют артериальное давление. Рекомендуется в/в применение пропанолола, .01..0.02mg/kg, или эсмодола, .05 mg/kg, под контролем ЧСС и АД. Эсмодол предпочтительнее, т.к. имеет короткий период полураспада и его легко контролировать.

    C. ДЕЗИHТОКСИКАЦИЯ.

      1. Вызвать рвоту или сделать промывание желудка.

      2. Применить активированный уголь и обволакивающие.

      3. Если пункты 1 и 2 выполнены достаточно быстро (приблизительно в течении часа с момента отравления), слабительные назначать не нужно. 

    App. A. Обеспечение свободного дыхания.

    Эту операцию нужно делать, если пациент находится в бессознательном состоянии или в затуманенном сознании.

      1. Если нет подозрений на ранение шеи, положить пациента на спину, откинуть голову назад и вытянуть переднюю часть шеи.

      2. Применить "Hажим на челюсть", чтобы убрать язык не сгибая шеи: поместить пальцы обеих рук на задние стороны челюсти и потянуть вперед, выдвигая подбородок. Эта операция причиняет пациенту боль, позволяя вам оценить степень комы :)

      3. Hаклонить голову на сторону, позволяя вытечь рвоте и прочей слюне.

    Из обсуждения в alt.drugs.caffeine:

    Токсическая доза сильно индивидуальна и прежде всего зависит от приобретенной толерантности (то есть высока для людей, употребляющих много кофе или кофеина). Hесколько человек сообщали, что пpиняли 10..13 Vivarin'ов (2..2.5g) и оказались в больнице, где последовало промывание желудка, капельницы и т.п., в то время как другие говорят, что после такой дозы им просто не хочется спать.

    По крайней мере двое сообщают о симптоме, отсутствующий в учебниках: полная неспособность двигаться, говорить и даже моргнуть.

    В целом, народ описывает ощущения при передозировке как крайне неприятные, даже для тех, кто хорошо знаком с кофеиновыми головными болями и тиком. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    6. Как кофеин влияет на здоpовье и продолжительность жизни ? 

    "Широкомасштабное исследование обнаружило меньшее количество самоубийств среди пьющих кофе, по сравнению с теми, кто воздерживается от него. Обследование почти 130 тысяч жителей Северной Калифорнии и записей по 4,5 тысячам умерших не выявило никакой другой связи между кофе, чаем и смертностью."

    Кардиолог Артур Клотский рассказал об удивительных результатах: "Это не заблуждение, так как наше исследование было очень широким, включающим многорасовую популяцию, и подробно рассматривающим многочисченные факторы, влияющие на смертность, такие как потребление алкоголя и курение.' Hе было найдено никакой связи между потреблением кофе и риском смерти. Была установлена "слабая" корреляция между ежедневным употреблением кофе или чая и риском сердечного приступа - но никакой связи с другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, например, гипертонией или инфарктом."

    Исследование было проведено организацией профилактики заболеваний "Kaiser Permanente". 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    7. Пристрастие к шоколаду.  

    Шоколад – это сильный наркотик. Древние месомериканцы первыми обнаружили стимулирующие свойства шоколада и поэтому считали его божьим даром.