Выкладка строительных
материалов
- Технологический процесс включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их размещение и выкладка в торговых залах магазинов.
- Размещение товарных групп учитывается еще при составлении технологической планировки торгового зала.
- Товары в магазине группируются по секциям (комплексам). Специализация последних может строиться по товарно-отраслевому принципу (секция «Инструменты», «Пиломатериалы») или по принципу комплексности спроса (комплекс «Товары для кухни»).
Основные общие
принципы:
- Направление покупательского потока против часовой стрелки.
- Зона товарных групп, которые подготавливаются к продаже в магазине, должна примыкать непосредственно к помещениям, где производится подготовка к продаже.
- Непересечение покупательских потоков с основными потоками движения товаров при их доставке в торговый зал.
- Размещение товаров, требующих длительного ознакомления с ними покупателей, в глубине торгового зала, чтобы не создавались помехи движению покупательского потока.
- Размещение товаров частого спроса в зоне основных потоков покупателей.
- Размещение товаров таким образом, чтобы учитывалась комплексность покупки товаров одновременного приобретения.
- Размещение крупногабаритных товаров ближе к расчетному узлу или выходу из магазина.
- Затраты труда торгового персонала, связанные с пополнением и перемещением товаров в торговом зале, должны быть минимальными.
- К товарам должен быть обеспечен свободный доступ покупателей.
- Соблюдение принципа товарного соседства с учетом специфических особенностей каждой товарной группы.
- Последовательность расположения секций целесообразно сохранять неизменной. Так как покупатели привыкают к местам расположения товаров, им не приходится затрачивать время на поиски нужной секции.
Вертикальная
выкладка
При вертикальном
способе выкладки одноименные
товары выкладывают на полках
в несколько рядов сверху вниз.
Преимущество – хорошая обозримость
и более четкое разграничение
выложенных товаров. Недостатком
является увеличение площади
выкладки. Этот способ широко
применяют в магазинах самообслуживания
с торговым залом большой площади.
Горизонтальная
выкладка
При горизонтальном
способе выкладки одноименные
товары размещают на одной
или двух полках по всей
длине оборудования, установленного
в линию. Данный способ наиболее
эффективен для реализации крупногабаритных
товаров.
Комбинированная
выкладка
Наиболее часто
на практике применяют комбинированный
способ выкладки, сочетающий горизонтальный
и вертикальный способы выкладки
товаров. Он позволяет наиболее
эффективно использовать площадь
выкладки.
- Павильоны или небольшие магазины (<100 кв.м) - от 10 до 20 наименований.
- Строительные магазины (от 150 до 200 кв.м) - не более 70 наименований (от 1000 до 3000 артикулов).
- Крупные строительные магазины (от 1000 до 3000 кв. м, не менее 50% складские помещения) - 100 наименований, от 10 до 15 тысяч артикулов товаров.
- Склады-магазины (2000-3000 кв. м). В магазинах такого формата отсутствует разделение на торговые и складские помещения - вся продукция представлена в одном зале (иногда имеются «шоу-румы»). Ассортимент продукции в таких магазинах обычно не превышает 30 наименований, в зале представлено от 300 до 1000 артикулов товара.
Сухие смеси
- группируются по виду, вертикальными блоками на весь стеллаж.
- Продукция одного производителя располагается на стеллажах одна упаковка под другой.
- Материалы повышен-
ного спроса
(как цемент)
стоит размещать
в глубине
торгового
зала.
материалов
отделяют от
общего
торгового зала
из-за пыли
от сухих смесей.
Плитка и
керамогранит
- Весь ассортимент необходимо разделить на категории товара и его характеристи.
- Также можно группировать товары по цветовой гамме, по уровню ценовой доступности, производителю и т.д.
- Рядом всегда выкладывается дополнительный ассортимент: бордюры, вставки, клей, шпателя и т.д.
- Для выкладки керамогранита удобно использовать выставочные одинарные или двойные стойки.
- Для плитки и мозайки необходимы компактные вертикальные экспозиторы.
Обои
- Рулоны обоев освобождаются от товарной упаковки и закрепляются на валиках стендов горизонтально. Покупатели должны иметь свободный доступ к стендам и товару.
- Выкладку стоит осуществлять с учетом цветовой гаммы, производителя, ценовой категории, материала и назначения.
- Для обоев существуют специальные стеллажи «шкафы для выклейки с накопителями».
- Инструменты и обойный клей необходимо располагать в непосредственной близости от коллекции обоев.
- Обои с одним рисунком разных цветов выкладываются последовательно друг за другом.
- Для покупателей наиболее удобной считается выкладка по коллекциям и цветовой гамме.
Крупногабаритные
товары
- В виде образцов, размещают на площади торгового зала. Презентация производится на небольшом отдельном стенде (экспозиторе), с указанием имеющихся на складе размеров и цен.
- Для вагонки, сайдинга и других длинномерных товаров существуют специальные рамы либо стеллажи с разграничителями.
- Основная же часть товаров храниться на складе.
Инструменты
и оборудование
- Важно располагать с учетом их назначения, а также разделяя эти категории по брендам-производителям.
- Важно сделать так, чтобы инструмент (особенно дорогостоящий) покупатели могли не только посмотреть, но и подержать в руках, а еще лучше – посмотреть в действии.
- Ручной инструмент и электроинструмент следует располагать на уровне пояса человека или немного выше.
- Крупногабаритную технику лучше располагать обособленно от других групп товаров.
- Компрессоры, насосы и пр. лучше располагать немного дальше от основного прохода, поскольку это товары целевого спроса.
Расходные
материалы и штучная продукция
- Прикассовая зона является наиболее эффективным местом для размещения этой группы товаров.
- Наиболее значимыми факторами при размещении и выкладке крепежных изделий в торговом зале могут быть: вид изделий, подвиды и область их назначения.
- Наиболее мелкий крепеж следует размещать на уровне глаз, более крупные крепежные изделия могут размещаться на полках ниже.
- Наиболее логична выкладка изделий вертикальными блоками (например, «Такелаж»). Внутри блока на полке на уровне глаз наиболее мелкие изделия, на средней полке (ниже) более крупные, в нижней части самые крупные.
- Для навигации должны использоваться шелф-органайзеры с названием вида товара.