Тенденции развития сельского хозяйства в мировой экономике

 

Кафедра «Экономическая теория, национальная и мировая экономика»

  
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине 

МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА

на тему: 

Тенденции развития сельского хозяйства в мировой экономике 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2010

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3

Глава 1. Сельское хозяйство и его роль в мировой экономике

1.1 Понятие сельского хозяйства и его структура………………………………5

1.2 Основные особенности развития сельского хозяйства……………………..8

1.3 Роль сельского хозяйства в современной мировой экономике…………...12

Глава 2. Основные тенденции развития сельского хозяйства в мировой экономике

2.1 Проблемы развития сельского хозяйства…………………………………..15

2.2 Тенденции развития сельского хозяйства………………………………….18

Глава 3. Возможности и приоритеты развития мирового сельского хозяйства

3.1 Перспективы  развития сельского хозяйства  в мире………………………21

3.2 Перспективы  развития сельского хозяйства  в России…………………….25

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...27

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………...29 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

       Актуальность  данной работы определяется целым рядом  факторов. Сельское хозяйство - это не только самая древняя и наиболее зависящая от природных условий отрасль экономики, но и образ жизни большей части населения земного шара, это самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей.

       Сельское  хозяйство является донором для  других отраслей экономики, источником пополнения национального дохода для  решения насущных задач страны. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.

       В этих условиях как нельзя более актуальным становится изучение дальнейших тенденций развития мирового сельского хозяйства, в котором на сегодня занята половина населения планеты.

       Объект  данной курсовой - мировое сельское хозяйство, представляющее систему, состоящую из аграрных производств всех стран, отличающихся громадным разнообразием аграрных отношений, различным объемом сельскохозяйственной продукции, разным составом товарной и валовой продукции, способами и методами земледелия и животноводства.

       На  ранних этапах экономической истории  человечества определяющую роль в формировании местных особенностей сельскохозяйственного  производства (наборе выращиваемых культур, видах домашних животных, агротехнических приемах), имели природные условия территории - климат, рельеф, плодородие почв.

       Хозяйственные навыки населения, достигнутый уровень  социально-экономического развития, условия  международной торговли лишь впоследствии оказались решающими для формирования локальных социально-экономических различий территорий, вовлеченных в мировое хозяйство.

       Сельское  хозяйство создаёт продукты питания  для населения, сырьё для многих отраслей промышленности (пищевой, комбикормовой, текстильной, фармацевтической, парфюмерной и др.), воспроизводит живую тягловую силу (коневодство, оленеводство и т. п.), включает отрасли земледелия (полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство и др.) и животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов.

       И, наконец, в этой отрасли происходит непосредственное взаимодействие человека с природой, от которого в значительной мере зависят здоровье человека, ее психологическое, нервное, эмоциональное состояние и тому подобное.

       Цель  данной курсовой работы раскрыть современные тенденции развития мирового сельского хозяйства. Исходя из цели, необходимо решить следующие задачи:

       - изучить понятие сельского хозяйства и основные особенности его развития;

       -  отразить современные тенденции и перспективы развития сельского хозяйства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1. Сельское хозяйство и его роль в мировой экономике

1.1. Понятие сельского  хозяйства и его структура

       Сельское  хозяйство — важнейшая отрасль  мирового хозяйства. Её основное назначение — обеспечить население продуктами питания, а легкую и пищевую промышленность — сырьём.

       Сельское  хозяйство - это единственная отрасль материального производства, которая зависит от природных условий, таких как климат, окружающая среды и наличие воды. Важны также экономические факторы, такие как рыночные цены и стоимость производства, а также политика страны включая целевые субсидии на то, чтобы выращивать (или, наоборот, не выращивать - во избежание перепроизводства) определенные культуры.

       Основные  отрасли сельского хозяйства:

       1. Животноводство распространено практически повсеместно. Размещение его отраслей зависит, прежде всего, от кормовой базы. Три ведущие отрасли животноводства: скотоводство, свиноводство, овцеводство.

       Скотоводство  – разведение крупного рогатого скота (КРС), самым большим поголовьем КРС  обладает Зарубежная Азия и Латинская  Америка.

       В скотоводстве различают три основных направления:

• молочное (характерно для густонаселенных районов Европы, Северной Америки);
• мясомолочное (распространено в лесной и лесостепной зоне);
• мясное (засушливые районы умеренного и субтропического пояса). Самым большим поголовьем КРС обладают: Индия, Аргентина, Бразилия, США, Китай, Россия.

       Свиноводство  распространено повсеместно вне  зависимости от природных условий. Оно тяготеет к густонаселённым районам, крупным городам, к районам интенсивного картофелеводства. Лидером является Китай (почти половина мирового поголовья), за ним США, Россия, Германия, Бразилия.

       Овцеводство преобладает в странах и районах, располагающих обширными пастбищами. Наибольшее поголовье овец в Австралии, Китае, Новой Зеландии, России, Индии, Турции, Казахстане.

       Лидерство в производстве продуктов животноводства принадлежит экономически развитым странам и распределяется так:

• производство мяса — США, Китай, Россия;
• производство масла — Россия, Германия, Франция;
• производство молока — США, Индия, Россия.

       Главные экспортеры продукции животноводства:

• Мясо птицы — Франция, США, Нидерланды;
• Баранина — Новая Зеландия, Австралия, Великобритания;
• Свинина — Нидерланды, Бельгия, Дания, Канада;
• Говядина — Австралия, Германия, Франция;
• Масло — Нидерланды, Финляндия, Германия;
• Шерсть — Австралия, Новая Зеландия, Аргентина.

       2. Растениеводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства мира. Оно развито практически повсеместно, за исключением тундры, арктических пустынь и высокогорий.

       В связи с большим разнообразием  сельскохозяйственных культур состав растениеводства довольно сложен. В растениеводстве выделяются:

• зерновое хозяйство;           ·  производство технических культур;
• овощеводство;                    ·   садоводство;
• производство кормовых культур и т.д.

       К зерновым культурам относятся пшеница, рожь, ячмень, гречиха, овёс и др. Ведущими среди них являются — пшеница, кукуруза и рис, на которые приходится 4/5 валового сбора всех зерновых. Главными производителями трёх главных зерновых культур являются:

•   пшеница — Китай, США, Россия, Франция, Канада, Украина;
•   рис — Китай, Индия, Индонезия, Таиланд, Бангладеш;
•   кукуруза — США, Мексика, Бразилия, Аргентина.

       Среди главных экспортёров можно назвать  — США, Канада, Австралия (пшеница), Таиланд, США (рис), Аргентина, США (кукуруза). Импортирует зерно в основном Япония и Россия. Среди других продовольственных культур выделяют:

       Масличные культуры – соя, подсолнечник, арахис, рапс, кунжут, клещевина, а также  оливковое дерево, масличная и  кокосовая пальма. Главные производители  масличных культур — США (соя), Россия (подсолнечник), Китай (рапс), Бразилия (арахис).

       Клубнеплодные культуры — картофель. Наибольший сбор картофеля в странах Европы, Индии, Китае и США.

       Сахароносы  — сахарный тростник, сахарная свекла. Главные производители сахарного  тростника — Бразилия, Индия, Куба; сахарной свеклы — Украина, Франция, Россия, Польша.

       Овощные культуры. Распространены во всех странах  мира.

       Тонизирующие  культуры — чай, кофе, какао. Главный экспортер чая — Индия, кофе — Бразилия, какао — Кот-д-Ивуар.

       Среди непродовольственных выделяются волокнистые культуры (хлопчатник, лён, сизаль, джут), натуральный каучук, табак.

       Главные экспортеры хлопка — США, Узбекистан, Пакистан, Китай, Индия, Египет.

       Крупнейший  производитель табака — Китай, в  гораздо меньших объёмах производят его Индия, Бразилия, Италия, Болгария, Турция, Куба, Япония.

       3. Рыболовству принадлежит наименьшая  часть сельского хозяйства. 
 
 
 
 

1.2 Основные особенности сельского хозяйства в разных странах мира

       Роль сельского хозяйства в экономике разных стран и районов сильно различается. География сельского хозяйства отличается исключительным многообразием форм производства и аграрных отношений. При этом все его типы можно объединить в две группы:

     1. Товарное сельское хозяйство — отличается высокой продуктивностью, интенсивностью развития, высоким уровнем специализации. Товарное сельское хозяйство включает как интенсивное земледелие и животноводство, садоводство и огородничество, так и экстенсивное земледелие парового и залежного типа и пастбищное животноводство;

     2.  Потребительское сельское хозяйство — отличается низкой продуктивностью, экстенсивностью развития, отсутствием специализации. Потребительское сельское хозяйство включает более отсталое плужное и мотыжное земледелие, пастбищное животноводство, кочевое скотоводство, а также собирательство, охоту и рыболовство.

     В развитых странах преобладает высокотоварное, глубоко специализированное сельское хозяйство. Оно достигло предельно  возможного уровня механизации и  химизации. Средняя урожайность  в этих странах составляет 35-40 ц  с га. Агропромышленный комплекс в них приобрел форму агробизнеса, что придает отрасли индустриальный характер.