Современные формы организации производства на предприятии

Наибольшую  долю материальных ресурсов предприятия  составляют основные материалы. Наибольшую долю материальных ресурсов предприятия составляют основные материалы.

К вспомогательным относятся материалы, потребляемые в процесс обслуживания производства или добавляемые к основным материалам с целью изменения их внешнего вида и некоторых других свойств.

    Материальные  ресурсы можно разделить на 4 группы:

5. постоянно потребляемые в значительных количествах;
6. материалы, поставка которых по условиям работы поставщиков производится один раз в планируемый период и приурочена к определённому месяцу этого периода;
7. получаемые от поставщиков, среднемесячный расход которых меньше заказной нормы;
8. получаемые со сбытовых или снабженческих баз.

    Существуют  следующие виды организации материально-технического снабжения:

1. Централизованная форма.
2. Система “снабсклад”.
3. Система цехового снабжения.

    Т.к. машиностроительные заводы представляют собой давно работающие, устоявшиеся комплексы, с сформировавшейся инфраструктурой и системой внешних и внутренних связей, то они имеют определённые прочные партнёрские связи как в регионах России, так и за рубежом. Каждый завод имеет своих партнёров-поставщиков, с которыми он устанавливает взаимовыгодные связи.

    Завод может заключать с посредником  несколько видов сделок:

1. Товарообменные или бартерные
2. Прямые закупки
3. Торгово-посреднические операции

    Биржевые  сделки на биржах сырьевых товаров. 

Глава 5. Современные формы организации производства и тенденции их развития 
5.1.Современные формы организации производства

 
В последние годы в странах с наиболее развитой экономикой происходят значительные изменения в способах интеграции промышленных предприятий при реализации совместных проектов, связанные с внедрением новейших компьютерных технологий в целях автоматизации и перестройки деловых процессов. Эти изменения настолько широки и радикальны, что нередко говорят о настоящей революции 90-х годов в сфере бизнеса.  
Для того чтобы определить главные причины и указать ключевые процессы и характеристики этой революции, проведем сравнительный анализ «вчерашних и сегодняшних» условий функционирования предприятий.  
Социально-экономическую среду предприятий, существовавшую ранее, на заре возникновения общества потребления в пятидесятые-шестидесятые годы в странах Западной Европы и США, а в СССР до падения в восьмидесятые годы железного занавеса, можно определить следующим образом: у предприятий имелся стабильный рынок с устойчивым или (еще чаще) растущим спросом, постоянными и надежными заказчиками, довольно высокими, но ограниченными требованиями к качеству продукции (где само качество задавалось некоторой вероятностью отказа или степенью бездефектности производства), сравнительно медленным моральным износом основных фондов предприятия и выпускаемой им продукции. Благодаря этому конкуренция между предприятиями не имела выраженной остроты и агрессивности. Любое известное, ранее зарекомендовавшее себя предприятие, могло без существенных затруднений получать свои заказы, а в более широком плане, сохранять свою нишу в экономической жизни общества.  
Все это определяло стабильность организационной структуры предприятия в эпоху централизованной экономики, ориентированной на производство, основанной на классической теории организации, которая была предложена еще в начале века Ф. Тейлором, Г. Фордом и А. Файолем.  
В наши дни условия функционирования предприятий полностью изменились. Происходит преобразование и раздел мирового рынка через компьютеризацию рыночных отношений: возможность мгновенного доступа и получения исчерпывающей информации о любых товарах, растущая взаимозависимость производителей, насыщение (и пресыщение) общества материальными благами в ведущих странах приводят к постепенному перерастанию экономики массового производства в экономику индивидуальных услуг.  
Решающая роль переходит к клиенту, который всегда прав. В подобной, ориентированной на клиента, экономической ситуации предприятия сталкиваются со стремительно меняющимся рынком. На этом, весьма динамичном, рынке все большую важность приобретает поиск разнообразия, предложение инноваций. Заказчики, получившие невиданною свободу выбора, становятся все более требовательными и избалованными. Общие требования к качеству продукции становятся просто высочайшими, а срок жизни продукции неуклонно сокращается в силу ее постоянного обновления.  
В деятельности современных предприятий просматривается определенный сдвиг от собственно производства к сфере услуг. Сегодня, в эпоху производства, ориентированного на индивидуального клиента, задача производства и сбыта продукции заменяется более сложной: 
обеспечить, возможно, более полное удовлетворение потребностей заказчика за счет своевременного изготовления и\или поставки требуемых товаров. При этом понятие качества продукции становится более субъективным, формируется в процессе взаимодействия производителя и потребителя, а уровень качества определяется степенью соответствия характеристик товара тому набору требований, который предъявляет потребитель.  
Основой такого взаимодействия может служить виртуальный продукт, являющийся новым понятием, близким к понятию услуга. Виртуальный продукт по определению может быть изготовлен и адаптирован к запросам потребителя в кратчайшее время, в любом месте и в различной форме. Для этого он должен существовать в некоторой предварительной, идеальной форме (например, в виде компьютерного представления) еще до его изготовления.  
 
5.2. Тенденция развития предприятий и понятие о виртуальном предприятии. 
 
Закономерно встает вопрос: если мы можем говорить о виртуальном продукте, то почему нельзя говорить о виртуальном предприятии как о формирующемся способе кооперации и интеграции предприятий конца XX-начала XXI века. Действительно, понятие виртуального предприятия является естественным развитием понятия компьютерно-интегрированного производства, а в более общем контексте характерным примером построения компьютерно-интегрированной организации. При этом следует подчеркнуть, что виртуальное предприятие является одной из наиболее интересных стратегий интенсивного развития и оптимизации деятельности предприятий на основе новых информационных и коммуникационных технологий.  
Термин виртуальное предприятие используется в двояком смысле. В более абстрактном контексте виртуальное предприятие означает наиболее передовую и эффективную форму организации предприятия, которая является наилучшей с точки зрения имеющихся технических средств и экономических условий. В более конкретном смысле, виртуальное предприятие означает сетевую, компьютерно-интегрированную организационно-производственную структуру, состоящую из неоднородных компонентов, расположенных в различных местах. Тогда прилагательное виртуальный может интерпретироваться как временно образованное или как созданное за счет совместных ресурсов.  
Виртуальное предприятие создается путем отбора требующихся организационно-технологических ресурсов с различных предприятий и их интеграции с использованием компьютерной сети Internet. Это приводит к формированию гибкой и динамичной организационной структуры, наиболее приспособленной для скорейшего выпуска новой продукции и ее оперативной поставки на рынок.  
Следует подчеркнуть особенность понятия виртуального предприятия. Полностью виртуальное, то есть не имеющее базовых структур в реальном физическом пространстве предприятие, конечно, не может существовать. Речь идет об интенсивном взаимодействии реально существующих подразделений и специалистов различных предприятий в виртуальном пространстве, реализованном на основе новейших информационных и коммуникационных технологий. Такое взаимодействие призвано повысить уровень кооперации и координации предприятий, а в конечном итоге, конкурентоспособность производимой ими продукции.  
В то же время, виртуальное предприятие полностью ориентировано на заказчика, поскольку его основные характеристики это быстрота выполнения заказа и полнота удовлетворения требований клиента. Создание единой открытой организационно-производственной структуры объединяющей различные предприятия вокруг деловых процессов, поддерживающих жизненный цикл проекта, приводит к тому, что границы между взаимодействующими предприятиями становятся довольно не четкими, прозрачными и подвижными. Уровень партнерских отношений между поставщиками и клиентами возрастает: преуспевание одних есть необходимое условие для преуспевания других. Предприятие, вместе со своими поставщиками, имеет больше шансов повысить конкурентоспособность выпускаемой продукции, если поставщики будут активно участвовать в начальной разработке новых продуктов, услуг и даже планов развития предприятия. Применение этого принципа приводит, в первую очередь, к переносу проблем эксплуатации результатов реализации проекта на стадии его проектирования и изготовления.  
С практической точки зрения, виртуальное предприятие есть сеть взаимодействующих рабочих мест (сотрудников) находящихся в различных географических точках. Эти рабочие места (сотрудники) участвуют в разработке совместных проектов (или ряда взаимосвязанных проектов), находясь между собой в отношениях партнерства, сотрудничества или кооперации.  
Инфраструктура виртуального предприятия включает следующие основные составляющие:  
сеть Internet;  
международные стандарты для обмена данными по моделям продукции STEP (Standard for Exchange of Product model data), SGML (Standard Generalized Mark-up Language), EDIFACT, P_LIB, MANDATE и ряд других.  
Виртуальное предприятие может рассматриваться как метапредприятие (своего рода предприятие над предприятиями), объединяющее цели, ресурсы, традиции и опыт нескольких предприятий при разработке сложных инновационных проектов для производства продукции мирового уровня. Создание виртуального предприятия означает интеграцию уникального опыта, производственных возможностей и передовых технологий предприятий-партнеров, объединяющихся вокруг некоторого проекта, который не может быть выполнен каждым из партнеров в отдельности. Образование виртуального предприятия из разнородных предприятий обеспечивает взаимную компенсацию их недостатков и усиление преимуществ.  
Целями построения виртуальных предприятий являются:  
Интеграция лучших средств и опыта различных предприятий в рамках экономически целесообразных объединений и союзов. 
 

     5.3. Системный подход  в организации  производства 

     Предприятие - самостоятельный хозяйствующий субъект, производящий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

     Производственное  предприятие характеризуется производственно- техническим, организационным, экономическим и социальным единством.

     Производственно-техническое  единство определяется комплексом средств производства, обладающих технологическим единством и взаимосвязью отдельных стадий производственных процессов, в результате которых используемые на предприятии сырье и материалы превращаются в готовую продукцию. Также они позволяют оказывать услуги и выполнять определенные работы на сторону с целью извлечения прибыли.

     Организационное единство определяется наличием единого коллектива и единого руководства, что находит свое отражение в общей и организационной структуре предприятия.

     Экономическое единство определяется общностью экономических результатов работы — объемом реализуемой продукции, уровнем рентабельности, массой прибыли, фондами предприятия и т.д., и главное, извлечение прибыли выступает в качестве основной цели деятельности.

     Однако  предприятие прежде всего не производственная, не экономическая, а социальная единица.  Предприятие - это коллектив людей различной квалификации, связанных определенными социально-экономическими отношениями и интересами, а извлечение прибыли служит основой для удовлетворения потребностей (как материальных, так и духовных) всего коллектива. Поэтому важнейшими задачами  предприятия являются: выплата персоналу социально справедливой заработной платой, которая обеспечивала бы воспроизводство рабочей силы; создание нормальных условий труда и отдыха, возможностей для профессионального роста и т.д.

     В общем случае под названием «предприятие», в практике производственно-хозяйственной деятельности, подразумевается коммерческая организация, главной целью деятельности которой, в условиях рынка, является получение прибыли на вложенный труд и капитал. Во многих учебниках и учебных пособиях используются два схожих между собой понятия - "предприятие" и "фирма".

     Фирма - юридически самостоятельная предпринимательская единица. Ею может быть как крупный концерн, так и небольшая компания. Современная фирма обычно включает несколько предприятий. Если же фирма состоит из одного предприятия, оба термина совпадают. В этом случае предприятие и фирма обозначают один и тот же объект экономической деятельности.

     Понятия «предприятие» и «фирма» имеют  общие и отличительные черты, и чем крупнее фирма, тем больше отличий.

     Во-первых, предприятие — субъект экономических  отношений в рамках, как правило, общего капитала (индивидуального или коллективного), в то время как фирма — субъект экономических отношений между различными «автономными» капиталами (предприятий,  фирм, концернов и т.д.). Поэтому, с точки зрения концентрации капитала, фирма — корпорация со сложной системой финансовой зависимости между ее структурными подразделениями.

     Во-вторых, появление термина «фирма» обусловлено  широким распространением в западной экономике акционерной формы  хозяйствования – акционерных  компаний, связанных друг с другом так называемой системой участия. Система участия оказывает существенное воздействие на размывание отраслевой принадлежности, так как позволяет скупать контрольные пакеты акций предприятий различных отраслей. Поэтому следующая особенность крупной фирмы — ее многоотраслевая структура. Сам процесс формирования многоотраслевых фирм получил название «диверсификация», что является современной формой концентрации производства и образования крупных фирм. Поэтому, с точки зрения концентрации производства, фирма — это многоотраслевой концерн, в котором в качестве структурных единиц выступают предприятия различных отраслей экономики. Имеются и другие различия между понятиями «предприятие» и «фирма».

     Фирма по отношению к входящим в ее состав производственным единицам является органом предпринимательского управления. Обычно именно фирма, а не предприятие выступает как хозяйственный субъект на рынке, осуществляет ценовую политику, ведет конкурентную борьбу, участвует в распределении прибылей, задает темпы и определяет направления научно-технического прогресса.

     В зависимости от целей деятельности всякое юридическое лицо относится  к одной из двух категорий: коммерческая организация; некоммерческая организация.

     Деятельность  коммерческой организации направлена на извлечение прибыли, что является ее основной целью.   Некоммерческая организация не ставит цели извлечения прибыли и не распределяет ее между участниками.

     В качестве юридически самостоятельных фирм могут выступать хозяйственные единицы отдельных отраслей экономики с различной концентрацией капитала и производства, разнообразных форм собственности и правовых форм.

     В экономике функционируют самые  различные предприятия. Они отличаются друг от друга по ряду признаков: отраслевой принадлежности; размерам; степени  специализации и масштабам производства однотипной продукции; методам  организации производства и степени его механизации и автоматизации; организационно-правовым формам и т.д.

     Признаками  отраслевой принадлежности предприятия  служат:

     - по характеру потребляемого сырья  промышленные предприятия делятся на предприятия добывающей и обрабатывающей промышленности;

     - по назначению готовой продукции  все предприятия делятся на  производящие средства производства  и производящие предметы потребления;

     - по признаку технологической  общности различают предприятия с непрерывным и дискретным процессами производства, с преобладанием механических и химических процессов производства;

     - по времени работы в течение  года – круглогодичного и сезонного  действия;

     - по размеру предприятия делятся  на крупные, средние и малые. Главными критериями отнесения предприятия к одной из этих групп является численность работников с дифференциацией по отраслям экономики, стоимостной объем выпуска продукции, особенности формирования уставного капитала;

     - по специализации и масштабам  производства однотипной продукции – специализированные, диверсифицированные (многопрофильные) и комбинированные.

     Специализированными считаются предприятия, которые концентрируются на изготовлении ограниченного ассортимента продукции массового или крупносерийного производства, например, на производстве чугуна, стального проката, литья, выработке и поставке электрической и тепловой энергии, производстве зерна, мяса и т.д.

     Многопрофильные предприятия — это предприятия, которые выпускают продукцию широкого ассортимента и различного назначения. Такие предприятия чаще всего встречаются в промышленности, они специализируются одновременно на изготовлении, допустим, компьютеров, приборов, автомобилей, холодильников, станков, инструмента и другой продукции. В сельском хозяйстве многие фермы специализируются одновременно на выращивании зерна, овощей, фруктов, скота, кормов и т.д. По мере усиления конкуренции многие экономически окрепшие, ранее узкоспециализированные предприятия, в поисках рынков сбыта, выходят за рамки прежней специализации. Они расширяют ассортимент продукции и услуг, захватывают новые рынки. Часто такие предприятия полностью теряют прежний отраслевой профиль и становятся предприятиями межотраслевыми — диверсифицированными. Они могут одновременно заниматься, например, выпуском различной промышленной продукции, строительством, транспортом и коммерческими операциями. Перелив капитала из одной отрасли экономики в другие происходит при этом в рамках одной фирмы.

     Комбинирование  производства. Суть ее в том, что один вид сырья или готовой продукции на одном и том же предприятии превращается параллельно в другой, затем третий вид. В классическом виде чаще всего встречается в химической, текстильной и металлургической промышленности, в сельском хозяйстве. Например, выплавленный в доменных печах чугун, наряду с его реализацией на сторону, используется собственным предприятием и переплавляется в стальные слитки. Последние также идут по двум каналам: на продажу потребителям, непосредственно в качестве готовой продукции, а также на дальнейшую переработку в стальной прокат на собственном заводе. В текстильной промышленности практикуется комбинирование при изготовлении из сырья последовательно вначале волокна, из волокна - пряжи, и далее из пряжи — полотна. То же самое практикуется и в производстве многих видов сельскохозяйственной продукции.

     Наиболее  сложной формой комбинирования производства является  комплексное использование  сырья для изготовления различной  по структуре и химическому составу  продукции. В частности, при выплавке чугуна из железной руды в доменных печах в отходы вместе с породой часто уходят ценные компоненты, содержащие цветные металлы. Для извлечения ценных компонентов из шлаков доменной плавки на предприятиях черной металлургии строятся специализированные цехи цветной металлургии. Кроме того, отходы доменного и сталелитейного производств на этих предприятиях часто перерабатываются в строительные материалы. Таким образом, на основе одного и того же исходного сырья, в данном случае железной руды, на предприятии комбинируется производство различной по характеристикам, по назначению и по технологии изготовления продукции.

     Предприятие (организация, фирма), как юридическое лицо, отвечает определенным признакам, устанавливаемым законодательством страны. Так, в соответствие с Гражданским кодексом РФ каждая организация, признанная юридическим лицом, при регистрации получает фирменное наименование. В данном случае фирма - это общее понятие коммерческой организации. В настоящее время по мере расширения сферы коммерческой деятельности фирменное наименование получают различного типа организации.

     Все рассмотренные организации связаны  с производством или выполняют  посреднические функции между производителями  и потребителями товаров.

     Тем не менее, основной целью деятельности предприятия (организации) в условиях рынка, является получение прибыли. Для реализации данной цели предприятию необходимо обеспечить стабильную экономическую устойчивость в его работе. Это более сложная для достижения цель, которая включает в себя не только получение прибыли, но и обеспечение устойчивости её получения.