Управление качеством кондитерской продукции на основе маркетингового подхода

Цель курсовой работы - изучить управление качеством продукции на основе маркетингового подхода на ОАО «Хлебозавод» и разработать соответствующие рекомендации

Задачи работы:

- изучить понятие, значение управления качеством продукции, качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности товара, маркетинговый подход к деятельности предприятия;

- проанализировать организацию управления качеством ОАО «Хлебозавод» и особенности маркетинговой стратегии предприятия;

- предложить рекомендации по организации маркетинговых исследований на ОАО «Хлебозавод» - как метода маркетингового подхода, разработать маркетинговую программу управления качеством

Введение 6
1 Теоретические аспекты управления качеством продукции на основе маркетингового подхода 8
1.1 Понятие, значение управления качеством продукции 8
1.2 Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности товара 12
1.3 Маркетинговый подход к деятельности предприятия 14
2 Современное состояние работы по повышению качества кондитерской продукции на ОАО «Хлебозавод» 18
2.1 Организация управление качеством на ОАО «Хлебозавод» 18
2.2 Маркетинговая стратегия в области управления качества кондитерской продукции 23
2.3 Оценка маркетинговой стратегии в области управления качества кондитерской продукции 26
3 Совершенствование системы управления качеством кондитерской продукции на основе маркетингового подхода 30
3.1 Организация маркетинговых исследований на ОАО «Хлебозавод» - как метода маркетингового подхода 30
3.2 Разработка маркетинговой программы управления качеством 32
Заключение 37
Список использованных источников 39