Логистические процессы на складе

   - прямую;

   - в перекрёстную  клетку;

   - в обратную  клетку. 

        При укладке товаров в штабеля  необходимо следить за тем,  чтобы в

  складском  помещении обеспечивалась нормальная  циркуляция воздуха и

  выполнялись  санитарные требования . С этой  целью штабеля должны размещатся

  не ближе 0.5 м отвнешней стены и 1.5 м от отопительных приборов . между

  штабелями  должны быть проходы шириной  около 1.5 м . 

      Широкое распространение получил стеллажный способ укладки  товаров  на хранение. При этом способе распакованные товары, а также товары  во  внешней таре различными способами  (  рядами,  десятками  и  т.д.)  укладывается  на стеллажи. Наиболее эффективно стеллажное хранение  ,  уложеных  на  поддоны. Оно  обеспечивает  широкое   применение   подъёмно-транспортных   механизмов ,создаёт хорошие условия для повседневного оперативного  учёта товаров.

Стеллажное  хранение  товаров  позволяет  более   рационально   использовать ёмкость склада. 
 

                 3. Требования к укладке товаров на хранение. 

        При укладке товаров на хранение  необходимо придерживаться следующих основных требований :

  1. однородные  товары должны быть уложены  в стеллажах по обе стороны

одного прохода;

  2. при укладке  товаров вручную их следует  размещать в ячейках стеллажей

по вертикали  с тем чтобы они находились в одной или в нескольких рядом

расположенных секциях;

  3 на верхних  ярусах стеллажей должны размещаться  товары длительного

хранения , а  также товары , отпускаемые со склада крупными партиями;

  4 тарные  места должны укладываться (при  любом способе хранения )

маркировкой наружу. 

               4.  Создание необходимых режимов  хранения товаров. 

        Для хранения одежды на складах  используют механизированые

вешала.Для перевозки  и  хранения одежды всё более широкое  применение

находят передвежные  вешала. Хранимые и перевозимые в  них изделия лучше

сохраняют товарный вид. 

      Картофель, овощи, соль и другие  насыпные товары хранятся навалом. Для хранения керосина , , олифы, растительного масла используются

цистерны, баки и бочки. 

             5. Организация повседневного наблюдения  и ухода за товарами. 
 

       За товарами , хранящимися на складах,  должны быть обеспечены

постоянное наблюдение и уход. Необходимо регулярно проверять состояние

товаров, обращая  при этом внимание на появление признаков  порчи, следов

грызунов и  насекомых. Товары, уложенные в штабеля , должны периодически перекладываться: верхние - вниз, нижние – вверх. Сыпучие товары следует перелопачивать. Изделия из шерсти, меха необходимо предохранять от повреждения молью, отсыревшие товары следует просушивать и проветривать. 

      На складе должен быть налажен  постоянный контроль за поддержанием

оптимальной температуры  и влажности воздуха. Нельзя допускать их резких

перепадов. Контроль за температурой воздуха осуществляют при помощи

термометров или  универсальных блочных систем дистанционного контроля,

представляющих  переносные преборы, при помощи которых  в течении 3-4 мин можно определить температуру в 12 точках хранилища. 

      Для измерения влажности воздуха  на складах пременяется

психометрический  метод, с помощью которого определяется относительная

влажность воздуха. 

      Регулирование температуры и  относительной влажности воздуха

проводится при  помощи отопления и вентиляции. Для  понижения относительной влажности воздуха можно также использовать влагопоглощающие вещества. 

                                      6. Товарные потери. 

      В процесе хранения товаров  на складе , подготовки их к отпуску и

выполнения других складских операций возникают товарные потери. Следует различать допустимые товарные потери, на которые устанавливаются нормы естественной убыли, и недопустимые, которые относятся к актируемым потерям.

     Естественная убыль товаров произходит вследствие усушки и

выветривания, раструски  и распыла, утечки и розлива. К  недопустимым

относятся потери, возникшие в результате порчи, боя, лома товаров или

неудовлетворительных  условий их хранения. 

       На складах, где рационально осуществляется операции по приёмке,

хранению и  отпуску товаров, их потери сведены  до минимума.

2.6. Направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства.

Рациональная  организация внутри складского процесса основывается на соблюдении следующих основных принципов:

· автоматизация  и механизация технологических  операций,

· оптимальное  использование площади и емкости  помещений,

· организация  сквозного товарного потока,

· планомерность  и ритмичность складских работ, полная сохранность товара.

Одним из ключевых параметров для оптимизации технологического процесса, связанного с транспортировкой, погрузочно-разгрузочными работами и последующим складированием, является грузовая единица - некоторое количество товаров, которое грузят, транспортируют, выгружают и хранят как единую массу. Грузовая единица своими параметрами связывает технологические процессы на различных участках технологической цепи в единое целое.

Правильно сформированная грузовая единица позволяет обеспечить:

· высокую степень  сохранности груза,

· сравнительно низкие затраты труда,

· эффективность  выполнения погрузочно-разгрузочных работ  за счет их комплексной механизации  и автоматизации,

· возможность  перегрузки без переформирования,

· безопасность выполнения складских работ.

 
 
 
 
 
 
 
 

   Заключение 

   По  теоретической части курсовой работы можно сделать вывод, что  складской технологический процесс представляет собой комплекс выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. А эффективность складского технологического процесса обеспечивается его рациональным построением, то есть четким, последовательным и продуманным выполнением складских операций.

   Причем, операции по приемке, хранению и отпуску  товаров также выполняются в  строгой последовательности, то есть существует определенная технология выполнения этих операций.

  Виды  технологических операций и их содержание зависят от характера выполняемых  складом функций и ассортимента товаров, которые там хранятся.

  Технология  выполнения складских операций кратко изображена на следующем рисунке.

   Рисунок . Схема складского технологического процесса. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    
 
 
 
 

    
 

    

   ро  

    
 

    
 
 

    

    

  

  

  

  

    
 
 

    
 

  

  

    
 

  

  

    

  

    
 

    
 

    

    
 
 
 

    
 
 
 
 

    
 
 

  

    

  

    

  

    

    
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    

  

  

    
 
 

    

  

    

  

  

  

  

  

    
 

    
 

  

    

    

    
 
 

   Таким образом, рациональная организация технологического процесса на складе должна обеспечивать:

1. четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки товаров;
2. эффективное использование средств механизации;
3. правильный выбор оборудования и методов укладки товаров, обеспечивающее максимальное использование площади и емкости складов, а также полную сохранность товарно-материальных ценностей;
4. рациональную организацию работ по отборке, комплектованию и подготовке к отпуску товаров, включая работу залов товарных образцов;
5. последовательное и планомерное выполнение складских операций, способствующих ритмичной и эффективной организации труда складских работников;
6. четкую работу экспедиции и организацию централизованной доставки товаров;
7. внедрение современных форм организации труда, создание нормальных условий труда и техники безопасности;
8. снижение общего уровня складских расходов на основе использования передовых методов работы.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы. 
 
 

1. Альбеков А.  У., Митько О. А. Коммерческая  логистика. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. 
2. Альбеков А. У., Федько В. П., Митько О. А. Логистика коммерции. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. 
3. Гаджинский А. М. Логистика. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2002. 
4. Даненбург В., Тейлор В. Основы оптовой торговли. Практический курс. – М.: Сирин, МТ-Пресс, 2001. 
5. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» , 2006. 
6. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2001. 
7. Логистика / Под ред. Аникина Б. А. – М.: ИНФРА-М, 2000. 
8. Неруш Ю. М. Логистика. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. 
9. Новиков О. А, Уваров С. А. Логистика. – Спб.: «Изд. Дом «Бизнес-пресса», 1999. 
10. Панкратов Ф. Г., Серегина Т. К. Коммерческая деятельность. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2001. 
11. Смехов А. А. Введение в логистику. – М.: Транспорт, 1993.  
12. Семененко А. И., Сергеев В. И. Логистика. Основы теории. – М.: Союз, 2003. 
13. Сергеев В. И. Менеджмент в бизнес-логистике. – М.: Информ. – изд. дом «Филинъ», 1997. 
14. Турков А. М. Развитие организационно-технологических процессов в складских системах предприятий оптовой торговли. – М., 2007.