Организация работы склада

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Февраля 2011 в 20:44, реферат

Описание работы

Структура продовольственного склада имеет целый ряд особенностей, которые нужно обязательно учитывать для достижения эффективной работы склада. Склад продовольствия характеризуется большим товарооборотом и более широкой номенклатурой.

Файлы: 1 файл

Диплом Л.М.doc

— 83.00 Кб (Скачать файл)

Все хозяйственно-складские  операции, проводимые организацией, оформляются соответствующими документами – документируется. Эти документы являются первичными документами, на основании которых ведется складской и бухгалтерский учет. Этот процесс на предприятии полностью компьютеризирован, здесь применяется программа «», в которой ведется весь товарно-материальный учет и отслеживается перемещение материальных ценностей. Ввод данных по складу осуществляется на основании первичных документов счет, счет-накладная и счет-заказ (Arve, Arve-Saateleht, Tellimus-Arve).

Списание  товара происходит автоматически непосредственно  на кассе магазина при покупке  товара. Этот процесс полностью автоматизирован и не требует дополнительных действий. 

  1. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА НА СКЛАДЕ
 

В магазине МАГАЗИН осуществляется только розничная торговля. В этом магазине используется метод самообслуживания, поэтому, как уже не раз отмечалось, в данном случае складское помещение не рассматривается отдельно как склад, а лишь в комплексе с торговым залом магазина. Поэтому все трудовые процессы выполняемые работниками торговых организаций взаимосвязаны. Организационная структура магазина МАГАЗИН представлена на рисунке.

Рисунок 1

Организационная структура магазина МАГАЗИН 
 
 

 

Заведующий  магазина осуществляет следующие обязанности:

  • Определяет требования к материальным ресурсам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам.
  • Принимает участие в определении соответствия проектов планов материально-технического обеспечения планам производства, в контроле за выполнением договорных обязательств, поступления и реализации фондов на сырьё, материалы, топливо, оборудование, в подготовке данных для составления претензий на поставленные некачественные товарно-материальные ценности и ответов на претензии закзчиков.
  • Следит за наличием материальных ресурсов и готовой продукции на складах, осуществляет связь с поставщиками и потребителями, своевременно оформляет документы на отгрузку продукции в соответствии с планом.
  • Участвует в разработке и внедрении стандартов организации по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества продукции, организации транспортировки и хранения сырья, материалов, энергии, оборудования и готовых изделий.

Оператор  осуществляет следующие обязанности

Ведёт оперативный учет поступления и  реализации товарно-материальных ценностей, контролирует своевременность отгрузки возвратной тары, а в необходимых случаях ведет розыск не поступивших грузов.

Участвует в проведении инвентаризации, изучает  причины образования излишних сверх  нормативных материальных ресурсом и «неликвидов», принимает меры по их реализации.

Контролирует соблюдение правил хранения товарно-материальных ценностей на складах, подготовку готовых изделий к отправки потребителям, оформляет необходимые документы связанные с поставкой и реализацией продукции, составляет отчетность по установленным формам . 

 

Старший кассир выполняет следующие обязанности:

  • Осуществляет продажу товаров, консультирует покупателей о свойствах товаров и качестве продаваемых товаров.
  • Подготавливает рабочее место, проверяет наличие и исправность торгово-технологического оборудования, наличие инвентаря и упаковочного материала.
  • Получает товар со склада.
  • Определяет качество товаров по органолептическим признакам.
  • Составляет заявки на ремонт оборудования.
  • Оформляет оконные витрины и информацию о товарах, имеющихся в продаже.
  • Участвует в проведении инвентаризации.
  • Оформляет товарно-транспортные накладные и составляет товарный отчет, акты на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемосдаточные акты при передаче материальных ценностей.
  • Участвует в разрешении спорных вопросов с покупателями в соответствие представителей администрации.
  • Руководит работой продавцов более низкой категории и учеников.

Информация о работе Организация работы склада