Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2014 в 19:10, курсовая работа
Целью исследования является разработка проекта гостиничного предприятия.
В соответствие с целью исследования необходимо решить ряд практических задач:
Исследование особенностей развития гостиничного бизнеса в современных условиях;
Разработка бизнес-плана гостиничного предприятия, в том числе, организационное и финансовое планирование проекта;