Обмен белков, жиров и углеводов в организме
Доклад, 16 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Обмен веществ и энергии, или метаболизм – это совокупность физических и химических превращений веществ и энергии, происходящих в живом организме и обеспечивающих его жизнедеятельность.
Обмен веществ складывается из процессов ассимиляции и диссимиляции.
Файлы: 1 файл
Лекция 31, 32.doc
— 52.00 Кб (Скачать файл)Для нормального функционирования организма человека важное значение имеет не только поступление необходимого количества питательных веществ, но и их % соотношение. Наиболее адекватным считается соотношение белков, жиров и углеводов в пропорции 1:1:4.