Шпаргалка по "Экономике предприятия"

     Под функциональной моделью понимается графическое или словесное изображение в виде иерархической структуры состава и взаимосвязей функций деятельности предприятия. На первом (верхнем) уровне модели при графическом изображении располагается главная функция, на втором - основные, на третьем и последующих – вспомогательные функции и его составляющих. Принцип графического построения функциональной модели показан на рисунке 5.

     В функциональном моделировании выделяются главная, основные и вспомогательные функции.

     Главная функция определяет сущность и главную цель создания предприятия.

     Основная  функция обеспечивает, создает необходимые условия выполнение главной функции.

     Вспомогательная функция – функция, способствующая реализации основных функций.  

     Таблица 10

     Функциональная  модель деятельности предприятия

 

     8….Функции  и организационные  структуры предприятия.

     Организационная структура предприятия – это состав, количественное соотношение и взаимосвязи подразделений предприятия и работников внутри подразделений. В организационной структуре предприятия выделяется производственная структура и организационная структура управления.

     Производственная  структура предприятия – это состав, количественное соотношение и взаимосвязи производственных подразделений предприятия.

     В составе этих подразделений выделяются:

     - основные цехи, в которых непосредственно изготавливается продукция, оказываются услуги, производятся работы, на которых специализируется предприятие. Так, на машиностроительных предприятиях к основным цехам относятся заготовительные, обрабатывающие, сборочные цехи;

     - вспомогательные цехи, которые обеспечивают основное производство всем необходимым для его нормального функционирования. В этих цехах изготавливается инструмент, технологическая оснастка, осуществляется их ремонт, а также ремонт зданий, оборудования, снабжение производства энергией;

     - цехи  обслуживающего производства оказывают основным и вспомогательным цехам услуги производственного назначения (складское хозяйство, транспортное хозяйство, центральная заводская лаборатория и др.);

     - подразделения побочного производства перерабатывают отходы и побочные продукты основного производства;

     -подсобные хозяйства осуществляют деятельность, не связанную с производственным профилем предприятия (например, производство сельскохозяйственной продукции для коллектива промышленного предприятия).

     В настоящее время традиционные профильные структуры многих предприятий претерпевают изменения в связи с диверсификацией  производства (деятельности).

     Диверсификация  производства (деятельности) представляет собой переход от односторонней, часто базирующейся лишь на одном продукте производственной структуры, к многопрофильному производству с широкой номенклатурой выпускаемой продукции. Диверсификация позволяет компенсировать падение сбыта на одном рынке за счет увеличения его на других рынках. На этой основе обеспечивается рост доходов предприятия, повышение его финансовой устойчивости.

     Основой построения производственной структуры  предприятия является производственный процесс. 

       Производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных основных, вспомогательных, обслуживающих и естественных процессов, направленных на изготовление определенной продукции. Состав и видовая характеристика производственного процесса отражается в его классификации (таблица 11).

       По роли в общем  производственном  процессе выделяют основные, вспомогательные и обслуживающие производственные процессы.

     Основные  процессы непосредственно связаны с изменением формы, свойств предметов труда. В ходе таких процессов сырье, материалы и другие элементы предметов труда превращаются в готовую продукцию.

     Вспомогательные процессы непосредственно не связаны с изготовлением профильной продукции предприятия, но направлены на изготовление продукции и услуг, необходимых для основного производства (ремонт, изготовление технологической оснастки, инструмента, энергии для собственных нужд предприятия и т.д.).

     Обслуживающие процессы обеспечивают бесперебойную работу всех подразделений предприятия (межцеховой и внутрицеховой транспорт, складирование и хранение материальных запасов и готовой продукции и т. д.).

     По  характеру протекания производственные процессы делятся на синтетические и аналитические. Синтетические процессы направлены на получение одного продукта из нескольких видов сырья и материалов (производство бытовой техники, автомобилей и пр.). Аналитические процессы направлены на получение нескольких видов готовых продуктов из одного вида сырья и материалов (переработка молока, нефти и пр.).

     По  степени непрерывности  работ производственные процессы подразделяются на прерывные и непрерывные. Прерывные процессы предполагают наличие перерывов в изготовлении продукции и работе оборудования без ущерба для качества продукции. Непрерывные процессы предполагают отсутствие перерывов, поскольку последние технологически невозможны или приводят к ухудшению качества продукции или состояния оборудования.

     Особенности используемого оборудования делают необходимым деление производственных процессов на аппаратурные и открытые.

     Аппаратурные процессы осуществляются с помощью специальных видов оборудования и не требуют применения труда рабочих. Открытые процессы выполняются при участии рабочих.

     В соответствии с уровнем механизации выделяются:

     - ручные производственные процессы, выполняемые без помощи машин и оборудования,

     - механизированные, характеризуемые заменой ручного труда машинами на отдельных операциях или наличием системы машин, выполняющих все производственные операции без применения ручного труда, за исключением операций управления машинами и механизмами,

     - автоматизированные, обеспечивающие выполнение всех операций (включая управление машинами и механизмами) без непосредственного участия работников.

     Характеристики  производственного процесса, описанные  в классификации, предопределяют особенности  организации производства, ее формы, принципы и методы.

     Организация производства представляет собой систему мер и мероприятий, направленных на рациональное сочетание живого труда со средствами и предметами труда в целях обеспечения оптимальной взаимосвязи частных производственных процессов в пространстве и во времени в целях повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

     Формами организации производства являются концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование.

     Концентрация, представляет собой сосредоточение изготовления продукции на ограниченном числе предприятий и в их производственных подразделениях.

     Инфраструктура  предприятия представляет собой комплекс подразделений и служб, обеспечивающих нормальное функционирование производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

     В инфраструктуру предприятия включаются инструментальное хозяйство, энергетическое хозяйство, транспортное хозяйство, складское хозяйство, тарное хозяйство, служба материально-технического снабжения, служба технического контроля качества, служба метрологии, служба патентоведения, служба подготовки производства новой продукции, служба лабораторных испытаний, служба сбыта готовой продукции.

     Рационализация  организации работы подразделений  инфраструктуры является важнейшим  резервом стабилизации основного производства, увеличения объемов выпуска продукции, повышения уровня производительности труда и эффективности производственно-хозяйственной  деятельности предприятия.

     В организационной структуре предприятия  кроме производственной структуры  выделяется также организационная  структура управления. 

     9... Организационная структура управления – это состав, количественное соотношение и взаимосвязи между подразделениями, выполняющими функции управления производственно-хозяйственной деятельностью предприятия и его подразделений.

     Структуры, характеризуемые ограниченным использованием жестко регламентированных иерархических  связей подчинения, большой степенью децентрализации функций управления и гибкости структуры власти, участием низших уровней структуры в управлении, задействованием преимущественно горизонтальных линий координации в процессе управления, включают проектный и матричный типы оргструктур управления. 

     Линейная оргструктура управления (рис. 6) характерна для небольших предприятий или отдельных подразделений предприятия. Управленческие функции сосредоточены у руководителя предприятия или подразделения.  

     В таких структурах существует строгая  иерархическая подчиненность звеньев  оргструктуры. Руководитель принимает решения по всему спектру вопросов самостоятельно и единолично и несет полную ответственность за деятельность подчиненной ему структуры.

     Преимуществом такой структуры является простота и четкое распределение полномочий и обязанностей, что позволяет  обеспечивать дисциплину и оперативность  принятия управленческих решений

     Функциональная оргструктура управления в своей основе имеет линейно-вертикальные связи подчинения и специализацию управленческого труда по функциональному признаку. Руководителю подчиняются его заместители-руководители специализированных управленческих подразделений (отдела маркетинга, финансового, планово-экономического отдела, бухгалтерии и т.