Маркетинг на предприятиях мясной промышленности
Курсовая работа, 26 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Становление и развитие рыночных отношений требует внедрения современных методов и приемов, позволяющих обеспечить удовлетворение потребностей человека, социальных групп и общества в целом, рационально использовать ресурсы и добиваться оптимального соотношения между спросом и предложением. Маркетинг, действенный регулятор рыночных процессов, использующий принципы комплексности, непрерывности и социальной ориентации, предлагает механизмы взаимовыгодного обмена между различными субъектами рынка, создает условия для выполнения требований потребителей.
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Маркетинг на предприятиях мясной промышленности……………...6
1.1 Состояние мясной промышленности в России……………………………..6
1.2 Процесс управления маркетингом на предприятии……………………….15
Глава 2. Пути совершенствования управления маркетинговой деятельности ООО «Кемеровский мясокомбинат»…………………………………………...23
Заключение………………………………………………………………………28
Список литературы……………………………………………………………...30
Файлы: 1 файл
курсовикШ 2.doc
— 222.50 Кб (Скачать файл)Больше внимания должно уделяться такой функции маркетинга как разработка и осуществление товарной политики.
Товарная политика представляет собой систему целенаправленных действий, ориентированных на выработку решений по созданию новых товаров, модификацию существующих в соответствии с требованиями рынка, разработку и управление товарным ассортиментом, обеспечение качества и конкурентоспособности товаров.
Значительным
недостатком организации
В связи с этим я предлагаю дополнить структуру отдела маркетинга группой рекламы. Специалисты по рекламе должны заниматься организацией рекламной компании, как на внешнем, так и на внутреннем рынке.
Успешное осуществление маркетинговой деятельности возможно на основе проведения большой исследовательской и аналитической работы, в результате которой важно установить, какие конкретно требования предъявляются потребителями к товару, объемы и динамика спроса, уровень цен, ожидаемый уровень конкуренции, наиболее перспективные рынки и сроки окупаемости затрат.
Для повышения эффективности работы отдела маркетинга и совершенствования сбытовой деятельности считаю необходимым провести следующие мероприятия:
Организационно-кадровые мероприятия:
четкое определение функциональной ответственности отдела, принципов организации работ;
совершенствование системы оплаты труда штатных сотрудников отдела;
повышение профессионального уровня сотрудников отдела;
прием сотрудников на работу в отдел только при наличии соответствующего профессионального образования либо стажа работы в соответствующих должностях не менее 3-х лет.
Улучшение
информированности
организация
рекламы в периодической
организация участия предприятия в тематических выставках.
Повышение конкурентоспособности готовой продукции предприятия:
недопущение роста цен на готовую продукцию завода выше средневзвешенных по Кемеровской области;
расширение ассортимента выпускаемой продукции;
По-моему, дальнейшая работа по расширению товаропроводящей сети должна планироваться в направлении организации работы дилеров в дальних регионах Российской Федерации, для чего необходимо использовать возможности электронных рассылок, публикации предложений в Интернете, другие возможности Интернет-маркетинга, как наиболее приемлемого инструмента в позиционировании нашего предприятия на внешнем рынке, а также участие в деловых встречах. Разработан новый сайт предприятия, который содержит полную информацию о выпускаемой продукции. Также необходимо активно использовать возможности рекламы и печатной информации о предприятии.
Немаловажное значение имеет участие предприятия в выставках-ярмарках. В целом участие в работе выставок и ярмарок для предприятия - эффективное средство формирования маркетинговых коммуникаций, так как объединяет все их основные элементы (рекламу, личную продажу, стимулирование сбыта, связи с общественностью).
Выставочно-ярмарочные мероприятия позволяют:
-
продемонстрировать
-
привлечь внимание к
-
установить контакты с
-
установить контакты с
-
изучить передовой опыт
-
проанализировать предложения
- определить существующий спрос на предлагаемые товары, составить прогноз развития спроса;
-
получить информацию о
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Ни
одно предприятие в системе рыночных
отношений не может нормально
функционировать без
Управление маркетингом на предприятии рассматривают как практическое осуществление тщательно продуманной интегрированной политике данного предприятия на рынке.
Сюда включается анализ, планирование и проведение мероприятий, направленных на достижение изделий на рынке.
Управление маркетингом обеспечивает, во-первых, целевую ориентацию деятельности предприятия, связанную прежде всего с удовлетворением общественных и личных потребностей. Во-вторых, комплексность этой деятельности, выражающееся в технологическом процессе от замысла товара до его потребления. В-третьих, позволяет учитывать перспективу в совершенствовании товарного ассортимента в соответствии с потребностями и условиями потребления.
Управление маркетингом осуществляется путём:
1. Организации маркетинговой деятельности на предприятии (отделе маркетинга);
2. Разработки и осуществления программы маркетинга.
3. Организация маркетинга на предприятии это рыночная переориентация в его деятельности, переход от традиционной ориентации на требования производства к ориентации на требования рынка.
4. Ориентация на производство и ориентация на рынок тесно связаны между собой. Однако ориентация на рынок - более высокая ступень в деятельности предприятия, когда оно основываясь на передовой технологии, не замыкается на решении внутренних задач, а выходит на конечную цель - удовлетворение спроса покупателей.
Практика
развития маркетинга для ООО «Кемеровский
мясокомбинат» показывает, что на
начальном этапе его воспринимают
преимущественно как торгово-сбытовую
или даже рекламную деятельность.
По
мере развития рыночных отношений маркетинг
все более будет интегрироваться
в общую систему управления предприятием,
когда в основе принятия практически
всех производственных, сбытовых, финансовых,
административных и других решений
будет лежать информация, поступающая
от рынка.
Таким образом, маркетинг в наше время становится очень перспективной областью. Руководители должны понять, что нет смысла производить то, что никто никогда не купит, а значит необходимо иметь в своем штате людей, знающих и понимающих нужды населения. Только так можно обеспечить стабильный рост прибыли компании и занять достойное место в международной сфере экономических отношений.
ЛИТЕРАТУРА
- Титова Н.Е., Кожаев Ю.П. Маркетинг: Учебное пособие для студентов высш. учебн. заведений. М.: «Владос», 2003
- Амблер Т. Практический маркетинг. - СПб: Питер, 1999.
- Ашурков Е. Не просто передвижение коробок...// Управление компанией, №6, 2002
- Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: учебник.- 3-е изд. - М.: Гардарики, 2002.
- Голубков Е.П. Исследование и анализ рыночной ситуации// Маркетинг в России и за рубежом, №2, 2001
- Сепанюк В. Разработка эффективной рекламной компании // Маркетинг. 2008
- Иевлев В.Ю. Товарный знак и продвижение товара на рынке// Маркетинг и маркетинговые исследованияв России, №3, 1997.
- Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинг в системе управления предприятием; Развитие предприятия и конкурентоспособность: СПб. МДНТП.-М., 2000
- Котлер Ф. Основы маркетинга: пер. с англ. - М.: «Бизнес-книга», «Има-кросс.Ллюс», 1995.
- Бурцев В.В. Сбытовая и маркетинговая деятельность. М.: Экзамен, 2001
- Муромкина И.И. Использование методов маркетинговых исследований на рынке потребительских товаров: учебное пособие. - Н.Новгород: НКИ, 1999.
- Муромкина И.И. Маркетинговые факторы успеха на региональном потребительском рынке //Маркетинг, №1, 2001
- Муромкина И.И. Разработка стратегий маркетинга на рынке потребительских товаров. - Н.Новгород: НКИ, 2000.
- Муромкина И.И., Портной А.И. Совершенствование марочной политики предприятия на российском потребительском рынке. //Маркетинг в России и за рубежом, №5, 2000
- Ричард Отт. Создавая спрос. Эффективные советы и рекомендации по маркетингу ваших товаров и услуг/Перевод с англ. - М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1997.
- Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для ВУЗов-М.: Юнити-Дана, 2002.
- Рыжкова Т. Практика маркетингового анализа// Управление компанией, №6, 2002
- Амблер Т. Практический маркетинг/Пер. с англ. Под общей ред. Ю.Н.Каптуревского.-СПб: Издательство «Питер», 1999
- Халина О. Яговкина Т. Маркетинговые исследования: место в системе управления рыночными позициями // Управление компанией, №3, 2001
- Эллвуд А. Основы брэндинга: 100 приемов повышения ценности товарной марки. - Пер.с англ. Т.Новиковой. - М. Фаир-Пресс, 2002.
- Жизнь вместо смерти// Секрет фирмы, №3 (дек. 2001),.
- Гэбэй Дж. Маркетинг: новые возможности.-Пер. с англ. К.Ткаченко.-М.: Фаир-Пресс, 2002.
- Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг: теория и 86 ситуаций: учебное пособие для ВУЗов. - М.: Юнити-Дана, 1999.
- Шестомиров А.А. Товарные знаки: учебное пособие.- М.:ВНИИПИ, 2003