Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2014 в 10:29, курсовая работа
Поставленная цель предусматривает решение следующих задач:
- изучить виды и формы организации  труда в бригадах;
- раскрыть особенности и принципы  работы бригад в растениеводстве, и способы нормирования и оплаты труда;
- провести анализ и оценить  состояние эффективности и производительности  растениеводческих бригад и применяемой системы оплаты труда.
Введение.
Организация рабочих процессов в отрасли растениеводства.
Оптимизация отрасли растениеводства (бригады).
3.1 Обоснование объёмов производства  продукции растениеводства.
3.2 Расчёт оптимального размера  коллектива.
      4.   Вывод и предложение.
      5.    Список  литературы.
Задачи статистики урожая и урожайности заключаются в определении размеров урожая и урожайности, характеристике их изменений, выявлении резервов дальнейшего увеличения продукции растениеводства.
Важнейшим резервом увеличения объемов производства продукции растениеводства является сокращение потерь продукции при уборке, транспортировке, хранении и переработке.
В литературе предлагается различать фактические потери полученного урожая и недобор урожая в результате несоблюдения тех или иных технологических приемов производства продукции (нарушении сроков сева, недостаточная борьба с болезнями, сорняками и вредителями и т.п.). Предлагается делить потери на прямые, т.е. потери продукции, и косвенные, к которым относят снижение качества убираемого урожая.
Возможна следующая группировка причин потерь: организационные, агротехнические, технические, биологические, непредвиденные и лично профессиональные.
Для измерения экономической эффективности показателей продукции растениеводства используются многие статистические методы, в том числе группировки, индексы, регрессия, корреляция, ряды динамики.
Динамика растениеводства.
Исторически сложилось, что Россия была сельскохозяйственной страной и, соответственно, одним из крупнейших экспортеров продукции сельского хозяйства. В стране представлены практически все сельскохозяйственные отрасли и подотрасли: растениеводство (производство зерновых и зернобобовых культур, кормовых культур, технических культур и т.д.), грибоводство, животноводство (скотоводство, овцеводство, пчеловодство и т.д.). На долю России приходится 10% пашни всего мира и 50% чернозема. При этом в последние десятилетия страна превращается в импортера сельскохозяйственной продукции.
В настоящее время сельское хозяйство России находится между стагнацией и падением производства. Негативно сказываются на отрасли отток квалифицированных кадров из села, отсталость материально-технической базы, отсутствие развитой инфраструктуры в сельском хозяйстве. Осложнили обстановку мировой кризис и засуха.
Экономическая характеристика.
Для анализа основных экономических показателей воспользуемся данными следующих таблиц.
Таблица 1. Землепользование коллектива на начало года, га.
| Виды угодий | Площадь, га | 
| Всего земли | 3100 | 
| В т. ч. с.- х. угодий | 3050 | 
| Из них пашни | 2700 | 
| сенокосов | 100 | 
| пастбищ | 200 | 
| Прочих угодий | 50 | 
Таблица 2. Принятое и сложившееся чередование культур.
| Номер поля в сево-обороте | Площадь поля | Чередование с. – х. культур в принятом севообороте | Культуры и работы незавершённого производства в планируемом году | Площадь | ||
| 
 га | 
 % к итогу | 
 % | 
 % к итогу | |||
| 1 | 675 | 25 | пар | Сев озимых | 675 | 20 | 
| 2 | 675 | 25 | Озимая пшеница | Вспашка зяби | 1350 | 40 | 
| 3 | 675 | 25 | Яровая пшеница | Лущение стерни | 
 1350 | 
 40 | 
| 4 | 675 | 25 | ячмень | - | - | - | 
| Итого | 2700 | 100 | - | - | 3375 | 100 | 
В таблице 2. рассмотрим состав и структуру севооборота культур по полям, которая дает представление о специализации хозяйства.
Таблица 3. Мероприятия, обеспечивающие рост урожайности с. – х. культур.
| Плановые мероприятия | Площадь под культурой, га | Ожидаемый объём мероприятий в план. Году, ц/ га | Прибавка урожая, ц/га | Прирост всей продукции в план. году, ц | Возможный прирост урожайности ц/га | 
| С.-х. культура: Озимая пшеница | |||||
| 1.технологические | 12,8 | ||||
| Внесение удобрений | 675 | - | 1,6 | 1080 | 1,6 | 
| сортообновление | 675 | 50 | 3,5 | 175 | 0,26 | 
| 2.организационные | 
 | ||||
| Сокращение потерь на уборке | 675 | 
 - | 2,5 | 1687,5 | 2,5 | 
| Сокращение гибели посевов | 675 | 
 - | 0,35 | 236,25 | 0,35 | 
| С.-х. культура:                      | |||||
| 1.технологические | 10,8 | ||||
| Внесение удобрений | 675 | 
 - | 1,8 | 1215 | 1,8 | 
| сортообновление | 675 | 50 | 2,45 | 122,5 | 0,18 | 
| 2.организационные | |||||
| Сокращение потерь на уборке | 675 | 
 - | 0,15 | 101,25 | 0,15 | 
| Сокращение гибели посевов | 675 | 
 - | 0,35 | 236,25 | 0,35 | 
| С.-х. культура: Ячмень | |||||
| 1.технологические | 6,9 | ||||
| Внесение удобрений | 675 | 1,8 | 1215 | 1,8 | |
| сортообновление | 675 | 50 | 2,45 | 122,5 | 0,18 | 
| 2.организационные | |||||
| Сокращение потерь на уборке | 675 | 0,15 | 101,25 | 0,15 | |
| Сокращение гибели посевов | 675 | 0,35 | 236,25 | 0,35 | |
 Зная эти данные 
мы можем рассчитать возможную 
урожайность по 
Таблица 4. Возможная урожайность по сельскохозяйственным культурам.
| С.–х. культура | Средний уровень за предыдущие 3-5 лет | Дополнительная прибавка от агротехнических мероприятий (из табл. 3) | Дополнительная прибавка от организационных мероприятий (из табл.3) | Возможная урожайность, ц/га | 
| Озимая пшеница | 12,8 | 1,86 | 2,85 | 17,51 | 
| Яровая пшеница | 10,8 | 1,98 | 0,5 | 13,28 | 
| Ячмень | 6,9 | 1,98 | 0,5 | 9,38 | 
Зная возможную урожайность можно рассчитать урожайность основной продукции и побочной, а также валовой сбор со всей площади.
Таблица 5. Производственная программа растениеводческого коллектива.
| Наименование культур, работ незавершённого производства, услуг | Площадь, га ( усл. эт. га) | Урожайность, ц/га | Валовой сбор со всей площади, ц | ||
| Основной продукции | Побочной продукции | Основной продукции | Побочной продукции | ||
| Озимая пшеница | 675 | 17,51 | 17,51 | 11819,25 | 11819,25 | 
| Яровая пшеница | 675 | 13,28 | 10,62 | 8964 | 7168,5 | 
| Ячмень | 675 | 9,38 | 5,63 | 6331,5 | 3800,25 | 
| Итого | 2025 | 40,17 | 33,76 | 27114,75 | 22788 | 
Коэффициент выхода побочной продукции по культурам: озимая пшеница – 1:1, яровая пшеница – 1:0,8 , ячмень – 1:0,6.
Процесс развития производственных сил общества связан с проблемой эффективности использования всех производственных ресурсов. В том числе и трудовых. В решении этой проблемы важную роль играет нормирование труда, позволяющее дать научно обоснованную оценку производственной деятельности предприятия, рационализировать выражение трудовых процессов, снизить трудоёмкость продукции, внедрить хозрасчётные взаимоотношения в трудовую деятельность исполнителей, объективно оценивать конечные результаты их труда. С помощью нормирования оплаты труда решают крупные социально-экономические вопросы, аккумулирующие в себе интересы общества и государства. Определяющие в значительной мере качество трудовой жизни населения, занятого активным трудом.
Исходя из всего перечисленного, организация и оплата труда играет важную роль в системе сельскохозяйственного производства. Правильная организация оплаты труда, не требуя дополнительных затрат, может обеспечить значительное повышение эффективности производства. В связи с этим большую значимость приобретают вопросы использования рабочей силы, определение рациональных трудовых коллективов, организационные формы которых должны способствовать эффективному применению методов материального стимулирования работников. Представленные выводы подтверждают значимость и важность комплексного исследования проблем организации и оплаты труда работников.
В сельскохозяйственных предприятиях 
сложились определенные формы организации 
производственных подразделений: в растениеводстве 
- цех, отделение, бригада (различных: отряд, 
звено, семейный коллектив). В каждом хозяйстве 
состав и размер подразделений определяются 
индивидуально. Однако в условиях интенсификации, 
совершенствования структуры управления, 
организации работы на условиях коммерческого 
расчета постоянно возникает необходимость 
уточнения размеров сложившихся производственных 
подразделений или обоснования вновь 
организуемых. В этом случае возможны 
два способа. 
  Первый способ. Заданы севооборот (состав 
культур, площади полей), марочный состав 
техники, технология возделывания культур. 
Нужно определить численность трудового 
коллектива и необходимое количество 
техники (тракторов, комбайнов, сельскохозяйственных 
машин), других средств производства. Такая 
ситуация возникает при создании или уточнении 
размера тракторно-полеводческих бригад, 
отрядов по производству и заготовке кормов 
и т. д. Для определения искомых параметров 
необходимо: 
  - разработать (или уточнить) технологические 
карты возделывания и уборки сельскохозяйственных 
культур и работ незавершенного производства 
с указанием сроков их выполнения.  
Второй способ. Задана численность основных работников (например, трактористов-машинистов) первичного трудового коллектива, изъявивших желание в условиях коллективного подряда возделывать определенную культуру (или их набор). Известны марочный состав средств производства, которые могут быть выделены данному коллективу, и технология возделывания культуры. Нужно определить, какую площадь пашни (или других угодий) и какие средства производства необходимо выделить коллективу.
Поскольку нам известны севооборот (состав культур, площади полей), марочный состав техники, технология возделывания культур. Нужно определить численность трудового коллектива и необходимое количество техники (тракторов, комбайнов, сельскохозяйственных машин), других средств производства. Мы будем рассчитывать первым способом.
Сначала рассчитаем фонд рабочего времени на 1 работника.
Таблица 6. Расчёт возможного фонда рабочего времени на 1 работника.
| Месяц | Период | Количество рабочих дней | Продолжительность дневной работы, ч | Фонд рабочего времени одного работника, ч | |
| За месяц | За период | ||||
| Апрель | I | 13 | 7 | 91 | 
 145 | 
| Май | I | 6 | 9 | 54 | |
| Май | II | 18 | 9 | 162 | 
 566 | 
| Июнь | II | 26 | 9 | 234 | |
| Июль | II | 17 | 10 | 170 | |
| Июль | III | 9 | 10 | 90 | 360 | 
| Август | III | 27 | 10 | 270 | |
| Сентябрь | IV | 26 | 10 | 260 | 356 | 
| Октябрь | IV | 12 | 8 | 96 | |
| Итого | - | 181 | - | 1427 | 1427 | 
Информация о работе Оптимизация отрасли растениеводства (бригады)