Повышение эффективности организации складского хозяйства

      Содержание 

Введение.

1.  Виды, функции и классификация складов.

2.  Принципы организации складского хозяйства.

3.  Эффективность функционирования складов.

Заключение.

Список  литературы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Введение   

        Хозяйственная деятельность невозможна  без функции хранения. Функцию  хранения принимают на себя  производители продукции, предприятия  оптовой и розничной торговли. В цепи движения сырья и  готовой продукции склад служит  стационарным пунктом, где товар  дожидался своевременной "встречи"  с потребителем. Соответственно, нередко  склады воспринимаются как "неизбежное  зло", добавляющее дополнительные  издержки к процессу физического  распределения продуктов, но с  другой точки зрения  - складское хозяйство играет жизненно важную роль. Долгое время недооцененной оставалась существенная функция складов по накоплению и формированию нужного потребителям ассортимента продуктов.  Предприятия часто видят свою главную цель в налаживании эффективных и экономичных процессов снабжения, производства и потребления, не придавая должного значения внутренним складским операциям. Склады признаются необходимым средством выживания, но при этом мало внимания уделяется совершенствованию процессов хранения и обработки запасов. Недостаточное внимание уделяется эффективности использования складских площадей, технике и приемам грузопереработки.

      В 1990-х годах главным направлением развития складского хозяйства стало  повышение гибкости и эффективности  использования  информационных технологий. Гибкость необходима для удовлетворения растущих требований потребителей к ассортименту и условиям поставок. Совершенствование информационных технологий увеличивает гибкость, давая возможность складским операторам быстрее реагировать на изменения и оценивать результаты деятельности в самых разных условиях. На оптовом уровне канала распределения склад стал опорным пунктом розничной торговли.  
 

1.   Виды, функции и классификация складов.

 

     Современный склад - это сложное техническое  сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет  определенную структуру и выполняет  ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке  и распределению грузов между  потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры перерабатываемых грузов, склады относят к сложным системам. В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня - логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.

     Склады  представляют собой один из важнейших  элементов логистических систем. Необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального  потока. Этим объясняется большое  количество разнообразных видов  складов. Склады различаются по:

• размерам — от небольших помещений до складов-гигантов (площадью в несколько сотен тысяч квадратных метров);
• высоте укладки грузов (существуют склады, в которых специальные устройства способны поднять и уложить груз в ячейку на высоте более 24 м);
• конструкции — закрытые, размещаемые в отдельных помещениях; полузакрытые, имеющие только крышу и неполное количество стен; открытые, представляющие собой специально оборудованные площадки;
• параметрам содержания (хранения), где поддерживается специальный режим температуры и влажности;
• степени механизации складских операций;
• наличию железнодорожных путей или водно-пристанционных или портовых складов;
• широте ассортимента хранимого груза;
• признаку места — склады на участке движения продукции 
  производственно-технического назначения и товаров народного потребления.

     В логистических процессах склады выполняют следующие 
функции:        

• временное размещение и хранение материальных запасов;
• преобразование материальных потоков;
• обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания.

     Любой склад обрабатывает три материальных потока: входной, выходной, внутренний.

     При обслуживании входного потока выполняются  работы по разгрузке транспорта, проверке количества и качества прибывшего груза. Обслуживание выходного потока включает погрузку транспорта. Внутренний поток  перемещается внутри склада.

     Различные склады, встречающиеся, на пути движения материального потока от первичного источника сырья до конечного  потребителя, выполняют различные  функции.

     На  складах готовых изделий предприятий-изготовителей  осуществляются складирование, хранение, подсортировка или дополнительная обработка продукции перед ее отправкой, маркировка, подготовка к  погрузке и погрузочные операции.

     Склады  сырья и исходных материалов предприятий-потребителей принимают продукцию, выгружают, сортируют, хранят и подготавливают ее к производственному  потреблению.

     Склады  оптово-посреднических фирм в сфере  обращения продукции производственно-технического назначения, кроме перечисленных, выполняют  также следующие функции:

• обеспечивают концентрацию товаров, доукомплектовку продукции, ее подборку в нужном ассортименте;
• организуют доставку товаров мелкими партиями, как на предприятия-потребители, так и на склады других оптовых посреднических фирм;
• осуществляют хранение резервных партий.

     Склады  торговли, находящиеся в местах сосредоточения производства (выходные оптовые базы), принимают товары от производственных предприятий большими партиями, комплектуют и отправляют крупные партии товаров оптовым покупателям, находящимся в местах потребления.

     Склады, расположенные в местах потребления (торговые оптовые базы), получают товары производственного ассортимента  и, формируя широкий торговый ассортимент, снабжают ими розничные торговые предприятия.  

     Разнообразие  видов складов в логистической  системе, выполняемые ими функции  и задачи, особенности перерабатываемых грузов и др. требуют их систематизации. Цель классификации складов в  логистике состоит в выявлении  тех или иных признаков систематизации складского объекта как элемента логистической системы, влияющего  на особенности продвижения материального  потока. Специалисты классифицируют склады в логистике по основным признакам (табл. 1).

     Таблица 1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      2.  Принципы организации складского хозяйства 

      Идет  ли речь о небольшом складе, обслуживаемом  ручным трудом, или о крупном автоматизированном хозяйстве, неизменными остаются следующие  три принципа: критерии проектирования, технология грузопереработки и планировка зон хранения. Разберем эти принципы подробно.

      Критерии  проектирования. Критерии проектирования склада связаны с физическими характеристиками складских помещений и движения грузопотоков. Процесс проектирования определяют три фактора: этажность склада, использование высоты складских помещений и особенности грузопотока.

      Идеальный склад имеет только один этаж, что  позволяет обойтись без лифтов, использование  которых требует времени и  энергии. Подъемники часто оказываются "узким местом", рядом с которыми возникает очередь автопогрузчиков. Так что лучше, когда склад  размещается в одноэтажном здании, хоть это и не всегда возможно, особенно в деловых центрах, где свободной  земли мало и она дорогая.

      При любом размере складского помещения  нужно стремиться к максимальному  заполнению кубатуры каждого этажа. Высота большинства складских помещений  составляет примерно 6-9 метров, хотя современное  автоматизированное оборудование позволяет  использовать помещения с высотой  потолка до 30 метров. Благодаря стеллажам  или другим подобным приспособлениям  удается продуктивно эксплуатировать  весь объем склада, до самого потолка. Максимальная высота складских помещений  ограничена конструкционными возможностями  автопогрузчиков, а также требованиями пожарной безопасности, обуславливаемыми возможностями противопожарных  систем.

      Планировка  склада, кроме того, должна обеспечивать беспрепятственное движение грузов независимо от того - подлежат они хранению или нет. В общем это означает, что груз должен поступать с одной  стороны складского помещения, складироваться в середине и отгружаться с другой стороны.  Прямой грузопоток сводит к минимуму вероятность заторов и путаницы. Технология грузопереработки. Второй принцип относится к эффективной организации грузопереработки. Главные требования здесь - непрерывность грузопотока и достижение экономии за счет масштабов грузопотока.